Destinasi lezat: 7 hidangan ikonik dunia

Destinasi lezat: 7 hidangan ikonik dunia

Budaya dan negara didefinisikan oleh makanan dan banyak yang bangga dengan warisan kuliner mereka. Beberapa hidangan sangat ikonik sehingga mereka membawa nama tempat kelahiran mereka dan, tentu saja, rasanya lebih enak di situ.

Jadi jika Anda seorang pecinta makanan global yang serius dengan daftar periksa yang ingin Anda centang, kami punya daftar tempat yang harus dikunjungi dan makanan apa yang harus Anda mulai:

Buffalo Wings

Gambar oleh missmeng

Mengapa Teressa Bellissimo menciptakan favorit Superbowl ini yang disengketakan oleh anggota keluarganya sendiri. Tapi apakah itu untuk rezeki spiritual, untuk memberi makan beberapa pemabuk atau hanya untuk menggunakan ayam yang salah dipesan, satu hal yang pasti: ketika Anda menabur pada sayap goreng yang disiram dengan saus yang pedas dan pedas di Bar Anchor Bellissimo di Buffalo, NY, Anda tidak akan terlalu peduli.

Bebek peking

Gambar oleh einalem

Restoran Bebek Peking pertama, Bianyifang, dibuka pada 1416 dan masih menawarkan bebek yang luar biasa. Kerenyahan luar biasa dari kulit bebek tercipta dalam proses yang berlangsung berhari-hari dan saat ini melibatkan pompa sepeda. Restoran bebek terbesar di Beijing adalah Quanjude, yang dapat melayani lebih dari 5000 hidangan sehari. Pada ketinggian tujuh tingkat, itu harus dilihat bisa dipercaya.

Puding Yorkshire

Gambar oleh Ewan-M

Keturunan 'puding yang menetes' ini, yang dimasak secara tradisional dalam tetesan yang sangat panas yang dikumpulkan di bawah daging panggang, diciptakan di bagian utara Inggris sebagai cara yang murah untuk membuat daging panggang hari Minggu melangkah lebih jauh. Pada tahun 2008, Royal Society of Chemistry menyatakan bahwa puding bukanlah Puding Yorkshire kecuali setidaknya 10 cm. Namun, yang lain mengatakan Puding Yorkshire yang sebenarnya harus disajikan kepada Anda oleh seseorang di Yorkshire yang memiliki temperamen kasar dari daerah yang tercermin dalam lemak panas dan kerenyahan puding.

Salad Nicoise

Gambar oleh bhamsandwich

Bagian Nice dari pantai Mediterania dikenal sebagai tempat di mana 'ikan hidup di laut dan mati dalam minyak' dan Niçoise yang sempurna termasuk ikan-ikan dan pemandangan laut itu. Internet dipenuhi dengan foodies yang berdebat tentang bahan-bahan 'sejati' Salad Niçoise. Kebanyakan setuju bahwa ikan teri, jantung artichoke, tomat dan buah zaitun hitam 'dalam', bahan-bahan lain diperdebatkan, tetapi semua harus sangat disiram dengan minyak zaitun lokal yang baik.

Bar Nanaimo

Gambar oleh crestedcrazy

Perawatan tiga tingkat ini secara tradisional melibatkan lapisan biskuit cokelat dan kelapa, lapisan es krim rasa vanili atau custard dan lapisan cokelat tebal. Untuk duduk di salah satu kafe di Jalan Komersial Nanaimo di Pulau Vancouver dan memanjakan diri adalah untuk memberi penghormatan kepada masakan rumah para wanita yang disebut berbagai Mable, Mabel, Joy dan Joyce - yang semuanya mengklaim telah menciptakan resep asli di tahun 50-an. .

Mole Poblano

Penduduk Puebla (Poblano) mengklaim tahi lalat terbaik di Meksiko. Saus gelap yang kaya ini biasanya melibatkan setidaknya 20 bahan (termasuk berbagai macam cabe dan cokelat) dan secara tradisional disajikan di atas kalkun. Cerita populer tentang asal-usulnya melibatkan biarawati dari Biara Santa Rosa yang perlu memberi makan Uskup Agung. Mereka miskin tetapi, terinspirasi oleh malaikat, mereka mencampurkan berbagai cabai, roti, kacang, dan cokelat yang berbeda, dan membiarkannya mendidih selama berjam-jam. The Archbishop menyukainya! Untuk poin tambahan, makan di Cinco de Mayo atau Natal.

Kepiting cabe Singapura

Gambar oleh Dekcuf

Panas beruap Singapura adalah surga pecinta kuliner; pot melting Asia asli yang telah menyempurnakan banyak hidangan populer di wilayah ini. Namun, ia memiliki satu hidangan untuk memanggilnya sendiri dan itu adalah kepiting cabe Singapura, yang dibuat pada tahun 1950 oleh pemilik Palm Beach Seafood Restaurant. Ambil bir Harimau dan habiskan malam dengan mencabik-cabik kepiting yang berair dengan saus cabe yang manis dan lengket di pasar jajanan untuk menikmati nirwana makanan sejati.

Artikel ini ditulis pada tahun 2011 dan disegarkan pada Januari 2012 dan Juli 2012.

Baca lebih lanjut tentang keajaiban makanan di Pesta Bergerak.

Share:

Halaman Sejenis

add