Menjelajahi 'ruin pub' di distrik ketujuh Budapest

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Distrik ketujuh Budapest, yang dulunya rumah bagi komunitas Yahudi yang berkembang pesat selama beberapa dekade setelah Perang Dunia II, telah muncul sebagai salah satu kap pengangkat bar terbaik di sisi hama yang sibuk di Danube.

Renaisans ini telah dipimpin - semestinya, mungkin, mengingat keadaan yang masih terlantar dari banyak daerah - oleh serangkaian yang disebut 'ruin pubs' (romkocsma dalam bahasa Hongaria) yang telah dibuka dalam beberapa tahun terakhir di sepanjang jalan belakang di belakang Sinagoga Agung.

Berlin jongkok dengan bakat Magyar

Setiap ruin pub adalah unik, tetapi mereka semua berbagi kesamaan tertentu. Bahan utama biasanya adalah bangunan yang ditinggalkan, sebaiknya dengan lahan kosong di dekatnya untuk menampung beberapa meja piknik dan beberapa keran bir. Tambahkan sedikit dekorasi barang bekas dan dosis hipster yang sehat dan hasilnya adalah apa yang mungkin Anda dapatkan jika Anda melintasi jongkok Berlin yang dingin dengan aula bir Munich yang kecil.

Pub reruntuhan terbaik menawarkan live music atau DJ di akhir pekan, serta malam film dan pameran seni. Beberapa bahkan memiliki akomodasi makanan ringan dan hostel, atau bahkan pasar petani tuan rumah atau acara kreatif pada siang hari. Mereka adalah tempat yang sempurna untuk bersantai di malam musim panas yang hangat setelah seharian berjalan-jalan.

Hancurkan pub untuk diselamatkan

Kedatangan pub reruntuhan tidak mungkin datang lebih cepat karena Budapest VII yang terkepung (karena distrik-distrik kota ditetapkan; ketika di Budapest, lakukan seperti yang dilakukan oleh orang-orang Roma). Meskipun daerah ini sepelemparan batu dari Andrássy út, bulevar teraktif Pest, itu menderita campuran dari kelalaian, karma buruk dan kemiskinan yang dimulai selama perang dengan deportasi puluhan ribu penduduk Yahudi dan berlanjut ke tahun 1960-an, '70 -an, dan '80 -an dengan relokasi paksa di sini dari Roma untuk menduduki rumah-rumah yang ditinggalkan.

Sekarang, jalan-jalan utama seperti Király utca dan Dob utca olahraga kedai kopi trendi dan bar anggur yang duduk di samping sisa-sisa kehidupan Yahudi - restoran milik keluarga kecil dan toko roti - yang berhasil bertahan hidup.

Opsi untuk ‘ruinous’ malam

Pub-pub reruntuhan utama di Budapest dapat dicapai dengan berjalan kaki singkat dari satu sama lain dan dapat dilakukan dengan cukup mudah selama malam minum alkohol secara metodis. Masing-masing memiliki kepribadian sendiri, jadi taruhan terbaik adalah hanya menemukan yang paling sesuai dengan suasana malam dan suasana hati.

Hampir setiap diskusi tentang ruin pub dimulai dengan nenek moyang mereka semua, Szimpla Kert. Szimpla adalah yang pertama dibuka dan masih bisa dibilang yang terbaik dan paling bawang dari kelompok itu. Beberapa kamar, termasuk taman terbuka yang luas, dapat menampung ratusan orang, menjadikannya pilihan yang baik jika Anda bepergian dalam kelompok. Selain bir, ada anggur, koktail, dan makanan ringan. Juga pastikan Anda datang pada hari Minggu pagi, ketika menjadi tuan rumah pasar petani, untuk sesuatu yang berbeda.

Fogas ház membuka pintunya pada 2010 setelah beberapa tahun dibuka sebentar dan kemudian ditutup. Ia melihat misinya sebagai melampaui sebuah ruin pub menjadi sebuah kompleks pesta. Ini dibagi menjadi beberapa bagian: Fogas kert, sebuah ruin pub terbuka di mana bar ditutupi oleh tenda sirkus; Liebling, kafe-bar yang nyaman melayani makanan, dengan teras lantai atas di musim panas; dan Lärm, salah satu klub techno terbaik di Budapest yang dilengkapi dengan peralatan canggih di ruang kotak hitam serta klub rock alternatif, Robot, di ruang bawah tanah taman.

Ada banyak tempat untuk menggigit pub-crawl melalui bagian kota ini, tapi satu yang menonjol adalah Kőleves (restoran 'Stone Soup'). Menu eklektik, pencampuran tradisional (dan lezat) makanan khas Hongaria seperti sup lele yang disajikan dengan mie, dengan barang-barang Yahudi seperti sup bola matzo dan angsa panggang, dan hidangan internasional seperti pasta dan couscous. Ada juga banyak pilihan vegetarian yang baik. Pemesanan adalah suatu keharusan, terutama pada malam akhir pekan.

Anda juga dapat menuju ke food court jalan, Street Food Karavan, tepat di sebelah Szimpla Kert, di mana Anda akan menemukan berbagai pilihan mulai dari sosis dan keju goreng hingga lángos (kue goreng yang gurih dengan krim asam dan keju) dan burger vegan. Dan jika Anda ingin bersantap di bar-bar reruntuhan generasi berikutnya, pesan meja di Mazel Tov, bar lusuh-chic di sebelah Fogas dan Instan yang menyajikan makanan lezat dengan bakat Timur Tengah.

Terakhir diperbarui pada Januari 2018