Di jalan: penulis Lonely Planet di seluruh dunia

Di jalan: penulis Lonely Planet di seluruh dunia

Penulis Lonely Planet secara konstan berkeliling dunia, melakukan penelitian untuk memperbarui buku panduan kami. Setiap bulan Majalah Lonely Planet meminta mereka untuk melaporkan kembali tentang apa yang terjadi di mana mereka berada, menjaga kita tetap up-to-date.

Inilah yang dibicarakan oleh penulis kami tentang bulan Desember ini:

Penghargaan makanan jalanan New York
Robert Reid, editor perjalanan AS Lonely Planet.

Makanan jalanan di New York telah lama mengungguli hot dog. Catat saja para finalis dari Vendy Awards tahunan ke-6, kompetisi vendor jalanan kota. Ini lebih sedikit frankfurter, dan lebih banyak chalupa, pastry vegan, bahkan 'es krim gay'.

'Sudah pasti bukan hanya hot dog lagi,' kata Fares 'Freddy' Zeideia, Raja Falafel dan Shawarma di Queens - pemenang Vendy tahun ini. "Kau hanya melihat hot dog di Fifth Avenue untuk turis."

Dengan mengenakan kaos 'King of Falafel' dan celana US-flag longgar, Freddy mulai mendengarkan nyanyian 'santai' dari Al-Qur'an yang melayang di atas panggangannya yang mendesis dari iPod-nya. 'Musik tari perut datang kemudian.'

Dia menyajikan falafel - camilan sehari-hari favoritnya dari Palestina, di mana dia pergi tahun 1981 - di tempat trotoar di depan toko bahan makanan Queens sejak tahun 2002. Dia tidak tertarik membawa kerajinan ke restoran. Atau ke Manhattan. 'Saya meninggalkan pekerjaan restoran karena saya tidak menikmatinya,' dia menjelaskan, sesekali berhenti di percakapan kami untuk menawarkan 'tawaran' ramah kepada seorang pejalan kaki. 'Aku suka berada di tempat terbuka, di sini di Queens. Saya melihat orang yang saya kenal, melihat anak-anak mereka tumbuh, melihat apakah mereka mendapat potongan rambut baru. '

Falafel ovalhapednya yang renyah dan renyah benar-benar 'bersinar', seperti yang dikatakan Freddy, tetapi pemecah hati yang sesungguhnya bagi saya adalah piring ayam dan nasi yang meluap piring kertas dan datang dengan tendangan yang serius. Ini sama bagusnya dengan apapun yang saya makan di restoran New York dalam beberapa bulan. "Aku menyebut diriku raja," kata Freddy. "Sekarang tidak ada yang bisa membantah."

The Savoy kembali; begitu juga doormannya
Matt Bolton, penulis majalah Lonely Planet (dia dipecat dari pekerjaannya sebagai stuffer amplop di The Savoy).

Seperti orang 'Saya suka bertemu orang baru dan membuat mereka merasa diterima. Ketika saya melihat bahwa orang lain bahagia, saya senang. '

Tetap tenang di bawah tekanan 'Pekerjaan ini melibatkan menggerakkan mobil tamu, dan seringkali sangat mahal - Lamborghini, Bugattis, Ferraris. Saya harus tetap tenang. Belum ada crash. '

Memiliki ingatan yang baik 'Semua orang suka nama mereka diingat. Jika saya bertemu seseorang sekali, saya akan mengingat nama mereka dalam waktu satu bulan. Dua kali dan saya akan mengingatnya untuk selamanya. '

Perlakukan semua orang sama "Aku sudah bertemu Frank Sinatra, Pavarotti, dan Kim Basinger, tapi penting juga memperlakukan semua tamu dengan sama."

Hati-hati 'Seorang pria pernah tinggal di sini bersama istrinya di satu kamar dan pacarnya di kamar lain! Saya tidak tahu bagaimana dia lolos dengan itu. Dalam pekerjaan ini, Anda melihat apa yang Anda lihat, tetapi Anda harus berhati-hati. '

Tenang di perbatasan Pakistan-India
Lindsay Brown, saat ini sedang meneliti panduan Lonely Planet baru ke India.

Laporan-laporan menunjukkan bahwa agresi teatrikal antara penjaga masing-masing pihak pada upacara penutupan perbatasan yang terkenal di Wagah, dekat Amritsar, dengan jabat tangan dan senyuman menggantikan tampang ganas.

Ketika kami tiba, penonton melompat ke nyanyian Bollywood, Jai Ho. Sebuah pengumuman menusuk telinga teman Punjabi saya. Ini menyerukan untuk tidak mencemooh atau memfitnah sisi lain. "Itu baru bagi saya," katanya. Begitu juga pemandangan sepasang tentara Pasukan Keamanan Perbatasan perempuan mondar-mandir cepat turun ke gerbang.

Wagah memiliki semua kejenakaan untuk menyimpannya dengan kuat pada daftar 'untuk dilakukan' ketika mengunjungi Amritsar, tetapi sorak-sorai terbesar sekarang muncul ketika dua bendera diturunkan ke satu sama lain, secara singkat bergabung, atau begitu tampaknya dari sudut pandang kami.

Artikel ini direproduksi dari majalah Lonely Planet, dijual sekarang di Inggris dengan harga £ 3,60. Pastikan Anda tidak pernah melewatkan masalah dengan berlangganan bulanan (Hanya tersedia untuk penduduk UK).

Share:

Halaman Sejenis

add