Bagaimana cara menjelajahi Hamburg seperti lokal

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Anda mungkin tidak perlu diberitahu bahwa Hamburg tidak memiliki kekurangan atraksi budaya, arsitektur dan artistik, tetapi setelah Anda memeriksa tempat-tempat marquee, saatnya untuk pergi ke daerah setempat dan mencari tahu apa yang membuat kota - dan orang-orangnya - benar-benar centang. Dengan sedikit panduan dari kami, terjun dan temukan pengalaman hebat yang di-tahu para Hamburger lebih suka menjaga diri mereka sendiri.

Makan seperti lokal

Sebagaimana layaknya alam kosmopolitan Hamburg, spektrum makanan kota ini mencakup selera dan rasa Perserikatan Bangsa-Bangsa. Namun, sementara penduduk setempat dengan gembira melahap ceviche, ramen, mangkuk poké, dan makanan trendi lainnya, mereka juga penggemar hidangan asli yang telah teruji oleh waktu. Perbaikan makanan cepat saji Hamburg klasik adalah Fischbrötchen (fish sandwich) - roti gulung putih yang diisi dengan asinan atau ikan asin, irisan bawang dan saus remoulade. Anda akan menemukannya di mana-mana, tetapi Brücke 10 ke bawah oleh pelabuhan memiliki beberapa yang terbaik di kota. Sementara itu, obat untuk mengidam gula adalah Franzbrötchen, sejenis roti croissant-jenis gulungan kayu manis dan gula yang dilaporkan sebagai sisa-sisa dari pendudukan Napoleonik (1806 hingga 1814). Jaringan mini rumah-tumbuh Franz & Teman, dengan beberapa cabang di sekitar kota termasuk yang praktis di stasiun kereta api utama, memiliki pilihan yang menggugah selera. Karnivora, sementara itu, mengeluarkan air liur Currywurst, sosis daging babi yang disiram saus tomat tajam dan ditaburi bubuk kari. Abaikan perdebatan tak berujung tentang apakah makanan ringan duniawi ini ditemukan di Hamburg atau Berlin ketika menenggelamkan gigi Anda ke dalam wadah yang gemuk ini, misalnya di penyalur khusyuk Imbiss bei Schorsch.

Dinginkan seperti lokal

Ya, ya, Hamburg adalah kota yang dibentuk oleh air, tetapi juga memiliki ruang hijau yang luar biasa. Faktanya, seluruh sabuk taman berbentuk setengah bulan membuai bekas benteng kota barat dari Danau Inner Alster ke Sungai Elbe. Yang terbesar dan tercantik dari kelompok ini adalah Planten un Blomen (dialek Jerman Rendah untuk 'tanaman dan bunga'), di mana penduduk setempat pergi untuk mencium romansa di taman mawar, upacara minum teh di taman Jepang, atau piknik dalam jarak penyemprotan dari itu Wasserspiele, air mancur yang meletus menjadi koreografi cahaya-dan-musik yang penuh warna setiap malam antara Mei hingga September. Bar pantai juga merupakan zona dingin yang populer. Sementara StrandPauli di St Pauli dan Strandperle di Ovelgönne keduanya merupakan pasangan tepi pantai yang terkenal, penduduk setempat telah membuat Entenwerder 1 sebagian besar untuk diri mereka sendiri. Kafe karismatik di atas ponton terapung ini menikmati lokasi yang indah tepat di tepi taman tepi sungai di Rothenburgsort, di sebelah timur HafenCity, kawasan pembaruan urban yang bergengsi di Hamburg. Ini adalah tempat yang indah dari sarapan ke nightcaps tetapi mungkin paling indah saat matahari terbenam. Sampai di sana dengan bus atau, lebih baik lagi, dengan bersepeda melalui jalur sepeda tepi pantai sepanjang 3 km dari Deichtorhallen.

