10 cara terbaik untuk menyelidiki perut Hong Kong

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Hong Kong adalah tempat yang memancing pertanyaan, sebagian tanpa jawaban. Hotel-hotel bintang lima dan gedung pencakar langit yang melejit itu adalah dunia pertama, tetapi rumah-rumah petak yang runtuh itu tampak seperti dunia ketiga, bukan? Bagaimana tujuh juta orang cocok dengan setitik kecil tanah ini? Dan bagaimana mereka memutuskan tempat makan di Kota 10.000 Restoran? Bagaimana bisa tureen dari tripe stock terlihat begitu jahat namun baunya begitu enak?

Merenung, Anda mencapai air dan menatap ke Pulau Hong Kong. Tidak ada yang cukup mempersiapkan Anda untuk tontonan dari dekat: kapal kargo dan kapal motor selamanya mengendarai perdagangan pelabuhan mereka dan, di luar mereka, Futurama Cityscape naik dari dekat lereng hutan vertikal.

Ini adalah tempat yang memabukkan - spektakuler, eksotis, dan mudah diakses. Jika Anda berkunjung untuk bisnis, Anda akan menemukan kesenangan menyelinap pada Anda. Jika Anda berkunjung untuk bersenang-senang, tidak ada kekurangan penduduk setempat yang menjadikan bisnis mereka menyenangkan. Berikut adalah sepuluh cara terbaik untuk mempelajari budaya penyerap Hong Kong.

1. Capai kelebihan sensorik dalam warna, aroma, dan darah di pasar basah

Bersiaplah untuk memiliki indra Anda (dan mungkin kepekaan) menyerang jika Anda melakukan tur ke pasar basah, tempat-tempat yang memberi makan selera makanan segar Hong Kong. Kios-kios produk segar eksotis ditumpuk tinggi di sebelah yang menjual makanan lezat dan makanan pokok lokal lainnya, seperti telur yang diawetkan (yang siap dimakan yang berwarna kehijauan-hitam yang dikemas dalam campuran abu, kapur dan garam dan dikubur selama 100 hari) atau dadih kacang putih segar meraup masih mengepul dari ember kayu.

2. Rock & roll di sepanjang pantai utara Hong Kong dengan trem

Tidak masalah berapa kali Anda mengunjungi Pulau Hong Kong, tumpangan di salah satu trem bersusun ganda mereka masih menawarkan sensasi. Ya itu lambat, tidak ber-AC dan sepenuhnya terkena kebisingan dan kesibukan, tetapi itu bagian dari daya tarik. Anda akan membuat kemajuan besar melalui sepotong Pulau Hong Kong, perjalanan Anda di sepanjang jalur trem yang menawarkan panorama perkotaan yang memukau dan perlahan bergulir.

3. Kocok melalui lorong-lorong bersejarah tua-Shanghai Sheung Wan

Jalan-jalan Sheung Wan membentuk hati Tiongkok kuno Hong Kong Island dan itu adalah daerah yang penuh warna dan penuh semangat yang paling baik dijelajahi dengan berjalan kaki. Menjulang di atas sampah bivalvia kering dan kepiting kecil, tumpukan sirip hiu kering adalah tanda yang sangat jelas dari popularitas mereka di Hong Kong sebagai kelezatan status tinggi. Beberapa toko di daerah itu juga tampaknya mendasarkan bisnis mereka sepenuhnya pada penjualan akar ginseng atau sarang burung walet, berkumpul dengan risiko tinggi di gua-gua laut Malay.

4. Suatu malam di balapan di Happy Valley

Mereka menyarankan Anda untuk tidak memotong rambut Anda pada hari Rabu di Hong Kong, karena tukang cukur yang menggunakan gunting akan lebih tertarik pada balap kuda di TV daripada kulit kepala Anda. Mudah dipercaya jika Anda mengunjungi Happy Valley pada malam balapan. Di bawah cahaya berkelap-kelip dari gedung-gedung tinggi di sekitarnya, Anda akan melihat warga Hong Kong sejenak meninggalkan ketenangan eksterior mereka saat mereka meneriaki rumah kuda mereka (atau mengutuk keledai yang mereka dukung). Musim balap berlangsung dari bulan September hingga awal Juli.

