Hipster Malmö dalam sehari

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Selalu pengiring pengantin, tidak pernah pengantin wanita, Swedia Malmö selalu memainkan Dannii ke Kopenhagen Kylie. Namun, dalam lebih dari satu dekade, ini B-lister perkotaan satu kali - lebih dikenal untuk kejahatan dan grit - diam-diam telah mengubah dirinya sebagai pusat santai keren. Ingin tahu? Naik kereta api dari Kopenhagen dan nikmati beberapa kesenangan di bawah radar.

10 pagi | Sarapan dengan juara

Hanya 35 menit naik kereta komuter dari Kopenhagen ke kota ketiga terbesar di Swedia, tetapi Anda sudah kekurangan kafein. Mengisi bahan bakar di Solde grit-chic (Regementsgatan 3). Di belakang mesin adalah Juara Dunia Latte Art 2005, Johan Carlström. Tugas di Caffè del Doge Venesia memberinya inspirasi untuk membuka bar espresso bergaya Italia, meskipun dengan sentuhan Nordic (batangan beton, dinding berubin, biji perdagangan yang adil). Jika Anda lapar, pilihlah cornetto (Croissant Italia).

11 pagi | Temukan inspirasi Anda di pembangkit listrik

Dari Solde, itu mudah berjalan ke Moderna Museet Malmö (Gasverksgatan 22). Sebuah pos yang lebih kecil dari museum seni modern ikon Stockholm, galeri ini bertempat di sebuah pembangkit listrik awal abad ke-20 dengan perpanjangan yang berani oleh perusahaan Swedia Tham & Videgård Arkitekter. Salah satu pameran baru-baru ini menampilkan seni video provokatif dari artis Israel Yael Bartana.

Jam 1 siang | Cobalah di toko makanan

Soul fed, lakukan hal yang sama untuk perut Anda di dekat NjutBar (Stora Nygatan 23). Dijalankan oleh setengah-Italia Alexander Näslund dan istrinya Gabriella, kafe / deli ini menjajakan keju gourmet dan potongan dingin dari Italia, Prancis dan Spanyol. Produk ini digunakan dalam hidangan Njut sendiri, seperti salad bulgur dengan ayam, parmesan, pesto, tomat, zaitun, dan basil. Top it off dengan espresso lain yang patut dicontoh, dibuat oleh baristi pemenang penghargaan.

Jam 3 sore | Perbaiki lemari pakaian Anda

Berhenti di Spirit Stores (Södra Förstadsgatan 25) untuk label Scandi seperti Acne, Dagmar dan Ljung. Akhir musim penjualan adalah waktu yang sangat baik untuk kepala di sini (100SKR untuk cardigan Acne adalah tawar-menawar dalam leksikon siapa pun). Untuk label yang muncul, periksa Tjallamalla (Davidshallsgatan 15). Chique terdekat (Kärleksgatan 3A) adalah surga bagi (sebagian besar wanita) benang vintage, sepatu dan aksesoris (apa pun dari klasik Chanel hingga 80-an kitsch yang menyilaukan). Orang-orang yang melek fashion kepala langsung ke Très Bien Shop (Friisgatan 6C), rumah bagi label yang sulit ditemukan seperti Kitsuné, Junya Watanabe, Nigel Cabourn, dan S.N.S. Herning.

6 sore | Bersulang ke Bajingan

Habiskan hari dengan minuman dan makan malam di Bastard (Mäster Johansgatan 11), tempat makan terakhir Malmö (pikirkan bar halaman belakang, kepala rusa yang terhampar dan pelayan mata-permen dengan dasi hitam longgar). Menu - dibagi menjadi 'Dingin', 'Dipecat dengan Kayu' dan 'Dari Oven' - memadukan pengaruh Scandi, Italia, Spanyol, dan Prancis. Pemenangnya termasuk pai ekor-dan-lidah yang menghangatkan jiwa dengan jamur chanterelle dan kacang-kacangan, dan pannacotta bertaburan grappa dengan raspberry. Fed dan penuh, itu berjalan cepat kembali ke Malmö Centralstationen dan kereta Anda kembali ke kota bitchier yang lebih besar di Öresund.

Penulis Lonely Planet, Cristian Bonetto baru saja selesai meneliti panduan Copenhagen Encounter dan Scandinavian Europe.