Mengikuti Rute Anggur Beaujolais

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Apa yang bisa lebih Prancis dari sampling buah anggur? Dan di mana lebih baik melakukannya daripada kebun anggur Beaujolais yang menarik? Gambar-buku Beaujolais Wine Route adalah mimpi yang menjadi nyata bagi para oenophiles. Berayun dari Villefranche-sur-Saône ke St-Amour, rute ini seperti 'hits terbesar' dari Beaujolais, dengan pemandangan pedesaan, tambal sulam rapi merambat tangan, perkebunan indah, gudang anggur atmosfer, desa batu yang menarik dan jalan-jalan yang indah putaran itu seperti ular ke bukit.

Rute

Mulailah petualangan penggemar makanan dan minuman Anda dengan berjalan-jalan di Villefranche-sur-Saône, ibu kota Beaujolais. Titik awal yang sangat baik untuk oenophiles, kantor pariwisata (www.villefranche-beaujolais.fr) tempatkan Espace des Vins du Beaujolais, di mana Anda akan memiliki kesempatan untuk mempelajari dan mencicipi Beaujolais 12 AOC (Appellation d'’rigine Contrôlée). Setelah Anda meninggalkan Villefranche-sur-Saône, surga pedesaan menanti dan rasa pelarian menjadi nyata.

Beberapa kilometer ke barat laut, desa Vaux-en-Beaujolais muncul seperti sebuah dusun di negeri dongeng - kota batu yang indah ini bertengger di jalan berbatu yang terjerat oleh lautan kebun anggur. Setelah menikmati aroma buah dari Beaujolais-Villages (sebutan lokal) di La Cave de Clochemerle (www.cavedeclochemerle.com), bertempat di ruang bawah tanah yang penuh atmosfer, mengambil jalan indah yang mengarah ke Mt Brouilly (485m), yang memberi panorama elang-mata di seluruh wilayah Beaujolais.

Ada baiknya menghabiskan sedikit waktu di Beaujeu, ibukota anggur Beaujolais yang bersejarah. Ini adalah tempat yang ideal untuk mencicipi Beaujolais-Villages dan Brouilly yang luar biasa, dengan produsen yang dengan mudah tersebar di sekitar desa. Titik awal yang baik adalah Caveau des Beaujolais-Villages (tempat de l’Hotel de Ville), gudang bawah tanah yang mewakili beberapa pembuat anggur.

Jika Anda menyukai kedamaian, ketenangan, dan pemandangan yang merangsang, Anda akan menyukai Morgon, desa terdekat yang terkenal dengan sebutan eponimnya. Terputar di sekitar kota adalah lusinan domain yang menjual merah yang luar biasa, tetapi pelabuhan penting untuk setiap rencana mencicipi anggur adalah Caveau de Morgon berkubah (château de Fontcrenne), yang menempati abad ke-17 yang megah château di jantung kota.

Bintang Beaujolais yang sedang naik daun, anggur merah Fleurie menawarkan kombinasi bunga dan buah-buahan. Ada baiknya mengunjungi Château du Bourg (www.chateau-du-bourg.com), dijalankan oleh saudara-saudara Matray (meminta Denis, yang berbicara bahasa Inggris yang lumayan), yang menawarkan mencicipi gratis dalam pengaturan seperti bistro yang sejuk dan dapat mengatur wisata kebun anggur.

Salah satu permata di Beaujolais adalah desa Moulin à Vent yang menyenangkan, yang terkenal akan marginasinya yang terdaftar di Moulin à Vent (Windmill) dan sebutan lokalnya. Caveau du Moulin à Vent, di seberang jalan dari kincir angin, memberikan kesempatan mencicipi anggur yang luar biasa.

Para pecinta anggur juga bersumpah oleh Juliénas, yang terletak di lembah kecil yang dikelilingi oleh kebun-kebun anggur yang terawat. Anda dapat menghadiri berbagai sajian di berbagai gudang di sekitar kota, tetapi bagi banyak pecinta anggur, berkunjunglah ke Château de Julienas abad ke-16 yang luar biasa (www.chateaudejulienas.com) adalah ziarah Beaujolais yang terakhir. Ruang bawah tanahnya adalah yang terpanjang di wilayah ini. Tur estate dapat diatur.

St-Amour membuat grand finale untuk perjalanan Anda. Nama bijou ini dihormati berkat warna merahnya yang kuat. Di Domaine des Vignes du Paradis - Pascal Durand pemenang penghargaan (www.saint-amour-en-paradis.com), domaine yang dijalankan oleh generasi kelima vintners, Anda dapat mencicipi (dan membeli) berbagai merah lokal di ruang bawah tanah yang intim.

Kapan harus pergi

Musim terbaik adalah dari bulan September hingga November, untuk simfoni warna. Waktu yang ideal untuk mengunjungi Beaujolais adalah sekitar minggu ketiga di bulan November ketika Beaujolais Nouveau yang ceri cerah dirayakan. Di kota Beaujeu, sebuah pesta jalanan raksasa dimulai hari sebelum Beaujolais Nouveau. Harapkan lima hari mencicipi anggur, live music dan menari.

Biarkan setidaknya dua hari untuk menutupi seluruh bentangan (96km). Dan tentu saja, ada banyak waktu untuk mencicipi anggur.

Makan dan tidur

Di Vaux-en-Beaujolais, langsung menuju Auberge de Clochemerle (www.aubergedeclochemerle.fr). Rumah yang tenang ini memiliki kamar-kamar yang elegan, beberapa dengan pemandangan kebun anggur. Restorannya menyajikan makanan pokok daerah dengan sentuhan kreatif.

Untuk pengalaman château terbaik, Anda tidak dapat melakukan lebih baik daripada Château de Bellevue (www.chateau-bellevue.fr), yang terletak di tengah lautan kebun anggur.

Di Juliénas, Chez La Rose (www.chez-la-rose.fr) adalah penginapan menawan yang menampilkan kamar-kamar di berbagai bangunan yang tersebar di sekitar desa. Restorannya terkenal dengan hidangan hangat yang dibuat dengan produk lokal segar. Di St-Amour, pilihlah penginapan ikonik Beaujolais, L'Auberge du Paradis (www.aubergeduparadis.fr), yang menempati sebuah rumah desa yang telah direnovasi dengan sangat baik. Ini memberikan layanan kelas atas dan kenyamanan berkelas, dan ada restoran di tempat yang fantastis.

Artikel ini diperbarui pada bulan September 2014