10 tempat teratas untuk makan dan minum di Brussels

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Brussels menawarkan beberapa makanan dan minuman yang paling menggoda (dan berbahaya bagi pinggang). Bangun dengan wafel, santap kerucut frites dan mayonnaise di gubuk pinggir jalan, segarkan gula Anda dengan beberapa cokelat terbaik dunia dan timbangkan piring Anda tinggi-tinggi dengan segar moule (kerang). Lalu cuci semuanya dengan minuman Belgia yang terkenal di dunia.

Kota bilingual ini memiliki dua masakan yang berbeda: hidangan Perancis yang lezat dan makanan Flemish daging berat yang bersahaja. Plus populasi imigran memastikan bahwa ada pilihan Afrika, Cina dan Asia Tenggara yang sangat baik. Berikut adalah pilihan terbaik untuk makan dan minum di ibukota Belgia.

Makan Belgia

Makanan tradisional Belgia bukan untuk yang lemah hati, dengan hidangan seperti bloedworst (puding hitam terbuat dari darah babi, disajikan dengan saus apel), breugel kop (potongan daging sapi dan lidah diatur dalam gelatin) dan paar de filet / steack de cheval (steak kuda). Namun ada berputar yang lebih elegan dengan tarif lokal yang tersedia: cobalah La Maison du Cygne, yang memadukan masakan Belgia dan Perancis dan juga menawarkan pemandangan megah di Grand Place yang berjajar gleted di Brussels.

Frites

Cara terbaik untuk menikmati keripik Belgia legendaris adalah di kuku, mendapatkan porsi untuk pergi dari frikot (kios). Maison Antoine di Place Jourdan diperhitungkan sebagai yang terbaik, dan Anda dapat mengambil dan menyisakan porsi Anda di salah satu kafe di sekitar alun-alun, asalkan Anda membeli minuman.

Wafel di Mokafé

Galeries-St Hubert yang cantik terdiri dari salah satu pusat belanja paling chi chi di Brussels, di mana Anda juga akan menemukan Mokafé yang kuno. Di sini Anda bisa mendapatkan wafel tradisional - tidak disiram dalam saus krim dan saus manis karena versi turis memilikinya - tetapi dengan sedikit gula gula. Duduk di kursi rotan Anda, nikmati layanan pelayan dan saksikan orang-orang yang lewat.

makanan Perancis

Brasserie LʻOgenblik yang bergaya kuno yang indah adalah tempat yang tepat untuk mencicipi hidangan Prancis klasik seperti Coquilles Saint-Jacques dan Chateaubriand. Layanan ini sopan, dan tirai renda dan kucing ramah memberi kesan homey, meskipun Anda berada di jantung ibu kota. Untuk spesial makanan laut termasuk moule (kerang) dimasak dengan berbagai cara, menuju ke area pasar ikan di sekitar Ste-Catherine (juga terkenal sebagai distrik mode rendah di Brussel).

Menyelam ke Marolles

Distrik Marolles kelas pekerja adalah tempat yang baik untuk mencicipi makanan Belgia kuno - Anda akan melihat salah satu pedagang bekicot tradisional terakhir di sini, dengan kereta kayu. Untuk makanan yang lebih enak, pesan di depan untuk makan makanan Belgo-Perancis yang lezat di L’Idiot du Village yang penuh warna dan unik. (Restoran ini berdekatan dengan pasar loak Jeu-de-Balle yang terkenal, yang layak digali.)

Makanan Afrika di Matongé

Distrik Congolese Brussels - Matongé - kecil tapi penuh rasa. L'Horloge du Sud adalah tempat klasik untuk makan di sini - pemiliknya adalah Senegal dan berbagai macam hidangan Afrika disajikan. Jika tidak, mampir ke pusat budaya Kuumba untuk bertanya tentang tur dan acara. Di pesta lingkungan informal mereka, Anda dapat menikmati makanan rumahan ala rumahan, minum koktail jus baobab, dan mengambil beberapa gerakan tarian.

Kafe klasik

Tidak ada yang harus meninggalkan Brussels tanpa melihat fin de siècle glamor klasiknya kafe, dengan besi tempa yang terbuat dari besi tempa, kuningan berkilau, dan staf apron. Le Cirio adalah salah satu yang terbaik, di mana pesanan standar adalah setengah setengah yang aneh, perpaduan anggur yang tenang dan berkilau. Lebih banyak downmarket tetapi sama-sama menarik adalah coklat kafe - Salah satu karakter yang paling abadi adalah La Fleur en Papier Doré, di mana Matisse pernah menukar gambar untuk minuman.

Hipster brunch dan kopi

Menggila kopi hipster telah secara definitif menemukan jalannya ke Belgia, dan serangkaian baru yang keren kafe-bars telah menyapu ibukota - bayangkan kopi buatan barista, bola lampu terbuka, kayu yang direklamasi dengan berseni, dan malam-malam DJ. Banyak tempat-tempat ini, seperti BarBeton, melayani penghilang mabuk dan brunch sehat epik. Laidback brasserie Café Belga di gedung art deco yang megah - dirancang untuk terlihat seperti liner - adalah favorit lainnya.

Cokelat di Laurent Gerbaud

Ada alasan mengapa cokelat Belgia rasanya sangat enak: minimal 35% kakao murni harus digunakan, dan lemak berkualitas rendah dilarang. Chocolatier lokal Laurent Gerbaud telah mengambil aturan selangkah lebih maju, dan tidak termasuk alkohol, aditif atau tambahan gula. Ini mungkin terdengar terlalu keras, tetapi hasilnya menarik dan sangat lezat. Anda dapat membeli dokumen Laurent di seluruh kota dan memakannya kafe dekat Mont des Arts.

Bir untuk pergi

Anda datang, Anda minum, dan sekarang Anda ingin bir untuk dibawa pulang. Kepala ke supermarket untuk bir standar seperti Leffe, Chimay dan Hoegaarden. Tetapi jika Anda ingin sesuatu yang sedikit lebih rarifikasi, cobalah De Biertempel, yang menyimpan lebih dari 700 bir Belgia serta berbagai gelas istimewa, masing-masing dirancang untuk mencocokkan bir individu. Pasar loak Jeu-de-Balle juga merupakan tempat yang bagus untuk mengumpulkan gelas bir misterius.

Kiat teratas

• Banyak turis jatuh untuk tenda merah di Rue dan Petite Rue des Bouchers, di mana restoran terlihat menarik tetapi menyajikan tarif standar. Coba lihat, tapi ke tempat lain untuk makan.
• Untuk berbelanja seperti orang Belgia, datanglah ke Catherine untuk menikmati berbagai macam keju artisanal, dan Claire Fontaine untuk semua makanan lezat yang bisa Anda inginkan, termasuk kue buatan sendiri dan biskuit berbumbu.