5. Nikmati seteguk kemewahan di hotel Peninsula legendaris di Hong Kong

Untuk layanan semulus itu, suasana agung dan kuartet gesit diam-diam menggergaji di lantai atas, teh sore di Peninsula menawarkan rasa Hong Kong mewah yang terjangkau. Tak dapat disangkal, salah satu hotel terbaik di dunia, Semenanjung adalah tengara dan ikon Hong Kong.

6. Berdoa untuk keberuntungan di kuil New Kowloon

Sik Sik Yuen Wong Tai Sin Temple adalah ledakan warna denganpilar merah, atap kuning-terang, dan kisi-kisi hijau-biru. Apa itusangat mencolok adalah popularitasnya dengan penduduk setempat. Di belakang candi utama dan di sebelah kanan adalah Good Wish Gardens, penuh dengan paviliun warna-warni, jembatan zigzag dan kolam buatan. Di dalam kompleks ini juga terdapat arcade yang dipenuhi dengan puluhan stan yang dioperasikan oleh peramal nasib.

7. Lakukan perjalanan kembali ke masa lalu di Museum Sejarah

Sisa-sisa masa lalu Hong Kong - apakah itu daftar bangunan dan monumen atau perayaan kuno - memang sangat berharga. 'The Hong Kong Story' di Museum Sejarah membawa pengunjung pada perjalanan yang mempesona melalui masa lalu wilayah melalui delapan galeri.

8. Melarikan diri ke kandang hutan hujan kota di Hong Kong Park

Hong Kong Park adalah salah satu taman paling tidak biasa di dunia, yang menekankan kreasi buatan, seperti air mancurnya, air mancur, air terjun buatan, ruang permainan dalam ruangan, taman bermain, taman tai chi, menara pengawas, museum, dan pusat seni. Untuk semua keseniannya, taman ini indah dengan caranya yang aneh dan, dengan dinding pencakar langit di satu sisi dan gunung di sisi lain, membuat foto-foto dramatis. Fitur terbaiknya adalah Edward Youde Aviary, rumah bagi ratusan burung yang mewakili sekitar 150 spesies berbeda. The aviary adalah penciptaan kembali habitat hutan tropis yang besar dan meyakinkan.

9. Makan malam dan pertunjukan untuk sebuah lagu di Pasar Malam Temple Street

Temple St, dinamai setelah kuil yang didedikasikan untuk Tin Hau di pusatnya, menjadi tuan rumah pasar malam paling ramai di Hong Kong. Dulu dikenal sebagai 'Men's St' karena hanya menjual pakaian pria dan membedakannya dari 'Ladies' Market 'di Tung Choi St di timur laut. Meskipun masih banyak item yang dijual untuk pria, vendor tidak melakukan diskriminasi - uang siapa pun akan dilakukan. Tetapi jangan hanya datang ke sini untuk berbelanja; ini juga tempat untuk makan dan hiburan. Selain kebanyakan makanan jalanan yang ditawarkan, Anda juga akan menemukan jajaran peramal dan ahli herbal serta beberapa pertunjukan opera Kanton yang bebas di sini.

10. Jangat dan berbulu di rawa-rawa di Hong Kong Wetland Park

Hong Kong Wetland Park berisi pusat pengunjung yang sangat besar yang disebut Wetland Interactive World, dengan tiga galeri utama dan eksibisi pameran tangan dan pendidikan, teater dan pusat sumber daya. Di luar ada empat jalur pejalan kaki singkat melalui rawa-rawa dan rawa bakau, lengkap dengan melihat platform dan tempat bersembunyi burung, dan pusat penemuan. Taman ini juga sekarang adalah rumah dari Pui Pui, buaya peliharaan yang mengamuk yang melarikan diri dan berhasil menemukan jalannya menuju Sungai Shan Pui di Yuen Long, menghindari para penculik dari Hong Kong, China dan Australia untuk tujuh orang yang tidak begitu. bulan tajam pada tahun 2004.