Logo id.yachtinglog.com

Bourbon dan seterusnya di Louisville

Daftar Isi:

Bourbon dan seterusnya di Louisville
Bourbon dan seterusnya di Louisville

Ada Peters | Editor | E-mail

Video: Bourbon dan seterusnya di Louisville

Video: Bourbon dan seterusnya di Louisville
Video: 5 HAL WAJIB DI PAGI HARI YANG BISA MENGUBAH MASA DEPAN SELAMANYA | Motivasi Merry | Merry Riana 2024, Maret
Anonim

Entah memecat distileri artisanal, memasak makanan penghibur Appalachian atau lingkungan lama yang ramah lingkungan, Louisville (LOO-uh-vul) semakin sibuk. Ada banyak yang harus dilakukan dan minuman yang berbeda dengan kota yang indah di Sungai Ohio ini. Tidak heran itu adalah tujuan utama AS Lonely Planet untuk 2013.

Bourbon dengan sisi bourbon

Sebagian besar bourbon dunia dihasilkan dalam 100 mil dari Louisville. Berjalanlah ke lubang air pusat kota, dan setidaknya 50 jenis cahaya nektar di botol di belakang bar. Groupies membuat ziarah ke Bourbon's Bistro untuk berputar dan mengendus penerbangan. Menu terpanjang di kota ini menawarkan 130 wiski Kentucky, plus hidangan seperti perut babi bourbon-braised dan puding roti bourbon untuk menyerapnya. The Old Seelbach Bar emas-dan-marmer adalah favorit moody lain, di mana F Scott Fitzgerald mencatat untuk The Great Gatsby dalam kabut bourbon dan sampanye. Salon-salon ini dan 18 lainnya - banyak di hamparan bangunan bersejarah di dekat Main Street - membentuk Louisville's Urban Bourbon Trail.

Koktail Bufala Negra Jerry Slater
Koktail Bufala Negra Jerry Slater

Koktail Bourbon di Seelbach Bar, oleh Amy C Evans, Southern Foodways Alliance. Creative Commons BY lisensi.

Distillers datang ke kota

Anda dapat minum sampai konten hati Anda di kota, tetapi untuk tur penyulingan bourbon Anda harus melakukan perjalanan ke pedesaan sekitarnya. Pembuat minuman keras dengan nama besar seperti Jim Beam dan Maker's Mark diselipkan di antara peternakan kuda hijau besar-besaran, dan memberikan pamungkas melewati tank-tank tembaga berkilauan dan tong-tong yang meleleh.

Namun, segera, Anda akan dapat melihat prosesnya di Louisville. Microdistilleries bermunculan seperti pusat kota jamur dan di pinggiran Louisville. Michter's - merek George Washington dituangkan untuk membentengi orang-orangnya di Valley Forge - berencana untuk membuka fasilitas produksi dengan tur di tahun depan atau lebih. Sama dengan Angel's Envy, seorang pendatang baru berskala kecil yang terkenal dengan port-cask yang dikenal karena isinya yang manis. Dan bagi mereka yang bercita-cita untuk membuat hooch mereka sendiri, Distilled Spirits Epicenter baru-baru ini dibuka di garasi mobil tua dan menyelenggarakan kursus DIY lima hari.

Museum Terbesar

Banyak yang mengatakan tempat terbaik di Louisville adalah Slugger Museum & Factory, penuh dengan tongkat bisbol dan memorabilia. Orang lain menunjuk ke Museum Derby, yang pamerannya membuat Anda bersumpah Anda berada di arena pacuan kuda, kuda-kuda bergemuruh. Pemungutan suara kami dilakukan di Pusat Muhammad Ali, yang menceritakan kisah kompleks petinju lokal yang dijuluki Louisville Lip atau, sederhananya, The Greatest. Video perjuangan dan puisi jalanannya memikat hati ('Saya sudah bergumul dengan buaya, saya telah berkelahi dengan ikan paus; Pukulan petir, guntur di penjara'). Tapi itu cara mereka menempatkan dalam konteks dengan hak-hak sipil dan pameran Perang Vietnam yang memberi tempat kekuatannya.