Pesta seperti lokal

Pusat utama untuk pesta yang serius, tentu saja, St Pauli (dikenal sebagai ‘Kiez’), yang jauh lebih dari distrik lampu merah. Tentu, tidak mungkin mengabaikan tanda-tanda neon yang menjanjikan 'Paradise Sex' dan '24h Girls' di sepanjang Reeperbahn dan Grosse Freiheit, tetapi terselip di antaranya adalah banyak tempat yang dipuja lokal yang melayani selera yang lebih luhur. Contoh kasus: koktail dengan pemandangan strip dan pelabuhan di Skyline Bar 20up, ditemukan di 20^th lantai Empire Riverside Hotel. Tujuan lain yang lebih baik adalah Chug Club, yang mengenakan mahkota Bar of the Year Jerman 2018 untuk piala tequila tertinggi yang disajikan dalam ukuran kecil (chugs). Legacy musik Hamburg tetap hidup di klub-klub kecil yang tak terhitung jumlahnya seperti Mojo, Golden Pudel Club dan Molotow dan juga dirayakan di Festival Reeperbahn tahunan (tanggal berikutnya: 19 hingga 22 September 2018). Anda bahkan dapat berjalan di tangga The Beatles di Kaiserkeller dan Indra Club, meskipun keduanya telah berubah di luar pengakuan sejak Fab Four macet di sini antara 1960 dan 1962.

Berbelanja seperti lokal

Hamburg adalah tempat luar biasa untuk berbelanja, dan kami tidak hanya berbicara tentang mal dan rantai. Jalur ritel komersial utama, Mönckebergstrasse, menghubungkan stasiun kereta utama dengan Rathaus (balai kota), sementara merek-merek mewah mendominasi Grosse Bleichen dan Neuer Wall. Jika selera Anda lebih mengarah ke keanehan, tinggalkan jalan-jalan tinggi dan ikuti penduduk setempat ke lingkungan seperti Karolinenviertel, Sternschanze, Ottensen, dan St Pauli. Jelajahi jalan-jalan kuno yang dipenuhi dengan butik-butik indie yang menampilkan desainer yang sedang naik daun, mode berkelanjutan, konsep artisanal, dan pakaian vintage. Pada hari Sabtu, para hipster menunggang ombak retro di pasar loak Flohschanze, tempat berburu utama bagi harta karun preloved, yang mengambil alih gang-gang berbatu di sekitar bekas rumah jagal. Ketika menyangkut edibles, pasar petani adalah sumber pilihan untuk semuanya mulai dari produk segar dan rempah-rempah eksotis hingga minyak zaitun dan roti. Salah satu yang paling indah adalah Isemarkt, yang terletak di sepanjang Isestrasse dari jam 8.30 pagi hingga jam 2 siang setiap hari Selasa dan Jumat.Hadiah untuk sebagian besar pasar asli, meskipun, pergi ke St Pauli Nachtmarkt (Rabu 04: 00-10: 00) yang telah menjadi tempat pertemuan setelah kerja, lengkap dengan truk makanan dan musik live.

Bersorak seperti lokal

Banyak Hamburger hidup dan mati oleh keberuntungan tim sepak bola kota, Hamburger SV dan FC St Pauli. Tetapi itu adalah klub terakhir yang menikmati basis penggemar yang sangat antusias dan setia. Ironisnya, antusiasme ini tidak dipicu oleh ketajaman pemain di lapangan (tim bermain di divisi kedua Jerman) tetapi oleh etos pemberontak klub, akar yang tidak diunggulkan, dan tradisi yang membanggakan dengan berdiri teguh melawan rasisme, seksisme, dan homophobia. Di bangku-bangku, spanduk permanen berbunyi: 'Kein Fussball den Faschisten’(Tidak Ada Sepak Bola untuk Fasis). Bahkan CNN menyebutnya 'klub sepakbola paling keren'. Pada hari-hari pertandingan, sekitar 24.000 pendukung, banyak yang mengenakan T-Shirt atau topi bertuliskan logo ikon tengkorak dan tulang bersilang, menjejalkan diri ke Millerntor-Stadion, tidak jauh dari distrik lampu merah Reeperbahn. Bergabunglah dengan polisi, sopir taksi, dan CEO untuk menikmati suasana unik ini, lalu berziarah ke pub Jolly Roger yang terkenal untuk pesta pasca-pertandingan. Bahkan jika tidak ada pertandingan, Anda dapat melihat tanah suci ini di tur di belakang layar yang ditelusuri yang mengeksplorasi ruang loker, kantor dan ballroom.