Makan, Berdoalah, Cintai jalanmu melalui Italia

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Lebih dari enam juta orang telah membaca Makan doa cinta, Kisah Elizabeth Gilbert tentang perjalanannya sepanjang tahun melalui Italia, India, dan Bali. Tapi serius, bagaimana dia berhasil melewati makan di Italia?

Setelah mencicipi gelato Roma, keberangkatan memerlukan disiplin yang serius - plus mungkin beberapa tiket pesawat yang tidak dapat dikembalikan. Pada saat penelitian mereka tentang juicy, steak tiga jari-tebal Florentine selesai, banyak penulis buku panduan menolak mentah-mentah meninggalkan Italia, membarikade diri mereka sendiri di dalam kota-kota bukit Etruscan yang berdinding, di mana mereka mencoba memasang wi-fi di rumah batu kuno … OK, mungkin itu hanya saya.

Tetap saja, jika peraturan tiket pesawat Gilbert sedikit lebih fleksibel, dia mungkin telah mengatur seluruh bukunya di Italia. Mencicipi anggur di Piedmont bukanlah suatu ziarah, tetapi itu bisa menjadi pengalaman religius. Dan siapa pun yang pernah bertatapan di Cinque Terre tahu segalanya yang harus diketahui tentang cinta pada pandangan pertama.

Untuk mengatur petualangan makanan Anda sendiri di Italia, di sinilah untuk memulai:

Makan: Untuk pizza yang cocok untuk seorang ratu, Napoli adalah pemberhentian wajib. Dengan kecenderungan Fasis-nya, Margherita dari Savoy bukanlah kerajaan yang paling populer dalam sejarah Italia, tetapi hidangan yang dirancang untuk menghormatinya menyerupai bendera Italia (kemangi hijau, tomat merah dan mozzarella putih) tetap merupakan ujian yang paling tepat untuk membuat pizza. Kerak Neapolitan sedikit mengembang di tepinya; keunggulannya secara panas dibantah oleh loyalis kerak tipis Romawi. Namun, tidak ada kelebihan-kelebihan bahan-bahan lokal Naples: yang diperebutkan cuore di bue tomat (ox-heart) dan mozzarella kerbau-susu.

Berdoa: Dari semua situs ziarah di Italia, Kota Vatikan adalah yang paling dramatis, dengan langit-langit Sistine Chapel di Michelangelo yang menunjukkan Tuhan dan Manusia pada momen penciptaan petir. Tetapi yang paling tenang adalah Assisi, retret Abad Pertengahan St Francis, santo pelindung lembut tertindas. Dalam lukisan dinding Basilika hidupnya dikaitkan dengan Giotto, tidak ada gerakan besar atau peran utama: ekspresi semua orang di sekitar St Francis menunjukkan dampak dedikasinya kepada anak-anak dan hewan yang miskin, dilanda wabah. Setelah gempa bumi tahun 1997, lukisan dinding Basilika dengan susah payah direkonstruksi dari ribuan fragmen - tindakan iman yang benar.

Cinta: Bahkan mereka yang mengabdi ke kota-kota bukit Etruscan terpukul oleh Venesia. Dalam dongeng tentang kota ini, istana marmer merah jambu dan putih kaya mengagumi refleksi berkilau mereka sendiri di kanal biru-biru - dan benar-benar, siapa yang bisa menyalahkan mereka? Satu perahu singkat menaiki Grand Canal dari Istana Ducal Venetian ke Baroque Palazzo Rezzonico dapat secara permanen mendefinisikan kembali romansa. Ini adalah basis operasi untuk Casanova dan penghuni istana Eropa yang paling berhasil karena suatu alasan: wahana matahari terbenam gondola dan prosecco happy-hour praktis melakukan pekerjaan merayu untuk Anda.