Lubang peluru, burek, dan bir: 48 jam di Sarajevo

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Sudah lebih dari 20 tahun sejak cuplikan berita yang mengerikan dari kota Sarajevo yang terkepung disiarkan di seluruh dunia selama perang Bosnia 1990-an. Saat ini satu-satunya saat ibu kota Bosnia merasa terkepung adalah selama festival film pertengahan musim panas ketika jalan-jalan kota meluap dengan penonton pesta animasi.

Perpaduan unik bersejarah dari arsitektur abad pertengahan Turki-Turki abad pertengahan yang telah dipulihkan yang bergaya Turki dan abad pertengahan membuat latar belakang yang indah untuk berjalan-jalan acak, penawaran bazaar, makan murah atau menghirup kopi dalam caravanserai. Dan jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang konflik 1990-an yang tragis, ada beberapa museum dan tur pemikiran yang akan menempatkan hal-hal secara grafis dalam konteks.

Hari pertama

Pagi: Pemandangan luas kota

Sekitar pukul 09:15 saat Anda turun dari kereta di stasiun kereta Sarajevo setelah perjalanan yang sangat indah dari Mostar, Bosnia, dan kota wisata utama Hercegovina lainnya. Jika tas Anda tidak terlalu berat, berjalanlah selama tiga menit ke timur laut untuk mendapatkan bantalan Anda - dan kopi yang menyegarkan - dari Avaz Twist Tower, 'Pencakar Langit Tertinggi Balkan'.

Mungkin terasa seperti Anda masuk tanpa izin di tengah-tengah semua kantor pribadi, tetapi melompat ke lift super cepat ke lantai 35 dan Anda akan menemukan Caffe 35, dengan pemandangan yang menghamparkan kota di depan Anda. Sip dan tatap. Samar-samar terlihat sekitar 2km timur adalah kota tua, dikelilingi oleh rumah-rumah genteng dan menara yang tak terhitung jumlahnya. Lebih langsung di seberang lembah adalah punggungan gunung di mana kursus Olimpiade 1984 bobsleigh sekali melata. Di puncak bukit ke arah barat laut ada tiang TV yang tampak aneh yang diledakkan dengan kejam dalam pengepungan tahun 1990-an. Jurnalis yang meliput konflik menghabiskan sebagian besar waktu mereka terkurung di Holiday Inn (sekarang Hotel Holiday) berwarna pucat, hampir sepuluh menit berjalan ke tenggara dari tempat Anda berada sekarang.

Anda dapat belajar lebih banyak tentang era pengepungan di Museum Sejarah maudlin namun sangat efektif yang secara diagonal di selatan di jalan utama dari Holiday Hotel, di barat Museum Nasional yang sayangnya tertutup. Jika Anda membutuhkan kopi lain, cobalah Tito Cafe di belakang Museum Sejarah, dengan foto-foto Yugo-nostalgia, lampu helm tentara, dan taman dengan potongan artileri. Jika tidak, lompat di trem 3 yang melewati banyak fasad Austria-Hongaria yang indah dan melingkar di sekitar inti kota tua. Kemungkinannya adalah bahwa salah satu pemberhentian trem akan berada dalam jarak berjalan singkat dari akomodasi Anda

Makan siang: Ongkos tradisional di kota tua

Setelah membuang tas Anda dan disegarkan, selami lorong-lorong berbatu batu yang menarik di Baščaršija (kota tua), yang berpusat pada diri dengan jelas bernama Pigeon Square. Ambil peta dan brosur dari kantor pusat wisata yang berguna, lalu berjalan-jalan tanpa tujuan, mengagumi masjid reinkarnasi, caravanserais, bazaar batu-kubah dan jalan-jalan belanja rendah penuh dengan pedagang tembaga dan perhiasan. Untuk makan siang, jalur Bradžiluk dan Kundurdžiluk bagus untuk camilan cepat - mungkin burek (filo-pastry gulungan daging atau keju yang diisi) di Bosna, atau ćevapi (sosis berbentuk cincang daging domba giling) disajikan dengan roti dan kajmak (krim gumpalan sedap) di Hodžić, Mrkva atau Željo.

