Sarapan di Italia

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Andalan Italia colazione (sarapan) mendidih panas espreso, cappuccino (espreso dengan sedikit susu berbusa) atau caffè latte - Minuman espresso panas, susu yang Starbucks keliru sebut sebagai latte, yang akan memberi Anda segelas susu di Italia. Minuman alternatif adalah orzo, minuman ringan, tanpa minuman berkafein, yang mirip kakao.

Pendamping ideal untuk kopi Anda adalah kue, biasanya tanpa hiasan seperti mentega dan selai; beberapa opsi yang sangat menjanjikan di bawah ini:

Cornetto: Orang Italia mengambil Prancis croissant biasanya lebih kecil, lebih ringan, lebih sedikit mentega dan sedikit manis, dengan glaze jeruk yang disikat di atasnya.

Crostata: Sarapan Italia tart dengan kerak mentega padat dipenuhi dengan pilihan selai buah Anda, seperti amarena (ceri asam), albicocca (aprikot) atau frutti di bosco (Beri liar). Anda mungkin harus membeli seluruh kue asam daripada satu iris, tetapi Anda tidak akan menyesal.

Donat: Homer Simpson akan menyetujui ciambella (Juga disebut dengan nama Jermannya, krapfen), memperlakukan goreng-adonan klasik digulung dalam gula pasir, kadang-kadang diisi dengan selai atau custard. Bergabunglah di kios di kios dan pekan raya jalanan fritole, adonan goreng yang ditaburi kismis emas dan ditaburi gula halus, dan zeppole (disebut juga bigné San Giuseppe), donat kenyal yang diperkaya dengan ricotta atau zucca (labu), digulungkan dalam gula confectioners, dan diserahkan ke dalam sebuah kerucut kertas untuk dimakan panas yang berbahaya.

Viennoiserie: Kolonisasi Italia oleh Kekaisaran Austro-Hungaria pada abad ke-19 memiliki sisi positifnya: banyak roti manis dan barang-barang panggang lainnya yang kaya. Standouts termasuk diisi krim brioches dan strudel di mele, adaptasi Italia dari Wina tradisional apfelstrudel.

Sesuatu yang harus diperhatikan jika Anda merencanakan liburan Italia adalah bahwa beberapa B & B dibatasi oleh lisensi untuk hanya menyediakan makanan yang dikemas, jadi jika sarapan adalah makanan paling penting di hari Anda, tanyakan apa yang diperlukan. Secara umum, pikirkan Continental - bukan telur, pancake, ham, sosis, roti panggang, dan jus jeruk. Penawaran menu itu hanya mungkin muncul di brrrunch akhir pekan (diucapkan dengan r Italia yang digulung), impor Amerika yang sekarang muncul di restoran-restoran kelas atas di Italia. Berharap untuk membayar lebih dari € 20 untuk merumput hidangan prasmanan panas, potongan dingin, kue kering dan buah segar, biasanya termasuk pilihan kopi, jus atau koktail Anda.