Muhammad Ali Center dan Star Fountain
Muhammad Ali Center dan Star Fountain

Muhammad Ali Center, oleh Stephen Cox. Creative Commons BY lisensi.

Kerudung Gothic & hipster '

Di buzzy NuLu - aka New Louisville atau East Market District - galeri, toko roti, toko barang antik, dan restoran kucing keren mendiami gudang berusia seabad di sepanjang Market Street, di pinggir kota. Renovasi sedang dilakukan secara berkelanjutan, sejauh lingkungan secara keseluruhan mengajukan permohonan sertifikasi LEED.

Sedikit lebih jauh ke timur, Dataran Tinggi membuka strip kedai kopi, toko barang bekas, bar funky dan stiker 'Keep Louisville Weird' di sepanjang Bardstown Road.

Untuk atmosfer, era Victoria Old Louisville memenangkan hadiah. Rumah-rumah Gothic yang besar dengan turret dan gargoyle berdiri untuk balok-balok. Tur jalan kaki mengambil halaman tersembunyi dan rumah-rumah terkenal, seperti pondok senapan Thomas Edison.

Highlands, Louisville KY
Highlands, Louisville KY

Mural dataran tinggi, oleh Seth Werkheiser. Lisensi Creative Commons BY-SA.

Sarapan besar

Sesuatu harus menyerap bourbon semalam, yang menjelaskan mengapa kota dipenuhi dengan sarapan pagi. Ambil meja di Lynn's Paradise Cafe di dataran tinggi untuk mengukir potongan daging tebal, panekuk jagung, dan biskuit berbulu dengan mentega sorgum. Warna-warna neon dan koleksi lampu norak menghibur atau melukai kepala, tergantung pada status mabuk seseorang. Tetaplah makan siang sampai jam makan siang dan sandwich tanda tangan khas Louisville, Hot Brown bertabur kalkun-bacon-mornay-sauced muncul. Di NuLu, Toast Ceria di Market bertumpuk piring dengan lemon souffle pancake dan sarapan Manhattan (panci panggang dan saus di atas flapjacks). Di dekatnya, Hillbilly Tea memadukan favorit Appalachian old-school ke dalam hidangan organik dan sering ramah sayuran. Geser ke bilik kayu, angkat sebatang mason teh manis dan garpu ke dalam tahu asap yang diaduk dengan bumbu. Jika Anda merasa membutuhkan sedikit rambut anjing, tanyakan saja.

Tanpa judul
Tanpa judul

'Bruncheon' di Hillbilly Tea, menarik babi dan roti jagung, oleh Matt Feifarek. Lisensi Creative Commons BY-SA.

Louisville tinggal

Ya, Kentucky Derby menjadi berita utama pada Sabtu pertama di bulan Mei karena mint julep, topi flamboyan, balap kuda dua menit, yadda yadda. Namun peristiwa yang kurang digembar-gemborkan di Louisville juga mengesankan. Setiap penggemar film kultus pada bulan Juli The Big Lebowski membayar penghormatan selama Lebowski Fest yang gencar. Dudes berkostum dan Walters berkumpul untuk mangkok, minum orang Rusia putih, mendengar band-band alt dan, tentu saja, menonton film untuk ke-38 kalinya. Sementara kota-kota lain memiliki fests yang sama, bows Lebowski Louisville adalah yang asli dan terpanjang (11 tahun dan terus bertambah).

The Actors Theatre of Louisville mementaskan Festival Humana dari Pemutaran Amerika Baru selama lima minggu sekitar bulan Maret.Ini inkubator utama bangsa untuk karya-karya segar dan telah mengirim beberapa pemenang Pulitzer akhirnya ke Broadway.

Direkomendasikan: