Philadelphia Bersejarah: menjelajahi kota Warisan Dunia pertama di Amerika

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Ketika Philadelphia dinobatkan sebagai Kota Warisan Dunia pertama di Amerika Serikat pada tahun 2015, kehormatan tersebut mengakui jejak kota yang tak terhapuskan pada sejarah Amerika, dan dengan perluasan, dunia modern. Itu adalah penghargaan tepat waktu untuk salah satu kota tertua di AS; bahkan ketika sejarah Philly, dari arsitektur hingga ikonografi, dipuji, kota ini telah mengalami mekarnya makanan dan kehidupan malam yang baru.

Ketika penghargaan diumumkan, Anda mungkin telah mendengar sedikit keluhan dari daerah sekitar New York dan Boston - persaingan antara kota-kota Northeastern sama tuanya dengan kota-kota itu sendiri. Mungkin pada saat yang sama, Kota Kasih Persaudaraan membiarkan dirinya tersenyum, Pager Ale Pace dan sedikit membanggakan diri. Itulah Philly: ketika Anda melakukan perjalanan di sini, melewati klise - ya, ada cheesesteaks, dan mereka baik - dan Anda akan menemukan sikap yang menolak untuk memainkan biola kedua, yah, apa saja.

Meskipun penghargaan World Heritage City tidak diberikan untuk kesombongan Philadelphia, pengakuan implisit pentingnya kota di AS adalah penguatan rasa percaya diri di wilayah itu. Senator Pennsylvania, Robert Morris, mengatakan dirinya sendiri pada abad ke-18; untuk Morris, Philadelphia adalah ‘ke Amerika Serikat apa jantungnya bagi tubuh manusia dalam mengedarkan darah’.

Menjelajahi Kota Tua

Amerika Serikat tidak akan ada dalam inkarnasi saat ini tanpa Philadelphia, yang didirikan pada 1682. Ini adalah gedung Balai Kemerdekaan, di mana Deklarasi Kemerdekaan, yang menguraikan aspirasi penentuan nasib sendiri Amerika, dan Konstitusi, yang menetapkan cara pemerintahan Amerika, diperdebatkan dan diadopsi.

Aula ini terletak di Taman Sejarah Nasional Kemerdekaan, yang menjangkar Kota Tua Philadelphia, yang dikenal sebagai mil persegi paling bersejarah di negara itu. Daerah ini dipenuhi dengan batu-batuan, townhouse bata merah, dan bisnis yang mengadopsi estetika 'kolonial aneh' yang jelas (yang diakui lenyap di malam hari, karena ada beberapa bar populer di daerah tersebut).

Di dekatnya, Anda akan menemukan Museum Benjamin Franklin, yang didedikasikan untuk Bapa Pendiri yang eksentrik, penemu, duta besar dan layang-layang legendaris. Sekitar setengah mil jauhnya adalah Pusat Konstitusi Nasional yang sangat baik, sebuah museum mendalam yang sangat interaktif, yang mengeksplorasi semua sejarah dan ideologi dokumen panduan Amerika Serikat.

Di barat Kota Tua adalah Pusat Kota, daerah terpadat di Philadelphia. Ini adalah area yang dipenuhi dengan beberapa Rumah Trinitas kota, tiga lantai yang dihubungkan dengan tangga, satu kamar per lantai. Semacam menyenangkan untuk tinggal di, sampai Anda mendapatkan ke pintu depan dan ingat Anda meninggalkan kunci Anda di meja dua lantai ke atas.

Di tempat inilah Anda akan menemukan City Hall yang indah di Philly, tempat yang sesuai dengan daftar favorit American Institute of Architects dari daftar arsitektur Amerika. Di ujung jalan terdapat Pasar Terminal Membaca, sebuah pujasera multi-etnis yang sangat bagus untuk gigitan cepat.

Makanan etnis lama memenuhi tren makan perkotaan

Berbicara tentang makanan, Philadelphia tidak kekurangan di tempat-tempat kuliner. Ini masih merupakan kota yang terkait dengan cheesesteaks dan scrapple (sarapan Mid-Atlantic dan makan siang daging yang terbuat dari semua potongan babi yang tidak membuatnya menjadi sesuatu yang lain). Tetapi lingkungan kota yang cepat dan ramah lingkungan menyediakan makanan kontemporer yang berlimpah yang sering berada di samping bangunan tua sekolah.

Fishtown mengisi daftar periksa gentrifikasi klasik: lingkungan kelas pekerja sebelumnya, sekarang semakin dibanjiri dengan 20 dan 30-an sesuatu yang melarikan diri dari pinggiran kota. Mereka mengunyah kerang di Kraftwork yang rumit (kraftworkbar.com), atau pergi ke Paesano’s (paesanosphillystyle.com) untuk menemukan kembali sandwich klasik. Kami tahu, mengapa main-main dengan klasik? Karena sama baiknya dengan sandwich meatloaf Italia, ketika dibuat dengan bahan-bahan yang sempurna, itu bahkan lebih baik.

Sementara garis mungkin panjang, kue di Pizzeria Beddia (pizzeriabeddia.com) beroperasi pada tingkat yang berbeda. Ini adalah pizza East Coast klasik, tetapi dibuat dengan sensibilitas peternakan-ke-meja. Saat Anda membutuhkan minuman dan beberapa musik langsung setelah makan, kunjungi Johnny Brenda’s (johnnybrendas.com), yang memadukan kecintaan Philly terhadap bumi dengan musik dengan kurangnya pretensi.

Passyunk Ave telah lama menjadi mil ajaib untuk makanan di Philadelphia. Hari-hari ini, restoran tampaknya bermunculan setiap minggu di daerah sekitar East Passyunk. Salmon, kerang dan roti gelap dari Noord (noordphilly.com) melakukan pekerjaan yang baik untuk mewakili masakan Skandinavia. Jika Anda ingin melompat ke sisi lain dunia, nikmati hidangan nasi yang harum dan kari Indonesia yang kaya di Ramayana (facebook.com/ramayanadepot).

Dua restoran catatan menjembatani Amerika Serikat dan Eropa. Laurel (restaurantlaurel.com) adalah restoran Perancis yang brilian yang di-informasikan oleh bahan-bahan yang bersumber dari produk Amerika terbaik.Philly berat di atas sendi Italia, yang selalu menjadi sumber makanan yang nyaman. Brigantessa (brigantessaphila.com), dengan kambing yang dipanggang dengan oven kayu dan sosis boneka puyuh, membawa masakan imigran klasik ini ke tingkat yang baru.

Saat berada di daerah tersebut, jangan lewatkan Trattoria Mr. Martino (1646 E Passyunk), sudut Italia saus merah yang terasa seperti tempat Rocky akan mengajak Adrian untuk makan malam. Jika Anda ingin mengambil sesuatu yang manis setelahnya, Artisan Boulanger Patissier (1218 Mifflin St) yang dikelola orang Kamboja adalah sumber yang indah dari kue-kue panggang segar.