London untuk foodies

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Lewatlah sudah hari-hari ketika adegan makanan di London meninggalkan lebih dari sedikit yang diinginkan. Hari-hari ini ibu kota Inggris diakui sebagai salah satu tujuan kuliner terbesar di dunia, di mana restoran berbintang Michelin bertanding dengan restoran-restoran etnik murah, di mana pasar makanan adalah batu baru 'n' gulung, dan di mana hampir semua orang suka memikirkan diri mereka sebagai semacam ahli kuliner. Di sini kami berikan kami pendapat ahli tentang mengapa London sangat bagus untuk pecinta makanan dan di mana untuk mencicipi yang terbaik yang ditawarkan di ibukota.

A-Y masakan

Oke, jadi itu tidak cukup merentang dari A hingga Z, tetapi berbagai masakan London sangat dekat. Dari makanan Afganistan otentik di Dapur Afganistan di Islington, untuk hidangan Yaman yang lezat di Queen of Sheba di Paddington, melalui restoran Ethiopia Lalibela di Kentish Town, grub Georgia di Little Georgia Bethnal Green, dan kelezatan Peru di Ceviche di Soho, Anda dapat mengambil selera Anda pada tur dunia gastronomi tanpa meninggalkan kota.

Yang terbaik dari Inggris

Saat merayakan perpaduan yang luar biasa dari masakan internasional yang ditawarkan, London juga menyediakan pecinta makanan dengan beberapa pilihan hebat untuk mencicipi hidangan klasik Inggris. Aturan, di Covent Garden, adalah restoran tertua di kota (215 tahun dan terus bertambah) dan tempat terbaik untuk mencoba makanan penutup tradisional seperti puding toffee lengket. St John, di Clerkenwell, yang terkenal sebagai tempat makan hidung-ke-ekor, di mana setiap bagian dari hewan dianggap layak makan - salad sumsum panggang terkenal. Great Queen Street, di Covent Garden, adalah pub gastro yang superior dan bergaya dengan menu makanan musiman Inggris. Dan Albion, di Shoreditch, adalah tempat bergaya kafe kontemporer di mana sarapan, anggur Inggris, dan bir lokal London layak mendapatkan perhatian Anda.

Bintang di mata mereka

London, dengan lebih dari 60 restoran berbintang Michelin pada tahun 2013, menawarkan banyak kesempatan untuk menikmati masakan berkualitas. Anda tidak bisa salah dengan makanan Cina yang inovatif di Yauatcha, pasta yang sempurna di Locanda Locatelli, atau masakan Prancis klasik di Restaurant Gordon Ramsay yang berbintang tiga. Tetapi Anda tidak perlu merusak bank untuk menikmati hidangan kelas atas - beberapa makanan terbaik yang Anda santap dapat Anda dapatkan dengan pilihan etnik murah yang menampilkan adegan memasak multibudaya kota. Makanan India di Whitechapel (coba Tayyabs), makanan Turki di Dalston (cobalah Mangal Ocakbasi), makanan Cina di Chinatown (cobalah Jen Café) - semuanya datang dengan standar tinggi dan harga murah.

Lakukan sendiri

Pasar makanan telah menjadi beberapa atraksi paling populer di London. Pasar Borough telah memberi makan penduduk kota sejak abad ke-13 dan sekarang lebih sibuk dari sebelumnya, menyediakan kebutuhan piknik bagi ribuan orang yang berduyun-duyun di sini pada akhir pekan. Alternatif (tetapi tidak kurang enak) pilihan termasuk Super-cool Broadway Market di Hackney, dan Pasar Terminus Spa yang kecil tapi dibentuk dengan sempurna, di dalam dan di sekitar jembatan kereta api di dekat stasiun kereta London Bridge. Belanja yang lebih mewah dapat diperoleh di balai makanan yang menakjubkan di toko swalayan Selfridges dan Harrods. Cukup besar untuk tersesat, mereka adalah wonderlands gourmet tempat Anda dijamin untuk menemukan sesuatu yang belum pernah Anda dengar tetapi tiba-tiba merasa perlu untuk mencoba.

Tastings, tur dan acara

Tersebut adalah antusiasme untuk makanan hari-hari ini yang spesialis wisata dan acara berlangsung di London. Salah satu yang terbesar adalah Festival Taste of London, diadakan setiap tahun di Regent's Park (pada bulan Juni tahun ini) dan bagian dari perayaan global makanan. Untuk membakar beberapa kalori (dan menyediakan ruang untuk lebih banyak lagi), orang-orang di Foodie London melakukan perjalanan bulanan mengelilingi kota, dengan fokus pada lingkungan yang berbeda dan mencicipi favorit lokal.

Keju Inggris tidak pernah begitu populer (kenyataannya: ada lebih banyak varietas di Inggris daripada di Prancis) dan beberapa toko yang indah di kota ini mengkhususkan diri di dalamnya. Neal’s Yard Dairy, promotor tanpa lelah dari cheddars homegrown, stiltons et al selama lebih dari 30 tahun, memiliki sesi mencicipi yang sangat baik di mana Anda dapat mencoba beberapa keju paling lezat di sekitar sambil belajar tentang bagaimana mereka dibuat.

Siapa pun yang memiliki titik lemah untuk cokelat dimanjakan dengan berbagai pilihan, dengan banyak pembuat cokelat spesialis di seluruh kota. Tetapi jika Anda benar-benar ingin memuaskan hasrat Anda, maka penjual cokelat, Montezuma, menawarkan Malam Indulgensi untuk orang dewasa, bersama dengan pesta anak-anak untuk penggemar yang lebih muda.

Dan jika Anda ingin merah atau putih yang bagus untuk menemani semua hidangan lezat ini, maka Vinopolis di South Bank memiliki wisata anggur yang memberikan eksplorasi semua hal yang bersifat budaya, dengan sampel gratis untuk ditambahkan ke kenikmatan.

Untuk daftar gerai makanan pop-up terbaru, kelas memasak dan klub makan malam terbaik, di mana warga setempat akan menyiapkan makanan untuk Anda di rumah mereka sendiri, kunjungi situs web Ms Marmite Lover, The English Can Cook, yang dikemas penuh dengan bermanfaat informasi dan resep lezat.

Artikel ini diterbitkan pada Maret 2013 dan diperbarui pada April 2013.