Empat cara untuk menjelajahi Chefchaouen, kota biru Maroko - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Chefchaouen adalah pelarian dunia lain yang terletak di Pegunungan Rif, Maroko. Serta palet khas bangunan biru dan putih, kontras yang mencolok dengan pengaturan gersang, kota populer ini memiliki banyak hal yang ditawarkan. Mulai mendaki bukit yang berat atau berjalan-jalan santai, mandi di sungai pegunungan, atau nikmati pemandangan kuliner dan belanja yang sangat baik. Inilah cara menyesuaikan perjalanan ke Chefchaouen dengan empat gaya perjalanan yang berbeda.

Chefchaouen untuk penggemar sejarah

Didirikan pada 1471 oleh Moulay Ali Ben Moussa Ben Rached El Alami, Chefchaouen menjabat sebagai benteng Moor untuk pengasingan dari Spanyol. Selama berabad-abad, kota tumbuh dan menyambut orang-orang Yahudi dan orang-orang Kristen yang bertobat. Bangunan serbuk biru Chefchaouen mencerminkan langit Maroko yang tidak berawan, tetapi alasan religius ketimbang gaya berada di belakang pilihan desain. Ajaran Yahudi menunjukkan bahwa dengan mewarnai benang dengan tekhelel (pewarna alami kuno) dan menenunnya ke dalam syal doa, orang-orang akan diingatkan akan kekuatan Tuhan. Memori tradisi ini hidup di gedung-gedung biru yang dicat ulang secara berkala.

Saat ini Chefchaouen adalah permadani budaya yang kaya dari suku Berber, Muslim dan Yahudi, bersama dengan keturunan orang Moor Moor dari Spanyol yang tinggal di sana pada tahun 1400-an. Berber suku dapat terlihat mengenakan pakaian katun yang berbeda dipasangkan dengan topi anyaman, yang dihiasi dengan benang berwarna cerah.

Chefchaouen untuk penjelajah

Terselip di pegunungan paling utara Afrika, Pegunungan Rif, Chefchaouen memiliki banyak untuk menawarkan penggemar kebugaran dan mereka yang mencari petualangan. Lembah, ngarai dan puncak yang indah berada dalam kelimpahan di mana lanskap gersang bertemu dengan aliran gunung yang menetes. Trek harian dan perjalanan harian tersedia, semuanya dimulai di Chefchaouen. Beberapa rute melewati desa dekat Jevel El Kelaa, sedikit di utara kota, melalui Afeska, melewati hutan hijau yang subur dan menawarkan pemandangan Laut Mediterania.

Apa pun musimnya, pengunjung dijamin pemandangannya luar biasa. April hingga Juni adalah waktu yang populer sepanjang tahun untuk trekker. Chefchaouen rentan terhadap debu salju di musim dingin dan mungkin lebih menantang bagi para pendaki (pengalaman disarankan).

Chefchaouen untuk foodies

Selera Anda tidak akan tahu apa yang menimpa mereka setelah beberapa hari di kota, dengan ratusan bumbu, ramuan aromatik, berbagai tekstur dan aroma menggoda. Awali hari Anda dengan perjalanan roti: roti dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu tradisional, memberikan rasa yang khas dan lapisan luar yang renyah.

Untuk makan siang, cobalah tagine khas kota: hidangan khas bergaya Maroko yang dibuat dengan ikan, sayuran, rempah-rempah, dan minyak yang disajikan di atas tempat tidur couscous berbulu. Hidangan, yang juga disajikan saat makan malam, seringkali termasuk ras el hanout, campuran tajam sekitar 30 rempah-rempah termasuk kunyit, paprika, kapulaga, cabe, jinten, kayu manis dan banyak lagi. Cobalah salah satu dari tagines ini, daging panggang atau hidangan ikan lezat di Casaissan Tissemlal Restuarant. Sebagai guesthouse-cum-restaurant, restoran ini populer di antara penduduk setempat dan turis, dan banyak yang kembali lagi dan lagi. Dapurnya yang terbuka memungkinkan mengintip ke dalam persiapan berbagai hidangan yang ditawarkan.

Poles setiap hidangan dengan teh mint yang menyegarkan, dibuat dengan merebus daun teh hijau dan menambahkan mint segar dan bantuan gula yang banyak. Teh ini terkenal baik untuk kesehatan Anda dan merupakan bagian penting dari kehidupan Maroko, karena banyak penduduk setempat bertemu untuk diskusi sehari-hari di atas panci mengepul di salah satu dari banyak kafe yang berjejer di gang-gang bergoyang-goyang.

Chefchaouen untuk shopaholic

Aneh dan penuh warna, medina Chefchaouen bagaikan melangkah ke dunia lain. Terletak di jalan-jalan bukit yang bengkok, medina adalah emporium adiktif bagi mereka yang ingin membakar lubang di saku mereka. Teko dan piring kuningan berkilau dari bayang-bayang. Handwoven selimut dan selendang menyembunyikan dinding dan meja. Tortoise berebut daun selada dalam keranjang plastik biru. Tas bermotif Aztec dan sandal Maroko terletak di tumpukan serampangan, tumpah dari karung ke jalanan.

Untuk piring dan perhiasan perak, berhenti di tempat berlindung di sepanjang Hassan 1, di mana pernak-pernik menyeimbangkan tumpukan genting dan melapisi dinding. Sedikit lebih jauh di sepanjang jalan berbatu Anda akan menemukan kardigan, syal dan selimut yang terbuat dari wol domba atau bulu unta yang dibungkus dari kasau. Ikuti lereng bukit ke Kasbah ke himpunan terorganisir pot tanah liat tagine buatan tangan, didekorasi dengan kesenian halus dan ditumpuk tinggi untuk pengambilan.

Sebelum Anda terlalu terbawa pengajuan tas dengan permata dan permata, karpet dan rempah-rempah, sebaiknya pelajari seni tawar-menawar. Di Maroko, Anda diharapkan melakukan barter untuk barang dagangan Anda, berjuang untuk harga terbaik. Tanyakan pada vendor harganya sebelum membuat penawaran Anda, lalu dengan cepat kurangi permintaannya.Tepi dengan lebih lembut sampai Anda bertemu kompromi, dan selalu diakhiri dengan senyum dan a shukran untuk berterima kasih kepada mereka.