10 kedai teh top Cina di Sichuan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Tidak ada yang teh lebih baik daripada orang Cina. Dan di mana pun budaya teh Cina lebih baik diwakili daripada di provinsi Sichuan. Tapi tampaknya ada kedai teh di sini selain daun dalam secangkir melati, jadi untuk membantu Anda memutuskan yang mana yang akan dikunjungi, ini adalah 10 kedai teh top di Sichuan.

Saya cukup yakin saya telah memikat yang terbaik, tetapi jika Anda telah menemukan permata apa pun yang saya lewatkan, silakan masuk.

1. Kuil Wangye, ZigongZigong, satu-satunya ibukota penambangan garam China, juga raja kedai teh di Sichuan, dan permata di mahkota bertempat di dalam dinding berwarna kekuningan di kuil berusia 100 tahun ini. Bertengger di atas Sungai Fuxi, Wangye dibangun untuk memastikan perjalanan yang aman bagi kapal yang mengangkut garam hilir. Tidak lagi menjadi pura yang aktif, sekarang tempat berkumpulnya penduduk setempat yang asyik dengan garam, yang datang ke sini untuk menikmati teh, olok-olok, permainan kartu, dan pemandangan sungai yang indah.

Teh, kuil, dan ketenangan. Gambar oleh Daniel McCrohan / Lonely Planet.

2. Istana Huanhou, ZigongZigong melakukannya lagi dengan kedai teh yang luar biasa ini yang terletak di dalam sebuah guildhall tukang daging tahun 1868. Tidak ada pemandangan sungai dengan yang satu ini, tetapi fasad batu yang sangat mengesankan harus menjadi pintu masuk paling dramatis ke kedai teh di China. Masuklah ke dalam dan Anda akan menemukan tempat duduk di halaman yang dipenuhi pohon, udara terbuka yang dibatasi oleh ukiran batu yang rumit, balok kayu, dan panggung batu tua yang menawan.

Pintu depan tidak menjadi lebih baik. Gambar oleh Daniel McCrohan / Lonely Planet.

3. Heming Teahouse, People's Park, ChengduSebagai ibukota Sichuan, Chengdu secara alami memiliki bagian yang adil dari kedai teh yang indah. Yang satu ini, di taman paling sentral di kota ini, adalah bahan pengamat manusia yang sempurna. Banyak penduduk setempat, terutama yang lanjut usia, tampaknya menghabiskan sepanjang hari setiap hari di sini, duduk di tepi danau kecil, menyeruput teh ketika mereka bermain kartu, gosip, memotong rambut mereka atau bahkan menghilangkan kotoran telinga mereka! 10 yuan (US $ 1,5) per telinga, jika Anda bertanya-tanya.

4. Rumah minum apa saja di tepi sungai, PingleTidak satu pun kedai teh, tetapi satu baris penuh, semuanya berbaris di sepanjang tepi sungai di kota kuno Pingle. Para siswa seni berkumpul di sini untuk melukis pemandangan, dan untuk alasan yang bagus; itu cantik. Pesan pot China terbaik dan duduk di samping bangunan dinasti Ming kayu saat Anda menyaksikan wisatawan lain menyusuri sungai dengan rakit bambu.

5. Restoran Tibet, GanziSekitar sepertiga dari Sichuan terletak di padang rumput dan pegunungan naik menuju dataran tinggi Tibet, dan banyak dari apa yang Anda temukan di bagian barat provinsi ini lebih Tibet daripada Cina … termasuk kedai teh. Restoran Tibet sebenarnya adalah kedai teh yang menyamar. Meskipun itu makanan - dalam hal ini makanan yang sangat baik - untuk sebagian besar hari tujuan utamanya adalah untuk melayani orang-orang Tibet yang haus gosip untuk mendapatkan teh yak-mentega setiap hari. Anggota staf luar biasa dan dekorasi - kerusuhan emas, merah dan biru - menunjukkan kepada Anda bahwa ini adalah Tibet dalam segala hal kecuali nama.

Teh untuk Tibet. Gambar oleh Daniel McCrohan / Lonely Planet.

6. Budaya Tibet Dew, KangdingKangding tidak cukup jauh ke dalam wilayah Tibet seperti Ganzi, tetapi ini masih merupakan tempat yang bagus untuk bergaul dengan penduduk setempat yang menghirup mentega mentega. Bagian luar bangunan adalah khas Cina (berpikir blok perumahan berubin putih), tetapi di dalam lebih sederhana, dengan dinding batu dan balok kayu yang dihias dengan bendera doa Tibet warna-warni. Ada berbagai jenis teh jika Anda tidak suka dengan berbagai mentega yak, ditambah kopi dan bir. Dan menu dalam bahasa Inggris.

7. Kebun Teh Yingyue, SongpanAdegan perubahan di sini di Yingyue, atau Moon Reflection Tea Garden, saat Anda duduk di kursi bambu yang menghadap ke sungai yang mengalir melalui desa Songpan di Sichuan utara. Ini adalah wilayah mahjong, dan penduduk setempat duduk di lantai empat di sekeliling meja memainkan permainan Cina kuno sampai … yah, sampai mereka bisa melihat bulan tercermin dalam cangkir teh mereka.

8. Kuil Shangqing, Qingcheng ShanGunung yang berhutan lebat yang dikenal sebagai Qingcheng Shan telah menjadi tempat peristirahatan Tao selama lebih dari 2000 tahun dan tepat di dekat puncak, di antara pepohonan, adalah Kuil Shangqing, sebuah dinasti Qing yang dibangun kembali dari kuil dinasti Jin yang asli. Kuil ini masih aktif, tetapi para bhikkhu di sini menyambut para tamu untuk makan di restoran kecil mereka atau menikmati minuman di kedai teh kecil mereka yang indah. Anda akan sulit terdorong untuk menemukan lingkungan minum teh yang lebih damai.

9. Kedai Teh Yuelai, ChengduBerdekatan dengan Jinjiang Theater - tempat terbaik di Chengdu untuk menonton Opera Sichuan - Yuelai hanyalah kedai teh biasa untuk sebagian besar minggu ini, tapi itu datang sendiri pada Sabtu sore ketika mengadakan pertunjukan opera yang intim di panggung kecilnya. Tiket untuk pertunjukan di teater dapat membuat Anda kembali 260 yuan (US $ 40), tetapi di Yuelai Teahouse Anda dapat menonton Opera Sichuan seharga 20 yuan (US $ 3).

10. River Viewing Pavilion Park, ChengduTaman kecil yang terkenal di dekat Universitas Sichuan ini didedikasikan untuk penyair Dinasti Tang yang terkenal, Xue Tao. Ia juga dikenal dengan bambu, dan memiliki lebih dari 150 varietas, dari pot tanaman berukuran bonsai hingga raksasa yang menjulang tinggi yang menciptakan daerah naungan yang nyaman untuk kebun teh di sini. Teh dan bambu: tidak mendapat lebih banyak dari Cina.

Daniel McCrohan sedang meneliti edisi ke-12 dari Cina buku panduan.