Logo id.yachtinglog.com

Cara makan makanan jalanan India dengan aman

Cara makan makanan jalanan India dengan aman
Cara makan makanan jalanan India dengan aman

Ada Peters | Editor | E-mail

Video: Cara makan makanan jalanan India dengan aman

Video: Cara makan makanan jalanan India dengan aman
Video: China dan Sebagian Eropa Diterjang Gelombang Panas, Aspal Meleleh hingga Nyawa Melayang 2024, Maret
Anonim

Memasak makanan jalanan adalah salah satu kegembiraan bepergian di India - berikut ini beberapa kiat untuk membantu menghindari masalah perut.

1. Berikan waktu beberapa hari untuk menyesuaikan diri dengan masakan lokal, terutama jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas.

2. Anda tahu aturan tentang mengikuti kerumunan - jika penduduk setempat menghindari vendor tertentu, Anda juga harus. Juga perhatikan profil pelanggan - setiap tempat yang populer dengan keluarga mungkin akan menjadi taruhan Anda yang paling aman.
2. Anda tahu aturan tentang mengikuti kerumunan - jika penduduk setempat menghindari vendor tertentu, Anda juga harus. Juga perhatikan profil pelanggan - setiap tempat yang populer dengan keluarga mungkin akan menjadi taruhan Anda yang paling aman.
3. Periksa bagaimana dan di mana vendor sedang membersihkan peralatan, dan bagaimana dan di mana makanan itu ditutupi. Jika penjual memasak dengan minyak, intip untuk memeriksa apakah sudah bersih. Jika pot atau permukaannya kotor, ada sisa makanan atau terlalu banyak lalat yang berdengung, jangan malu untuk mundur dengan terburu-buru.
3. Periksa bagaimana dan di mana vendor sedang membersihkan peralatan, dan bagaimana dan di mana makanan itu ditutupi. Jika penjual memasak dengan minyak, intip untuk memeriksa apakah sudah bersih. Jika pot atau permukaannya kotor, ada sisa makanan atau terlalu banyak lalat yang berdengung, jangan malu untuk mundur dengan terburu-buru.
4. Jangan menunda saat Anda memesan camilan goreng dan si juru masak melemparkannya kembali ke dalam wajan. Sudah menjadi kebiasaan umum untuk memasak sebagian camilan terlebih dahulu dan kemudian menyelesaikannya setelah mereka dipesan. Bahkan, menggorengnya panas lagi akan membunuh kuman.
4. Jangan menunda saat Anda memesan camilan goreng dan si juru masak melemparkannya kembali ke dalam wajan. Sudah menjadi kebiasaan umum untuk memasak sebagian camilan terlebih dahulu dan kemudian menyelesaikannya setelah mereka dipesan. Bahkan, menggorengnya panas lagi akan membunuh kuman.
5. Kecuali suatu tempat memiliki reputasi (dan sibuk), sebaiknya hindari makan daging dari jalan.
5. Kecuali suatu tempat memiliki reputasi (dan sibuk), sebaiknya hindari makan daging dari jalan.
6. Standar kebersihan di warung jus sangat bervariasi, jadi berhati-hatilah. Mintalah penjual untuk menekan jus di depan Anda dan menghindari apa pun yang disimpan dalam kendi atau disajikan dalam gelas (kecuali Anda benar-benar yakin dengan standar mencuci).
6. Standar kebersihan di warung jus sangat bervariasi, jadi berhati-hatilah. Mintalah penjual untuk menekan jus di depan Anda dan menghindari apa pun yang disimpan dalam kendi atau disajikan dalam gelas (kecuali Anda benar-benar yakin dengan standar mencuci).
7. Jangan tergiur dengan melon yang sudah dirajang dan buah lainnya, yang dapat mempertahankan veneer lezatnya dengan menyiram air biasa (sering meragukan).
7. Jangan tergiur dengan melon yang sudah dirajang dan buah lainnya, yang dapat mempertahankan veneer lezatnya dengan menyiram air biasa (sering meragukan).
Image
Image

Artikel ini pertama kali diterbitkan pada Oktober 2010 dan diterbitkan ulang pada Januari 2013.

Direkomendasikan: