Kota kreatif: merayakan masa lalu dan masa kini Chiang Mai - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Chiang Mai telah digembar-gemborkan sebagai alternatif yang artistik dan mellow ke Bangkok selama beberapa dekade, dan popularitasnya terus tumbuh. Para mahasiswa, penduduk setempat, dan para pelancong dari setiap orang yang berbaur di kota yang ramai ini, yang masa lalu artistiknya bersinar di kuil-kuil emas dan yang hadir hipsternya dapat dilihat di galeri-galeri modern dan kedai kopi. Pengrajin dan pengrajin terkenal Chiang Mai telah menjadi sorotan sepanjang sejarahnya, dan tak heran itu ditetapkan sebagai Kota Kreatif Unesco pada tahun 2017.

Keajaiban lama, inovasi modern

Kunjungan ke Chiang Mai praktis menjamin Anda akan menemukan pemandangan yang menakjubkan, dulu dan sekarang, ke mana pun Anda pergi. Dalam satu saat, Anda akan melihat emas berusia berabad-abad chedi Berkilauan di balik ambang pintu yang rendah hati, di kemudian hari Anda menemukan diri Anda melangkah ke kedai kopi trendi, di mana seni latte barista di atas minuman hangat Anda hampir terlalu bagus untuk dinikmati.

Untuk membantu memahami kerumitan budaya kota, Lanna Folklife Museum menampilkan kehidupan nyata dari kehidupan desa Lanna, menawarkan sekilas bagaimana gaya hidup ini memengaruhi unsur-unsur kota yang Anda lihat hari ini.

Juxtaposed baik di antara sejarah, wisatawan akan melihat beruntun kreatif yang paling menonjol berkedip di daerah Universitas Chiang Mai Nimmanhaemin Rd. Di sini Anda akan menemukan galeri seni kecil, toko-toko yang menjual desain mode lokal dan banyak kafe memompa espresso terbaik di sisi Melbourne ini.

Dan tentu saja, museum ada di mana-mana, merayakan ekspresi kreatif baru dan lama dari komunitas Thailand. Jangan lewatkan Museum Seni Kontemporer MAIIAM yang baru dibuka untuk beberapa seni modern Thailand yang paling kuat secara budaya, yang bertempat di dalam kompleks industri konversi minimalis. Eksterior reflektif museum membantu bangunan menyatu dengan lingkungannya sehingga seni berbicara untuk dirinya sendiri. Pada 2017, MAIIAM menjadi museum Thailand pertama yang memenangkan Penghargaan Museum Baru Terbaik Asia Pasifik.

Dari abad ke-13 Chiang Mai yang didirikan untuk upaya modernisasi yang dipimpin oleh mantan Perdana Menteri Thaksin Shinawatra pada awal abad ke-21, kota ini terus membangun dirinya sebagai tujuan melelehnya seni gaya lama versus seni baru.

Memasak masakan kreatif

Michelin Guide perdana Thailand pada tahun 2017 membawa fokus baru pada masakan negara tersebut, dan sementara Chiang Mai belum mendapatkan perlindungan yang diinginkan, namun keahlian memasaknya yang beragam dan kreatif semakin populer. Sementara banyak resep tradisional tetap dirayakan, beberapa telah berevolusi menjadi hidangan baru, dengan pengaruh internasional yang bercampur dengan rasa lokal untuk menciptakan pilihan kelas dunia mulai dari makanan jalanan hingga masakan mewah.

Untuk merasakan kehidupan lokal, kunjungi Halal Street untuk toko-toko dan penjual di bawah rumah yang menjual versi tradisional dari sup kari kare khas, versi yang kurang manis dan lebih kompleks. kôw soy (khao soi). Kunjungi pasar seperti Talat Pratu Chang Pheuak (sebelum jam 5 sore jika Anda tidak ingin antrean) untuk mencicipi kaki babi yang dimasak dengan daging babi 'babi babi' yang terkenal dengan nasi. Jika tidak, secara harfiah ikuti hidung Anda untuk menemukan camilan seperti ikan nila panggang atau ayam panggang yang disajikan dengan salad pepaya pedas.

Agar tidak terlewatkan, tarif internasional Chiang Mai dapat menyaingi makanan lokal. Shabby chic farm-to-table dan serius Instagrammable Rustic & Blue menyajikan hidangan sarapan siang yang lezat, dari roti segar, telur Benediktus, dan smoothie sehat yang bisa dipetik dari Brooklyn. Untuk pilihan makan siang dan makan malam, Anda dimanjakan dengan pilihan. Letak miring di Akyra Hotel menyajikan makanan Italia yang inovatif, dan pizza yang luar biasa yang ditaburi minyak truffle adalah mahakarya yang lezat. Ginger & Kafe @ The House memiliki koktail yang sangat kreatif untuk dipadukan dengan hidangan Thai yang terinspirasi internasional, seperti tartare salmon bergaya Thailand. Tengoku memuji sushi superior, dan Service 1921 menyajikan masakan pan-Asia dalam keanggunan bergaya kolonial gedung Konsulat Inggris lama di tepi sungai.

Untuk hidangan penutup kapan saja, jangan lewatkan es krim buatan sendiri di Taman iBerry yang unik, tak jauh dari Nimmanhaemin Rd, di mana Anda dapat mencoba rasa khas Asia Tenggara yang unik seperti durian atau teh Thailand. Nikmati di taman di sebelah manusia setengah raksasa raksasa, patung setengah anjing yang mengenakan kacamata hitam.

Chiang Mai pengerjaan dan belanja pasar massal

Anda dapat mempertimbangkan membawa koper tambahan ke Chiang Mai agar sesuai dengan koleksi souvenir kerajinan yang Anda inginkan untuk dibawa pulang bersama Anda.

Pasar jalanan ada di mana-mana, dari Bazaar Malam yang terkenal hingga pasar Sabtu dan Minggu Jalan Jalanan. Pasar yang luas dan sibuk ini dipenuhi dengan tekstil, sabun yang diukir tangan, t-shirt, gelang buatan tangan, pernak-pernik dan banyak lagi.

Toko-toko kelas atas yang lebih dikurasi yang menjual sutra atau perabotan Thailand juga pilihan untuk barang-barang Thailand klasik dengan label harga yang lebih tinggi. Vila Cini menjual tekstil sutra buatan tangan kelas atas di dalam sebuah rumah kayu jati yang mengesankan di Charoenrat Rd. Toko perhiasan yang menjual desain tradisional hingga modern dapat ditemukan di area Nimmanhaemin dan Tha Phae Road, sedangkan di Siam Celadon, Anda dapat menonton keramik saat dibuat, lalu membelinya saat pekerjaan selesai.

Chiang Mai juga memiliki bagian yang adil dari mal modern dan pusat perbelanjaan. Salah satu arsitektur pusat perbelanjaan Nimman adalah anggukan bagi modernitas Chiang Mai, sementara toko-toko dan restoran di dalamnya memberi penghormatan kepada sejarah budaya kota.