Gigi manis Belgia yang serius

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Sebagian besar negara Eropa menawarkan sensasi budaya cara-cara yang tidak biasa untuk memperluas garis pinggang Anda, tetapi Belgia mengangkat bagian yang sering tak terduga ini dari pesiar kontinental menjadi bentuk seni. Godaan menjangkau dan meraih Anda di setiap kesempatan. Menghindari keripik kentang goreng yang renyah dari itu fritteur van, disajikan tertutup oleh mayonnasise? Maka Anda berhak mendapatkan bir Trappist yang kaya dan gelap atau dua belas. Dan seharusnya tong-tong besar moule (kerang) tidak sampai ke piring makan Anda, maka ada hidangan nasional, waterzooi untuk dimakan dengan roti tebal. Namun yang paling disukai orang Belgia adalah cokelat.

Bangsa yang diremehkan ini telah mengambil gagasan untuk mencemooh camilan manis dan mengangkatnya ke seni.

Di sinilah dimulainya. Pada tahun 1912, Jean Neuhaus memiliki ide cemerlang untuk mengisi kulit cokelat yang lezat dengan tambalan fondant yang manis untuk menciptakan praline. Istrinya datang dengan kotak dekoratif, yang ballotin. Penemuan ini terbukti populer. Dari tokonya di emporium coklat Brussels yang tersebar di Belgia dan memperoleh reputasi internasional. Neuhaus telah menjadi merek cokelat terkenal internasional.

Standar cokelat yang disajikan di seluruh negeri tidak kurang dari mendebarkan. Chocolateries menjual cokelat terang, gelap atau putih dengan berbagai variasi di antaranya. Masing-masing potongan dibungkus, dilapisi atau dipolakan secara individual dan indah. Serta praline di mana-mana Anda akan menemukan patung dan kreasi artistik semua dibuat hanya menggunakan keterampilan chocolatiers. Di satu toko di Ostend, saya tidak bisa menolak pergi dengan ikan paus cokelat. Pada retak itu membuka ikan praline tumpah keluar dari perutnya. Jika itu bukan momen kebahagiaan sempurna maka saya tidak tahu apa itu.

Seperti yang Anda duga, ada banyak sekali kualitas, variasi, dan biaya cokelat. Rantai nasional seperti Corné Port Royal dan Neuhaus menawarkan kualitas yang bagus dengan harga yang wajar, tetapi untuk kesenangan nyata bagi para chocolatiers butik seperti Planete Chocolat di Brussels dan Del Rey di Antwerp. Di sini Anda akan menemukan dokumen yang indah dan dibuat secara individual yang menjadi hadiah yang sempurna - jika Anda dapat membawanya pulang. Tidak ada kunjungan ke Belgia yang lengkap tanpa pelayaran mengelilingi Bruges. Dan di sini adalah kuil untuk biji kakao, Choco-Story. Ya, museum yang didedikasikan untuk camilan manis terbaik di dunia. Jika Anda tidak berencana meninggalkan ibu kota, jadilah pembelanja cerdas dan tujukanlah ke toko-toko dan kafe-kafe Place du Grand Sablon daripada di sekitar Grand Place. Cokelat dan harga akan lebih baik.

Pengalaman membeli beberapa memberikan beberapa wawasan tentang tingkat penghormatan cokelat diadakan di. Anda mungkin menatap melamun dari luar tetapi kesenangan nyata dimulai ketika Anda berjalan melewati pintu. Suasana di setiap setengah-layak chocolaterie adalah salah satu penghormatan dan dedikasi. Praline menunggu dalam kondisi tenang dan tenang untuk Anda pilih, dan suasana hati dalam antrean cenderung menjadi salah satu antisipasi lembut. Pilihannya bisa menyiksa, tetapi jangan khawatir: staf terbiasa dengan dilema seperti itu dan berpengetahuan luas. Beberapa sampel diizinkan jika Anda serius membeli. Setelah Anda memilih, pilih mereka akan dibungkus dan disajikan dengan penuh kasih sayang, dan harga yang sangat terjangkau, ditentukan berdasarkan berat (cokelat, bukan milik Anda) terungkap. Kemudian Anda keluar dari pintu, dompet lebih ringan tetapi jantung berdebar-debar, mata memindai cakrawala untuk tempat terpencil untuk duduk dan terjebak ke dalam pembelian Anda.