Jika Anda menginginkan makanan ala Bosnia yang lebih substansial, menyeberangi jembatan ke Inat Kuća (menerjemahkan secara aneh sebagai ‘Spite House’), sebuah rumah Bosnia bersejarah dengan dekorasi tradisional dan cerita untuk diceritakan, seperti yang akan Anda baca di menu. Dari sini ada pemandangan yang dibingkai dengan baik kembali ke City Hall, salah satu gedung era Austro-Hungaria yang paling indah di Sarajevo, yang digunakan sebagai perpustakaan nasional hingga tahun 1992 ketika dibakar oleh serbuk pembakar Serbia, menghancurkan banyak buku dan dokumen yang tak tergantikan. Setelah rekonstruksi yang saksama, gedung ini akhirnya dibuka kembali untuk umum pada tahun 2014. Meskipun sebagian besar kosong, interiornya layak dikagumi karena lengkungan neo-Moor dan langit-langit kaca berwarna hexagonal.

Sore - Langkah mundur dalam waktu

Dalam persiapan untuk hari kedua Anda, pertimbangkan untuk menghubungi salah satu dari banyak perusahaan tur Sarajevo untuk mendiskusikan opsi yang tersedia. Mudah ditemukan adalah Insider, yang memiliki museum kecilnya sendiri tentang Pengepungan Sarajevo tahun 1990-an. Sementara di sini, pertimbangkan untuk bergabung dengan tur jalan kaki 'gratis' mereka pada pukul 16:30 (tips yang diharapkan; perlu pemesanan), yang memberikan pengenalan yang sangat berguna untuk banyak objek wisata kota tua. Anda akan memulai di sudut jalan yang menghadap ke Jembatan Latin batu tua, tempat di mana Pangeran Mahkota Austria-Hongaria Franz Ferdinand dibunuh pada tahun 1914, sebuah akta yang biasanya dikreditkan dengan berangkat dari Perang Dunia I.

Jika era sejarah itu menggelitik Anda, datanglah sedikit lebih awal dan singgahlah ke dalam Museum Sarajevo 1878-1918 untuk lebih banyak konteks. Ketika Anda menjelajahi kota, renungkanlah tumpukan mesjid, sinagog, gereja, serta gereja Ortodoks dan Katolik, yang mencerminkan berabad-abad toleransi dari mana perang abad ke-20 membuktikan penyimpangan seperti itu. Lihat juga 'Sarajevo Roses', bercak-bercak beton merah yang bertebaran di sana-sini di trotoar, mengisi lubang yang ditinggalkan oleh granat mematikan atau mortir yang jatuh selama pengepungan tahun 1990-an.

Sore: Panorama, pipa, dan piva

Sebelum hari mulai gelap, lompati taksi (yang seharusnya berharga di bawah 3 euro) ke atas bukit ke Park Prinčeva untuk menyaksikan lampu-lampu kota berkelap-kelip di senja jauh di bawah. Pemandangannya luar biasa dan ada makanan lokal dan internasional yang layak untuk dicocokkan, namun harganya jauh lebih rendah daripada yang Anda harapkan dari tempat di mana staf yang berkanco telah menunggu di berbagai macam selebriti dari Bono hingga Bill Clinton. Alternatifnya, Kod Bibana yang lebih sederhana memiliki panorama super tersendiri dan terasa sedikit kurang mencolok.

Setelah makan malam, kembalilah ke kota tua di mana mode terbaru di antara pemuda Sarajevo adalah merokok nargile (pipa air hubble-bubble) di kafe musim panas yang berhadapan dengan halaman belakang kantor turis. Backpackers lebih sering tertarik pada Cheer pub-pizzeria 24-jam yang hidup. Tapi untuk lebih banyak karakter memesan sedikit guci anggur di Zlata Ribica yang luar biasa, kunjungilah improvisasi jazz di Pink Houdini, atau minum piva (bir) atau dua di Cafe Barometar, di mana perabotan dibuat dari tabung tua, camshafts dan bagian kapal selam.

