Jalur anggur Spanyol: Rioja dan Ribera del Duero

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Mengunjungi kilang anggur di Spanyol dulunya hanya urusan ahli. Setelah membuat janji, Anda akan ditampilkan di sekitar, mungkin oleh direktur pengelola, selama beberapa jam. Jika Anda mengatakan di bagian akhir ‘Saya akan mengambil tiga orang kulit putih’, mereka akan bertanya 'palet atau wadah?'. Sementara itu di bar, itu juga tinto atau blanco dengan mungkin rosé untuk kabut panas musim panas. Banyak hal telah berubah.

Cara baru anggur Spanyol

Wilayah anggur baru bermunculan semalaman seperti jamur di seluruh negeri. Ada minat penuh minat dalam anggur yang tidak pernah ada saat itu seperti roti: bagian dari makanan tetapi tidak perlu dipikirkan lebih lanjut.

Spanyol bodegas telah bereaksi terhadap lonjakan antusiasme ini. Serta merekrut pembuat anggur yang inovatif, menggunakan teknik modern dan bereksperimen dengan varietas yang belum pernah melihat sisi Pyrenees ini, mereka juga berinvestasi dalam membuat kilang anggur mereka menghibur tempat untuk dikunjungi. Para arsitek yang imajinatif sedang menempatkan anggur-anggur yang menarik di gedung-gedung yang menginspirasi, tur adalah acara-acara reguler dan penganan layak dijamin. Berita bagus, karena dua wilayah anggur merah terbaik di Spanyol, Rioja dan Ribera del Duero, dihiasi dengan desa-desa di puncak bukit yang siap untuk berjalan santai dan mengambil sampel.

Sekitar Laguardia, dibintangi oleh Calatrava, Gehry dan Eusebio

Laguardia, di Rioja Alavesa, mungkin adalah kota yang paling indah dari semuanya. Bukit-bukit Basque turun secara spektakuler ke dataran tengah yang terik, sementara jalan-jalan abad pertengahan yang sempit dari pemukiman berbenteng ini melindas waduk-waduk berselubung dari perkebunan-perkebunan anggur kuno, dan di luar tembok-tembok menyebar yang lebih baru. Garis logam bergelombang Ysios menggemakannya sierra latar belakang; dekat Marqués de Riscal memiliki pusat pengunjung flamboyan dan hotel yang dirancang oleh Frank Gehry. Pita titanium mengingatkan Museum Guggenheim-nya di Bilbao sambil memantulkan warna-warna bumi yang anggun di daerah itu.

Bukan tradisi yang telah dibuang. Warna merah Cabernet Riscal yang menggoda seperti sebelumnya; sementara di salah satu kamar bawah tanah Laguardia, anggur sederhana yang disukai dibuat menggunakan metode tradisional anggur-anggur. Eusebio Santamaría, pemilik, tidak meludah. 'Saya tidak peduli apa yang mereka katakan kepada Anda dalam tasting yang mewah; Anda tidak tahu anggur sampai Anda tahu bagaimana rasanya pergi ke tenggorokan Anda. '

Briones dan Haro

Di seberang Rioja, proyek ambisius memiliki hasil yang mencolok. Museum-museum anggur dapat menjadi urusan yang populer, tetapi upaya yang mengesankan dari Dinastía Vivanco di Briones cukup eklektik untuk menjaga hal-hal yang menarik dan cukup dalam untuk memuaskan penggemar. Museum di dekat Haro lebih kering, tetapi faktanya lurus. Pusat tua Haro yang mulia memiliki kilang anggur dalam jarak berjalan kaki dan kedai minum di mana rebusan kacang Riojan dan sebotol merah terasa seperti rasa puas. Muga bodega tidak malu-malu melakukannya dan sangat menarik untuk dikunjungi, dengan pembuatan laras dan pemisahan tangan dari putih telur (untuk menyaring kotoran) masih berlangsung.

Ribera del Duero

Berlari di sepanjang sungai Duero melalui jantung Kastilia, zona ini, dipenuhi dengan aroma domba panggang, juga telah berubah dengan cepat. Salah satu kilang anggur premium di Spanyol, Vega Sicilia telah beroperasi di sini selamanya, tetapi baru-baru ini baru-baru ini bahwa potensi penuh dari buah Ribera, kompleks, merah yang elegan telah terwujud.

Di Abadía Retuerta, anggur modern yang efisien melengkapi biara Romanesque. Bahkan anggur murah mereka di sini membawa sage mengangguk apresiasi dari penggemar dan quaffers sama, dan rentang teratas mereka adalah surga. Arzuaga terdekat adalah salah satu dari Ribera merah unggulan; sebuah kompleks hotel dan restoran baru yang elegan di sini mengingatkan arsitektur gerejawi, dengan tanah yang didatangi rusa mengalir ke sungai. Jatuhkan oleh Peñafiel untuk melihat pemandangan dari kastilnya, sekarang menjadi museum anggur yang menarik, tetapi kelezatan berjalan-jalan di malam hari di desa seperti Roa atau Peñaranda membuat semalam ada pilihan yang lebih baik.

Bagaimana menuju ke sana

Bilbao dan Zaragoza, dilayani oleh Iberia dan oleh operator anggaran, adalah tempat peluncuran yang mudah bagi Rioja. Ibu kota wilayah itu, Logroño, dilayani oleh Iberia dari Madrid. Ribera del Duero relatif dekat dengan Madrid; Ryanair melayani bandara terdekat, Valladolid.

Dapatkan inspirasi tentang Spanyol, dengan tips & artikel Lonely Planet di negara ini.