Negara-negara terbaik untuk makanan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Makanan dan perjalanan pergi bersama seperti pesawat dan bandara. Ke mana pun Anda pergi, Anda akan kesulitan menemukan setidaknya satu pengalaman kuliner yang akan membantu Anda memahami budaya lokal. Di beberapa negara makanannya itu sorot, menggambar banyak seorang foodie ke perbatasannya, seperti ngengat ke api. Berikut adalah 11 negara (tanpa urutan tertentu) yang akan berterima kasih atas kunjungan Anda.

1. Thailand

Berdiri di persimpangan India, Cina, dan Oseania, masakan Thailand adalah yang terbaik dari ketiga teknik dan bahannya. Piring umumnya masuk dengan keras dengan bawang putih dan cabe (terutama phrik khii nuu variasi, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai ‘mouseshit peppers’). Bahan-bahan utama lainnya termasuk air jeruk nipis, ketumbar dan serai, yang memberi masakan ini sifat khasnya. Saus ikan legendaris atau pasta udang terlihat setelah garam.

2. Yunani

Dari zaitun hingga gurita, cita rasa Yunani yang sesungguhnya tergantung pada makanan pokok yang segar dan tidak tercampur. Masking atau memperumit rasa asli bukanlah hal yang dilakukan, terutama ketika Anda berurusan dengan roti yang baru dipanggang, tomat merah dan ikan segar dari Mediterania. Makan siang adalah acara utama dengan prosesi barang dibawa ke meja saat mereka siap. Dengan hari Rabu dan Jumat yang secara tradisional dipesan sebagai hari-hari puasa (yaitu hari tanpa daging), vegetarian juga diperhatikan.

3. Cina

Gambar oleh Mark Broadhead

Mulai dari toko pangsit di gang belakang hingga aula perjamuan bintang empat, Tiongkok memiliki salah satu selera terbaik dunia. Ajaran budaya Yin dan Yang (keseimbangan dan harmoni) terlihat dalam mangkuk: dengan makanan untuk hari itu termasuk makanan dingin seperti sayuran dan buah untuk melawan rempah-rempah dan daging yang memanas. Orang Cina menghormati beras tetapi juga memilih mie, dengan hampir selalu menyertai makanan. Berbagai spesialisasi regional ada, beragam dipengaruhi oleh geografi dan sejarah.

4. Prancis

Dari keju dan sampanye ke siput dan baguette, Perancis terkenal dengan bahan makanan mereka. Masakan Prancis telah lama membedakan dirinya karena menghabiskan banyak jenis makanan. Iklim dan geografi masing-masing daerah yang berbeda telah memengaruhi berbagai spesialisasi regional. Banyak orang di Prancis menganggap makan siang sebagai makanan utama hari itu, meskipun makan siang maraton dua jam semakin jarang. Makan mahkota adalah makan malam rumahan matang sepenuhnya terdiri dari enam berbeda plats (kursus).

5. Spanyol

Terbaik di Barcelona, masakan Catalan mengumpulkan penghargaan dari gourmands di seluruh dunia. Seperti masakan Spanyol lokal lainnya, masakan Catalan mendukung rempah-rempah seperti saffron dan jintan, serta manisan manis. Campuran bahan dan tradisi menambah keceriaan pada makanan Barcelona: menggunakan makanan laut dan daging dalam beragam saus. Makan malam adalah acara utama, tetapi tidak pernah sebelum jam 9 malam.

6. Meksiko

Apakah Anda ingin realisme-sihir dengan itu enchilada? Kepekaan Meksiko untuk pengaruh mempesona juga dibawa ke meja dalam makanannya, terutama selama perayaan. Masakan Meksiko memiliki pengaruh Spanyol yang luar biasa, dengan sentuhan Perancis dan Afrika berkat sejarahnya. Jagung dan hidangan berbasis kacang yang menonjol - disiapkan dalam banyak cara terkenal di dunia termasuk taco, Enchilada dan quesadillas. Dan siapa yang bisa melupakan cacing yang menunggu di dasar sebotol Mezcal?

7. Italia

Makanannya bisa dibilang ekspor paling terkenal di Italia, dan itu dengan alasan yang baik bahwa dunia menginginkannya. Terlepas dari semua variasi yang ada di antara wilayah, beberapa pokok umum mengikat kreasi kuliner negara tersebut. Pikirkan pizza kerak tipis dan al dente pasta dan risotto. Dan minum? Satu kata: kopi. Orang Italia melakukan yang terbaik - mulai dari menyempurnakan daging panggang hingga ekstraksi lembut esensinya ke dalam cangkir. Perfecto!

8. India

Gastronomi protean di India berubah bentuk saat Anda bergerak di antara lingkungan, kota dan negara bagian. Dasar dari semua makanan adalah beras di selatan, dan roti di utara. Ini umumnya bermitra dengan dhal, sayuran dan chutney. Ikan atau daging juga bisa ditambahkan. Apapun bahannya: hidangan ini biasanya mengandung rempah-rempah eksotis yang membuat lidahnya berdiri dan memperhatikan.

9. Jepang

Jika Anda bisa membungkus lidah Anda dengan mengucapkan menu, masakan Jepang adalah suapan paling nikmat. Sebagian besar restoran Jepang berkonsentrasi pada masakan khusus, seperti yakitori (tusuk ayam atau sayuran panggang), Sushi dan sashimi (ikan mentah), tempura (bahan ringan babak belur dan digoreng) dan ramen bilah mie. Puncak dari masakan Jepang, kaiseki (diturunkan sebagai tambahan untuk upacara minum teh), menggabungkan bahan-bahan, persiapan, pengaturan dan upacara melalui beberapa kursus kecil untuk membedakan seni makan yang lembut.