Cara hidup seperti Lokal di Brussels - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 20:36

Setelah hidup di seluruh dunia, Lonely Planet Local Analia Glogowski berjuang untuk menanamkan akarnya sampai ia tiba di Brussels, tempat ia akhirnya merasa dapat menggantung topinya dan berteriak 'sayang aku di rumah'.

Sebagai seorang blogger gaya hidup dan perjalanan, fotografer dan asisten di Parlemen Eropa, Analia suka menjelajahi kota angkatnya mencari tempat-tempat paling keren untuk anggur, makan dan berbaring.

Ketika saya punya teman di kota … Saya membuat misi saya untuk menunjukkan kepada mereka bahwa Brussels menawarkan lebih dari Grand Place, bir dan kentang goreng. Dari pertunjukan bawah tanah hingga festival taman pop-up dan bar di atas atap, Brussels selalu mengejutkan, jadi saya mungkin membawa mereka ke a trone konser di rumah kosong yang lama. Jika musim panas, kita akan menuju ke Apéro Urbain, piknik yang berubah menjadi musik.

Akhir pekan yang khas melibatkan … membeli bahan makanan di pasar jalanan di Place Flagey sebelum menuju viennoiseries di Charli, toko roti terbaik di Ste Catherine. Jika cuacanya tepat, akhir pekan panggilan untuk makan siang raksasa di La Fabrique di Egmond Park, yang menjual segala macam telur dan pai gula paling jahat yang akan Anda rasakan. Saya akan memakainya berburu harta antik di Pasar Loak Place du Jeu-de-Balle.

Makan siang mungkin berarti … bertemu teman-teman di Grand Central untuk sepiring besar sayuran dari prasmanan musiman besar. Ini biasanya diakhiri dengan kopi di teras yang menghadap ke Parc Léopold. Jika kita merasa lapar, kita mungkin memiliki fuffle fettuccine di Senza Parole, digulung dalam roda parmesan raksasa untuk dekadensi ekstra.

Ketika saya membutuhkan kafein … Mok adalah pilihan pertama saya, diikuti oleh Café Velvet terdekat. Keduanya berada di daerah Ste Catherine dan melayani kopi berkualitas premium bersama dengan camilan vegan yang sehat. Jika saya berada di kuartal UE, saya akan masuk ke Karsmakers di rue de Trêves untuk membeli latte dan mengambil kue wortel untuk dibawa.

Ketika saya siap untuk malam besar … Saya mulai dengan sebuah aperitivo di Hotel Le Berger dan membiarkan malam membawa saya ke Spirito Martini, sebuah gereja yang berubah menjadi klub. Kadang-kadang saya menabrak Jeux d'Hiver, resto-club chalet di hutan dengan suasana hutan yang menakutkan. Dan jika saya mendambakan nostalgia, saya akan menghabiskan malam di L'Archiduc, untuk teleport setengah abad ke masa lalu.

Jika saya ingin berbelanja … rue Antoine Dansaert adalah tempat saya pergi mencari kekayaan di toko-toko konsep seperti A suivre, Le Magasin, Ikon dan Vêtue. Jika saya ingin membeli hadiah, Terapi Urban di rue de Flandre memiliki segalanya mulai dari terrarium super asli hingga teh vodka-infus dan topi yang dirubah.

Ketika saya ingin keluar dari kota … Antwerp selalu pertama di daftar saya. Jantung kreatif Belgia hanya berjarak 40 menit dengan kereta api dan membanggakan karya-karya arsitektur seperti The Port House oleh Zaha Hadid, dan permata gastronomi seperti The Jane, ditambah rak-rak yang tak ada habisnya dari fashion avant-garde.

Ketika saya ingin melihat beberapa karya seni … Saya melihat apa yang ada di Tur & Taksi karena sering ada pameran seni dan pameran menarik. MIMA mengambil seni jalanan kontemporer juga memberi saya alasan yang sempurna untuk berjalan di sepanjang kanal dan minum kopi di salah satu kafe terdekat, seperti Walvis.

Jika cuaca panggilan sehari di pantai … Saya melakukan perjalanan sehari ke Ostend atau Knokke-Heist untuk menikmati berjemur dan es krim yang semilir! Saya suka rumah-rumah pantai bergaris kecil menghiasi garis pantai di mana penduduk setempat menyimpan sunshades dan sunbeds.

Jika saya setelah produk regional … Saya biasanya pergi ke BelgoMarkt atau salah satu toko Färm di sekitar ibu kota, karena mereka menjual produk yang bersumber lokal dan berkelanjutan yang biasanya diproduksi oleh petani kecil dan pengrajin. Untuk menjaga jejak lingkungan mereka seminimal mungkin, konsumen didorong untuk membawa wadah mereka sendiri.

Untuk acara spesial … Saya pikir La Villa in the Sky pemenang penghargaan adalah itu tempat untuk makan. Menghadap ke Brussels dari puncak menara, koki Alexandre Dionisio menyajikan menu cicip hingga maksimal 24 tamu. Untuk pilihan yang sama rumit tapi kurang mahal, Hortense & Humus di daerah Flagey menawarkan kreasi botani dipasangkan dengan koktail yang sangat indah.

Untuk persediaan coklat … Saya pergi ke Pierre Marcolini untuk sekotak truffle du jour, kotak penemuan dengan cokelat penuh ganache atau kotak Palet Fins ikon dengan camilan yang berisi karamel. Jika Anda memiliki anggaran, Anda akan menemukan bar cokelat beraroma Dolfin yang lezat di sebagian besar supermarket. Untuk sekitar 4 euro per bar, Anda dapat memilih dari berbagai pilihan resep, termasuk manisan jeruk, pir karamel dan beras kembung.

Untuk makan murah … Saya suka sekali gigitan di fritkot, salah satu dari banyak kios jalanan yang menjual barang-barang yang digoreng, terutama Maison Antoine yang terkenal di dunia di tempat Jourdan. Kentang goreng digoreng tiga kali lipat dalam lemak babi dan a mitraillette (roti yang diisi dengan daging dan kentang goreng) adalah makanan jalanan.