Tempat ajaib makanan: tempat fantasi gourmet menjadi kenyataan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Bayangkan dunia yang melamun dari apel permen, rempah-rempah berputar dan air mancur coklat … Masuki sebuah realitas lezat dengan 10 keajaiban makanan fantastis ini.

Pabrik Es Krim Ben & Jerry, AS

Anda dapat berpura-pura bahwa Anda sedang dalam perjalanan untuk mempelajari praktik bisnis perusahaan yang bertanggung jawab secara sosial (hanya gunakan bahan-bahan alami, beli dari peternakan keluarga setempat). Tapi mari kita hadapi: Anda benar-benar di pabrik ini di Vermont untuk sampel es krim melamun yang diaduk dengan potongan fudge, toffee bars, adonan brownie, dan adonan chocolate chip-cookie. Bukankah itu pekerjaan terbesar di dunia untuk memastikan kontrol kualitas tangki fudge 55-galon (208L) atau pencampuran yang tepat dari pretzel kacang-mentega yang diisi ke dalam basis malt vanilla mereka? Fanatik es krim telah dikenal untuk menangis di tempat.

Yeliseyevsky, Rusia

Cocok untuk acara tsar lapar, aula makanan Moskow 1901 yang besar ini menetes dengan lampu kristal dan jendela kaca berwarna Art Nouveau, dengan banyak emas dan marmer yang dilemparkan untuk ukuran yang baik. The edibles dan minuman keras bahkan lebih mewah. Beluga caviar dan champagne? Memeriksa. Salmon asap dan vodka? Ya. Pangsit daging Siberia dan cognac? Mengerti. Salamis, keju, dan lebih banyak vodka? Sini. Dan bagaimana dengan makanan penutup, misalnya roti jahe yang diisi selai dan cokelat Belgia? Yeliseyevsky memiliki semuanya.

Paseo de la Princesa, Puerto Rico

Anak-anak yang energik, pasangan yang asmara, dan orang-orang tua yang mengenakan kartu domino, mengisi kekosongan di sepanjang kawasan pejalan kaki San Juan ini yang membentang di bawah dinding-dinding yang ditutupi lumut. Gerobak makanan dengan awning berwarna mengunggulkan apel permen, permen kapas, dan manisan gula lainnya kepada orang-orang muda, sementara tuan-tuan tua mencicipi kopi yang kaya dan chomp yang digoreng, adonan yucca yang diisi makanan laut di meja luar. Minuman dingin adalah spesialisasi paseo, dengan orang-orang mencoba untuk mengalahkan panas dengan menenggak es serut buah-manis, nanas-jus-dan-kelapa-susu piña colada (sans rum) dan maví, kulit pohon-kulit yang disajikan dingin dari tong kayu.

Hershey's Chocolate World, Amerika Serikat

Ya, itu sebagian besar ditujukan untuk anak-anak dengan film-film animasi menyanyikan Hershey Bars dan Reese's Cups yang mengenakan topi atas. Itu tidak berarti orang dewasa tidak akan memiliki banyak kesempatan untuk bertindak seperti anak-anak di toko permen. Chocolate World adalah, setelah semua, penghormatan Pennsylvania untuk pembuatan beberapa permen terbaik Amerika - Kit Kats wafery renyah, Milk Duds susu karamel yang menghancurkan gigi, permen Gula Peppermint yang menggelitik, dan bar Nutrageous panggang-kacang. The pièce de résistance untuk chocoholics: menganga di rak dari 5lb (2.3kg) Hershey Bars di emporium coklat di tempat.

Mercado de la Merced, Meksiko

Mereka yang bersusah payah melewati rentang pasar empat blok yang padat ini di Mexico City dihargai dengan selera dari seluruh negeri. Makanan tradisional termasuk paddles kaktus yang gelap dan kenyal (alias nopales), biasanya digoreng mentah atau dimasak dengan rebus; keju putih segar; dan berbagai cabe rawit yang panas - semua vendor dengan murah hati menawarkan sampel. Selain rasa eksplosif, piñatas multi-warni dan selimut wol cerah menjuntai dari kios-kios menyalakan Mercado menjadi festival warna.

Museum Rempah, Jerman

Aroma menggelitik hidung Anda segera setelah Anda memasuki pendirian Hamburg ini. Ini manis, pedas, astringen dan licoricey sekaligus. Ketika Anda melangkah di atas lantai kayu yang berderit dan mendekati kantong goni pribadi yang tersebar di seluruh gudang, aroma mulai terfokus. Pertama marjoram, mint dan pala, kemudian kayu manis, sage dan adas. Surga penciuman berlanjut, dengan 50 bumbu yang berbeda untuk mengendus bersama dengan pameran yang menjelaskan lima abad sejarah rempah-rempah. Bumbu-bumbu afrodisiak (halo, cengkeh, dan ketumbar!) Menghasilkan penghirupan yang sangat baik.

Pasar Ikan Tsukiji, Jepang

Baunya, eh, tidak begitu segar, tapi kesibukan perdagangan, yang dipimpin oleh lelang tuna Tokyo pukul 5:30 pagi, adalah pemandangan yang patut dilihat. Tumpukan blackfin licin besar, sirip biru, bigeye dan tuna longtail, beberapa seberat 300kg, berbaring di deretan es bersama blowfish beracun, scallop dan teripang. Gerobak-gerobak bermotor menyusuri gang-gang, para pekerja bergegas-gegas dengan papan jepit dan karton-karton berisi makanan laut, gergaji band meretas tuna raksasa, dan pengirisan, penskalaan dan pembagian ikan berlangsung dengan cepat. Setelah Anda melihatnya, pergi makan di bar sushi di sepanjang tepi pasar.

Chandni Chowk, India

Bersiaplah untuk menikmati permen dan makanan lezat dari bazaar berusia 350 tahun ini di Delhi, yang terhubung dengan Benteng Merah Kaisar Mughal Shahjahan. Crunch menjadi pencuci mulut soher halwa, bercampur pistachioed, kemudian campurkan dalam ol 'taste buds dengan menaburkan kerucut tongkat kentang goreng pedas. Vendor menjual gundukan masalas (campuran rempah-rempah), bak paneer (keju segar), menara mangga dan tempat makan buah manisan. Haus dari tawar menawar? Bersihkan dengan thandai, susu, gula, almond, kapulaga dan ramuan es yang dihancurkan. Saat Anda siap untuk turun, turunkan becak untuk mengantarkan Anda pulang.

Museum Mustard, AS

Ini adalah bangunan mungil di kota kecil Wisconsin, Gunung Horeb (tidak apa-apa, tidak ada orang lain yang pernah mendengarnya), tapi itu lebih berkelas daripada Anda dapat mengguncang hot dog rata-rata di - 4600 guci, tepatnya. Ada mustar lobak yang akan menghanguskan rambut hidung Anda, kulit jeruk dan mustard espresso yang akan membangunkan sandwich daging kornet Anda dan manis, sampard sampanye yang akan membuat gigitan babi Anda cekikikan.Kaleng-kaleng antik dan barang-barang lain dari sejarah penting mustard mengitari rak-rak. 'Bumbu konsektor konseling' menyebar di bar mustar belakang.