Kuil makanan di Vancouver

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Sarapan di sebuah kuil Sikh. Makan siang di sebuah kuil Buddha. Sunday brunch di rumah ibadah Hindu. Beberapa tabernakel Vancouver melayani makanan untuk jemaat dan pengunjung mereka. Inilah makanan spiritual, multikultural ini. Jangan lupa memberikan donasi untuk karma baik.

Brunch untuk umat Hindu dan hipster

Susunan cewek-cewek berambut keriting berlekuk-jinak yang membentang di blok tampak lebih seperti antrean untuk rave daripada kerumunan normal yang mungkin Anda temukan di luar kuil Hindu. Namun ketika orang-orang yang setia ini berbicara tentang pergi 'ke Bait Suci', mereka tidak akan pergi ke layanan mingguan - mereka menuju brunch Minggu.

Setiap Minggu sore, Kuil Shree Mahalakshmi (www.shreemahalakshmitemple.ca), sebuah rumah ibadah Hindu di sebuah bangunan sederhana di East Vancouver, menyajikan makanan vegetarian India gratis kepada semua pendatang, mulai dari siswa yang kelaparan hingga keluarga muda, tetangga yang lebih tua, dan para tunawisma yang kelaparan.

Relawan kuil akan menimbun piring Anda dengan nasi, dal, kari buatan sendiri, chutney, yogurt, dan roti, dan biasanya juga ada yang manis. Line-up biasanya mulai terbentuk sekitar 1:30, dan makan siang disajikan segera di 2. Makan gratis, tetapi sumbangan diterima. Dan selama makanan bertahan, Anda dipersilakan masuk ke detik.

Beberapa bus dari pusat kota Vancouver, termasuk Bus 8 (Fraser) dan Bus 19 (Metrotown), berhenti dalam jarak berjalan kaki singkat dari kuil.

Sikap hidup orang Sikh

Pada hari kerja di Jalan Ross Gurdwara (www.kdsross.com), kuil Sikh yang luas yang dirancang oleh arsitek Vancouver akhir Arthur Erickson (lebih dikenal dengan bangunan modernis ikoniknya seperti Museum Antropologi Vancouver), pemandangannya tidak bisa lebih berbeda. Di tempat kudus yang dipenuhi cahaya, nenek-nenek yang mengenakan sari duduk di atas tepung yang dilapisi karpet, nyanyian dan nyanyian, sementara di tingkat yang lebih rendah, di mana meja-meja panjang memanggil kafetaria sekolah, makanan sedang disajikan.

Aliran wanita yang stabil - kepala ditutupi dengan syal atau saputangan - dan para pria yang mengenakan turban berhenti di wastafel untuk mencuci tangan sebelum mengambil nampan. Para sukarelawan meraup beras, dal atau kari, yoghurt, roti, dan manisan; sebuah tanda menyarankan pengunjung untuk memiliki makanan sebanyak yang mereka butuhkan. Meskipun pengunjung mungkin kurang umum di sini, mereka diterima.

Makanan vegetarian gratis disajikan setiap hari antara pukul 6 pagi hingga 8 malam. Jika Anda bisa, tinggalkan sumbangan dengan petugas di pintu masuk. Untuk mencapai kuil dari pusat kota, ambil Jalur Kanada ke Marine Drive Station, kemudian ambil Bus 100 (Jalan 22) ke timur menuju Ross Street.

Pesta Buddha

Dihiasi oleh taman tradisional Tiongkok, Kuil Buddha Internasional memiliki patung Buddha terbesar di Amerika Utara. Dan jika berwisata ke kuil Buddha agung ini di pinggiran Richmond, Richmond, menenangkan pikiran Anda tetapi menstimulasi perut Anda, Anda dapat memuaskan rasa lapar Anda di ruang minum kuil.

Di tingkat bawah kuil, Zen Kitchen menyajikan makanan Cina (harga utama $ 8-16, camilan $ 3,50-6), disiapkan sesuai dengan prinsip vegetarian Buddha. Anda dapat mencicipi dim sum, seperti kue talas dan kue kering lobak, atau makan siang di atas tumisan sayuran dan sup mie.

Restoran buka pada hari Rabu hingga Minggu mulai pukul 11:30 hingga 3 sore, tetapi sebaiknya Anda menelepon terlebih dahulu, karena festival dan acara khusus lainnya dapat mengganggu jadwal normal. Jika Anda datang dari pusat kota Vancouver, gunakan Jalur Kanada ke Richmond-Brighouse Station, lalu naik Bus 403 ke timur menuju kuil.

Etiket kuil

• Hormatilah. Anda adalah tamu di rumah ibadah.
• Berpakaian konservatif. Beberapa kuil meminta pengunjung, baik pria maupun wanita, menutupi lengan dan kaki mereka. Sebagian besar akan memberikan penutup kepala, jika diperlukan. Anda mungkin juga diminta untuk melepas sepatu Anda.
• Bahkan jika Anda menghadiri makanan 'gratis', sediakan sumbangan jika Anda bisa.

Berjalanlah di sisi liar dengan Lonely Planet Buku panduan Kanada.