Skotlandia dalam gelas: bagaimana menjadi penggemar wiski malt

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Bahasa elixir yang terkenal itu bisa membingungkan, tetapi dalam ekstrak ini berasal Majalah Lonely Planet, Neil Wilson (penggemar wiski dan penulis panduan Lonely Planet ke Skotlandia dan Edinburgh) memberikan sedikit cahaya padanya:

Mulailah dengan menyajikan wiski Anda dengan rapi, atau dengan sedikit air ditambahkan. Untuk menghargai aroma dan rasa sampai ke tingkat tertinggi, ukuran wiski malt harus dipotong (diencerkan) dengan satu hingga dua pertiga air mata. Namun, mata air botolan akan melakukan; air keran dingin - kecuali untuk air keran yang sangat bersih - dan pencuci (God forbid) adalah untuk filistin. Apakah Anda akan menambahkan limun atau es ke segelas Chablis?

Sekarang untuk beberapa tips mencicipi. Pergilah ke bar dan pesan Lagavulin (Islay) dan Glenfiddich (Speyside). Mengambil masing-masing secara bergantian, pegang gelas sampai ke cahaya untuk memeriksa warnanya; tempelkan hidung Anda di kaca dan ambil dua atau tiga sniff pendek yang tajam, diikuti dengan seteguk satu atau dua. Kemudian potong masing-masing dengan setengah lagi dari mata air yang masih ada, dan ulangi prosesnya. Sekarang, Anda akan mendapatkan penampilan yang lucu, tetapi tidak pernah memikirkan itu. Untuk Lagavulin, Anda harus berpikir: warna kuning, asap gambut, yodium, rumput laut. Dan untuk Glenfiddich: warna pucat whitewine, malt, pir tetes, aseton, jeruk.

Kemudian cobalah yang lain. Entah Anda akan ketagihan, atau Anda akan bangun keesokan paginya dengan sakit kepala dari neraka dan lidah seperti karpet ruang bar dan tidak pernah menyentuh wiski lagi.

Bacaan lebih lanjut: Jelajahi destinasi yang cocok dengan bir dan anggur, atau ikuti tur global brews tanda tangan.