Hari kedua

Pagi: Sebuah perjalanan ke Terowongan Kehidupan

Museum paling menarik di Sarajevo didasarkan di sekitar bagian terowongan yang digali di bawah landasan pacu bandara yang membuktikan garis hidup bagi pembela Bosniak selama pengepungan tahun 1990-an. Rumah yang dipenuhi cangkang yang pernah menyembunyikan pintu masuk terowongan kini memiliki koleksi kecil kenangan masa perang, dan ada film-film pengepungan untuk ditonton di bioskop taman. The Tunnel Museum adalah tempat yang harus dilihat, tetapi lokasinya yang canggung dijangkau oleh transportasi umum. Banyak pengunjung memilih untuk bergabung dengan tur kelompok yang menggabungkan terowongan dengan pilihan tempat wisata lainnya, bertema perang atau sebaliknya, terkadang dengan biaya kurang dari biaya taksi kembali dari pusat Sarajevo.

Makan siang: Cutting-edge atau kitsch

Tur yang lebih panjang mungkin termasuk makan siang dan membawa Anda ke taman yang rimbun di Ilidža atau bahkan ke desa-desa pegunungan yang indah yang berjarak sekitar 25 km lebih jauh dari Sarajevo. Tetapi jika Anda kembali ke pusat kota, pilihan makan siang yang menggoda termasuk restoran fusion ultra-kreatif Mala Kuhinja, Dveri bergaya desa yang lucu dan bergaya desa, atau Bijela Tabija yang kurang dikenal, tinggi di punggung bukit dengan pemandangan ke kota dan kota. lembah berhutan lebat.

Sore: Jalan-jalan di pinggiran kota yang damai

Dekat dengan pusat kota, tetapi dunia yang jauh di atmosfer, adalah jalur pinggiran kota yang curam yang mengarah ke antara masjid-masjid kecil dan rumah-rumah yang beratap genteng ke daerah Bjelave dan Vratnik. Mampirlah ke museum Svrzo House, contoh yang dihias dengan indah dari wisma Sarajevan yang dulu khas. Memiliki teh herbal atau kopi-dengan-serbat di Čajdžinica Džirlo yang menyenangkan. Lalu berjalan melewati kuburan dan tembok kota tua ke Benteng Kuning benteng Vratnik untuk pemandangan. Atau, jika Anda memilih untuk makan siang di Bijele Tabija, lakukan semua ini secara terbalik.

Evening: Bersantaplah, lalu naik atau turun

Seberangi sungai, melewati 1565 Masjid Kaisar dan biara Fransiskan abad ke-19 St Anthony, lalu berlindung di Pivnica HS. Aula bir luas yang megah ini terhubung dengan Sarajevska Brewery, dan tempat yang bagus untuk mencicipi bir mereka. Tetapi restoran ini juga menyajikan berbagai makanan lokal dan pengunjung serenade dengan musik live hampir setiap malam. Atau, untuk sesuatu yang lebih menyenangkan di kota tua, cobalah To Be or Not to Be, yang namanya diambil dari poster era pengepungan yang menantang. Kemudian check out malam pesta di Sloga, konser rock di Underground, mencicipi vintages lokal di bar anggur Dekanter atau berlama-lama minum teh di magis Morica Han caravanserai … mungkin taruhan terbaik jika Anda perlu bangun untuk bus 6 pagi ke Beograd besok.

Berkeliling

Berjalan Area Baščaršija pusat paling baik dilihat dengan berjalan kaki.

Taksi Pangkalan taksi tepat di seberang Jembatan Latin dari Baščaršija memiliki posisi yang baik untuk berkendara ke Park Prinčeva. Atau hubungi perusahaan taksi terukur yang dapat diandalkan Paja Taxi.

Bus dan trem Biaya tiket 1.80KM (sekitar 90 euro-sen) atau 1.60KM jika dibeli di kios. Cap tiket sekali di atas kapal.