Bagaimana (dan di mana) makan fondue
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Bagaimana (dan di mana) makan fondue
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33
Beberapa pengunjung meninggalkan Swiss tanpa menceburkan diri ke fondue (dari kata kerja Perancis) 'fondre', artinya' mencair '). Dapatkan petunjuk tentang cara memasukkan hidangan ini secara ahli dengan panduan hidangan kami, yang diambil dari Majalah Lonely Planet.
- Kontribusi Prancis utama ke meja Swiss, sepanci keju meleleh lengket ditempatkan di pusat dan disimpan pada pembakaran lambat sementara pengunjung mencelupkan kubus roti kering menggunakan garpu fondue dua cabang.
- Campuran fondue klasik adalah keju Emmental dan Gruyère yang dilelehkan dengan anggur putih dan / atau bidikan kirsch. Fondue moitié-moitié (setengah dan setengah) mencampur Gruyère dengan Vacherin Fribourgeois, sementara fondue savoyarde melelehkan proporsi yang sama dari Comte, Beaufort dan Emmental.
- Secara tradisional hidangan musim dingin, Swiss hanya memakannya selama ada salju di tanah; pengunjung dimaafkan karena memakannya sepanjang tahun.
- Jika Anda kehilangan roti dalam keju, Anda membeli minuman berikutnya, jika Anda berada di Jenewa, terlempar ke danau.
- Minum air saat mencelupkan dikatakan membawa sakit usus yang tidak menyenangkan karena mengoagulasi keju hangat di perut Anda. Meskipun ini tidak selalu benar, tidak ada salahnya pergi untuk anggur putih lokal seperti Fendant dari daerah Valais sebagai gantinya.
- Jika Anda merasa kenyang, turun a trou normand (Norman hole), suntikan minuman beralkohol tinggi, sering Calvados (brandy apel) - seharusnya membakar sedikit ruang di perut Anda!
Di mana untuk mendapatkan fondue Anda: picks lezat dari Lonely Planet
Tidak diragukan lagi Anda sekarang bersemangat untuk mencelupkan garpu Anda. Jika Anda tidak dapat meyakinkan orang lokal untuk mengundang Anda dari dingin untuk panci keju, inilah panduan kami untuk beberapa restoran di mana fondue ada di menu:
Adler Swiss Chuchi, Zürich - Mungkin turis, tetapi menyajikan versi klasik Swiss yang sangat layak
Engiadina, St Moritz - Sendiri penduduk setempat, terkenal akan fondue-nya
Fribourger Fondue Stübli, Zürich - Tempat yang nyaman, dan salah satu dari tiga cabang di sekitar kota
Le Dezaley, Zürich - Restoran yang terselip ini dianggap sebagai salah satu tempat terbaik untuk mencoba fondue
Café du Vieil Ouchy, Lausanne - Tempat yang sederhana namun menawan untuk fondue
Whymper Stube, Zermatt - Fondue termasuk variasi berdasarkan gorgonzola dan pir
Le Mazot, Bern - Tempat yang nyaman ini menawarkan setengah melayani untuk para penggemar pemula
Pinte de Pierre-à-Bot, Neuchatel - Terkenal karena 20 fonduesnya
Untuk lebih banyak opsi fondue, pilih dari daftar restoran Swiss di lonelyplanet.com.
Lebih banyak perjalanan ke dalam Majalah Lonely Planet!
Direkomendasikan:
Cari makan malam Anda: ke mana harus pergi mencari makan di Eropa
Không ai ở châu Âu đã nghe nói về miệng núi lửa Ijen trong thời Trung cổ châu Âu, khi các họa sĩ bận rộn trang trí nhà thờ và nhà nguyện với những bức tranh miêu tả cánh cổng Địa ngục. Nếu họ có, những nghệ sĩ đó sẽ không cần cảm hứng thêm nữa: đây là một địa ngục thật sự và nó có mùi lưu huỳnh.
Di mana dan bagaimana menonton olahraga seperti lokal
Kevés utazás szerelmeseinek van gondja a világ legnagyobb városainak elnevezésére; a London, New York és Rio de Janeiro szereti mindig kíváncsi vándorokat fognak rajzolni. De egy másik dolog, hogy tartsuk szemmel a helyi trendeket, amelyek a város életét ilyen izgalmasan tartják.
Bagaimana - dan bagaimana tidak - menyeberang jalan di seluruh dunia
Албанія залишається дещо землею таємниці, непомітним і бюджетним місцем призначення. Найкращий спосіб взяти його історичну спадщину - це подорож у дорогу.
Zürich: lebih dari sekedar keuangan dan fondue
Beroperasi sejak tahun 1907, Pike Place dianggap sebagai jiwa Seattle, dan bonanza gastronomi makanan murah, mampan, yang dihasilkan di negara ini menjejakkan kaki ke setiap restoran di bandar yang penting. Ia juga merupakan titik permulaan untuk sesiapa sahaja yang mempunyai minat yang berlalu dalam budaya makanan Seattle. Semua bahan yang dipanggil 'Masakan Barat' ditanam di sini: wain Negeri Washington, tiram Penn Cove, ceri Yakima Valley, epal Wenatchee dan cendawan yang
Saya tidak akan makan itu: bepergian dan makan dengan anak-anak
Om det finns en plats som vet hur man firar en festival, är det Indien. Från storstadshändelser till enkla bymilor (mässor) är Indiens jamfyllda festivalkalender lika rik och varierande som dess traditioner och topografi.
