Mouthwatering Montréal: panduan lingkungan pecinta makanan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Apa yang membuat Montréal menjadi kota yang menarik bagi para pelancong? Pada pandangan pertama, ia tidak memiliki atraksi ikonik yang menjumlahkan kota dalam pikiran pelancong - untuk mencintai kota ini, Anda perlu menjelajahi lingkungannya yang beragam.

Yang paling penting, wisatawan yang bepergian akan senang dengan kafe, bar, dan restoran yang fantastis di masing-masing area ini. Duduk, menyesap, cicipi, dan tak lama lagi Anda akan merasakan getaran kota, perpaduan budaya halus yang membuatnya begitu bersemangat dan tak tertahankan. Berikut adalah beberapa tempat untuk memulai tur gourmet Anda di Montréal.

Pusat kota

Anda mungkin tidak mengharapkan burger burger yang keren di sebuah kota francophone, tetapi M: Brgr adalah alternatif yang mulus untuk rantai makanan cepat saji internasional. Interiornya menampilkan panel kayu pirang, meja hitam ramping dengan kursi putih melengkung, dan bar hitam panjang yang disajikan oleh bartender acuh tak acuh. Anda dapat membuat burger sendiri dari sekumpulan bahan, atau memilih item menu populer seperti burger babi yang ditarik. Jika uang (dan mungkin selera yang baik) tidak ada artinya, Anda dapat menikmati burger foie gras seharga $ 39 yang diisi dengan daging sapi Kobe, foie gras, truffle carpaccio, dan truffle aioli.

Jika Anda suka sesuatu yang lebih mencerminkan akar Prancis Montréal, Brasserie T (brasserie-t.com) adalah kompromi yang baik antara harga dan kualitas. Bagian yang lebih terjangkau dari Toqué yang telah selesai! restoran, restoran ini dekat Museum Seni Kontemporer yang sangat baik menyajikan makanan sederhana yang dilakukan dengan baik, termasuk tartares, charcuteries, dan standar lama seperti crème caramel. Di gedung modern yang panjang dengan jendela besar, itu adalah tempat yang baik untuk menggigit sebelum menangkap beberapa seni atau hiburan.

Makan juga dapat dikombinasikan dengan hiburan di Upstairs Jazz Bar & Grill. Pertunjukan musik live yang berlangsung lama ini sebenarnya berada di bawah di sebuah gedung di barisan klub malam yang dikelilingi batu. Ini adalah ruang santai, bagus-humoris, dengan dinding bata terbuka, meja dengan lilin, dan menu tersembunyi di dalam sampul album jazz tua. Daftar makanan mulai dari mewah hingga mengisi, termasuk burger Cajun, tapas, dan steak panggang. Ujung menu yang lebih eksotis termasuk kelezatan seperti jambalaya, terdiri dari ikan salmon, mahi mahi, udang gabus dan sayuran pada nasi.

Old Montréal

Tempat Jacques Cartier di jantung Montréal yang ramai oleh turis adalah perwujudan dari sejarah kota yang kompleks. Meskipun alun-alun ini dinamai setelah penjelajah yang mengklaim Québec untuk Perancis, ia menawarkan patung khas pahlawan Inggris dari Perang Napoleon, Admiral Horatio Nelson. Ironisnya, restoran Jardin Nelson (www.jardinnelson.com) di dekatnya dinamai setelah pemberontakan abad ke-19 melawan pemerintahan Inggris, Wolfred Nelson. Tempatnya yang anggun pada tahun 1812 dikelilingi oleh taman yang dipenuhi dengan meja, tempat yang indah untuk beristirahat dari jalan-jalan. Crepes-nya patut dicoba, terutama 'Nelson' yang selalu begitu Kanada (dengan isian apel manis, kayu manis, bacon, keju, dan sirup maple).

Old Montréal juga berisi bekas distrik keuangan, jalan-jalannya dipenuhi oleh batu-batu ex-bank yang sekarang menjadi restoran dan restoran. Salah satu yang terakhir adalah Holder, bistro sibuk besar dengan dekorasi klasik - lantai kayu, cermin besar, penutup lampu bergaya dan vas bunga. Tempat terbaik untuk duduk adalah di bar panjang, di mana Anda dapat memesan porsi hidangan klasik yang layak dengan sentuhan modern, termasuk steak, daging sapi bourguignon dan pie domba gembala.

Lebih jauh di sepanjang Rue McGill, Le Cartet adalah ruang modern seperti yang akan Anda temukan di Old Montréal. Meskipun berada di dalam bangunan tua yang megah, interior restoran siang hari yang hidup ini penuh dengan dekorasi kontemporer yang tanpa basa-basi, termasuk pilar beton telanjang dan bola lampu telanjang yang tergantung pada tali tebal. Makanan bergaya kafenya adalah perpaduan sederhana dan tradisional, dengan makanan lezat seperti tartare salmon, confit bebek, dan sandwich vegetarian yang menampilkan brie kambing, kacang pinus, dan pesto kambing.

Mile End

Di ujung barat laut Le Plateau, distrik kecil Mile End berkembang pada abad ke-20 dari komunitas migran menjadi pusat musik live, dan baru-baru ini telah melahirkan adegan kafe yang trendi. Olimpico adalah simbol dari perubahan ini. Pernah menjadi sebuah kafe migran Italia kuno, interiornya masih dipenuhi dengan memorabilia olahraga. Para barista berjanggut, bagaimanapun, benar-benar up to date, begitu juga para pelanggan muda yang duduk di bangku-bangku kayu panjang di taman pinggir jalan yang menarik. Jika Anda seorang peminum kopi hitam, pesan a café allongé (Nama Québécois untuk apa yang orang Australia sebut hitam panjang).

Membuktikan bahwa tampilan industri ada di dalam, Cafe Sardine (www.facebook.com/cafesardine) papan lantai olahraga lecet, bola lampu kekuningan yang terekspos dan palang kayu berlapis kayu.Ada sandwich yang bisa didapat siang hari, tetapi barang-barang yang menonjol adalah donat buatan sendiri, dengan rasa seperti gula dan kapulaga, cokelat oranye, dan menthe bourbon. Saat sarapan ada bola donat yang tidak biasa di menunya, berisi telur bebek yang lembut.

Akhirnya, ada pertarungan makanan tersendat-sendat di abad ini. Di salah satu sudut, St Viateur Bagel memiliki bagel yang baru dipanggang yang mengalir keluar dari oven ke sebuah ceruk kayu panjang; di sudut lain, Fairmount Bagel sering ditumpuk tinggi dengan nampan dari bagel buatan mereka sendiri, menciptakan lorong sempit bagi pelanggan. Kedua pabrik roti ini telah ada selama beberapa dekade, sisa identitas Mile-end yang pernah menjadi Yahudi. Ada persaingan sengit namun ramah antara dua pembuat bagel 24 jam, dan Montréalers memiliki favorit masing-masing. Mana yang terbaik? Kamu putuskan.

Jelajahi sudut bohemian Montreal dengan semua rekomendasi orang dalam dari Lonely Planet Montrpanduan wisata kota éal & Québec.

Menginap sebentar? Pesan tempat untuk mengistirahatkan kepala Anda dari salah satu hotel yang direkomendasikan pakar dan hostel di Lonely Planet di Montréal.