Menjelajahi Lembah Yakima Washington satu minuman sekaligus

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Menampar antara Cekungan Columbia dan Pesisir di Washington, Lembah Yakima pada tahun 1983 menetapkan sebutan pertama yang tumbuh di utara California. Wilayah anggur yang direndam matahari mencakup lebih dari 100 winery pemenang penghargaan yang menghasilkan kulit putih yang lezat dan merah yang halus dan kompleks.

Tapi tidak semua anggur: bersama dengan kilang anggur terbaik untuk dikunjungi, kami juga telah menggali pilihan apel dan hop (dan ceri dan aprikot!) Di pabrik dan distilleries.

Turi kilang anggur di atas kuda

Hanya karena Lembah Yakima terkenal dengan araknya, jangan berpikir bahwa kawasan ini puas dengan wisata bus mencicipi anggur standar dan bersepeda. Cherry Wood Bed, Breakfast and Barn (www.cherrywoodbbandb.com) adalah sebuah peternakan bekerja yang mengarah pada wisata anggur kuda melalui kebun-kebun anggur terdekat dan mencicipi di kilang anggur yang dipilih. Banyak kuda dari Cherry Wood telah diselamatkan dari tempat makan, pelecehan, dan situasi putus asa lainnya - dan menunjukkan Anda di sekitar kebun anggur di daerah itu memberi mereka kehidupan baru yang bahagia. Ingin tinggal lebih lama? Pesanlah teepee yang dilengkapi dengan kenyamanan kamar hotel, termasuk tempat tidur dan perabotan kayu. Setiap pagi membawa sarapan yang luar biasa, yang merupakan bahan bakar sempurna untuk hari mencicipi anggur (bahkan jika kuda melakukan semua pekerjaan).

Pemandangan anjing di Lembah Yakima

Jika gigi taring lebih kecepatan Anda, tur Lembah Yakima dengan anjing - winedoggies.com memiliki segala sesuatu dari cerita tentang anjing anggur yang bekerja ke bloggie doggie untuk atraksi ramah hewan peliharaan di daerah tersebut. Sejumlah kilang anggur di lembah memiliki anjing maskot yang lebih dari senang untuk menyambut Anda dan memeriksa kantong Anda untuk suguhan - dari Jax di Airfield Estates Winery ke Aurora di Sleeping Dog Wines. Semua anak anjing menahan diri dari penjualan yang sulit, memungkinkan sahabat manusia mereka untuk mendidik Anda pada setiap atribut anggur. Jika Anda tidak dapat meninggalkan rumah tanpa anjing Anda sendiri, periksa peta anggur Wine Doggies di Lembah Yakima yang akan menyambut teman baik Anda dengan tangan terbuka. Sayangnya, tidak ada mencicipi anggur untuk Fido, jadi ingat untuk membawa kue ekstra.

Naik ke tempat pembuatan bir

Dikelilingi di tiga sisi oleh lapangan Cascade hop, taproom fasilitas pembuatan bir (Ruang Baling) melayani brewer pilihan Bale Breaker: IPA Topcutter dan Field 41 Pale Ale. Dapatkan pemandangan ladang di sinar matahari Yakima dengan tempat duduk di teras luar ruangan saat Anda merasakan kebaikan hoppy yang cerah.

Rayakan bir di Festival Ale Segar

Jika Anda menyukai bir dan bir, pergilah ke Lembah Yakima pada awal Oktober untuk Festival Ale Segar (www.freshhopalefestival.com), yang memamerkan bir yang diproduksi dengan hop Lembah Yakima segar. Agar memenuhi syarat untuk festival, bir harus diproduksi dengan Yakima Valley hop yang dipilih tidak lebih dari 24 jam sebelum diseduh.

Cicipi beberapa sari apel

Yakima Valley juga merupakan rumah bagi produsen sari apel keras terbesar di Washington, Tieton Cider Works (www.tietonciderworks.com). Apel dari Harmony Orchards, sebuah peternakan yang ditanami pada tahun 1920-an, telah dibudidayakan secara organik selama 25 tahun terakhir. Tanah yang dulunya didominasi dengan varietas merah dan emas yang lezat sekarang memiliki blok-blok ambrosia, madu renyah, jonagold dan pinova. Kebun tersebut memiliki salah satu lahan yang lebih luas di negara bagian pir perry dan apel sari - varietas apel liar yang gnarly, yang dapat dimakan, yang diperlukan untuk membuat sari apel yang besar. Varietas sari apel Amerika, Inggris, dan Perancis dari Harmony Orchards dicampur dengan apel pencuci yang ditanam secara organik untuk memberikan sari buah tubuh yang banyak dan manis.

Berbagai penawaran Tieton Cider Works dijalankan dari Cherry Cider hingga Yakima Valley Dry Hopped Cider, dan masih banyak lagi. Bonus: semua cuka secara alami bebas gluten. Jadwalkan kunjungan ke cidery dengan panggilan di muka atau mengambil beberapa botol di toko-toko dan restoran di Lembah Yakima.

Akhiri dengan pilihan minuman buah

Dapatkan camilan cair yang berbeda di Glacier Basin Distillery (www.facebook.com/GlacierBasinDistillery), yang berada di sebelah Gilbert Orchards. Sebuah penyulingan kecil baru yang mengkhususkan diri dalam menggunakan buah di musim untuk menciptakan minuman keras premium, itu fitur buah anggur, ceri, apel dan aprikot dari surplus kebun dan kebun-kebun anggur. Ini adalah salah satu cara terbaik untuk mendapatkan rasa musim dari Lembah Yakima, apakah itu grappa menggunakan anggur dari pembuatan anggur atau brendi ceri selama musim panas.

Temukan kesenangan Washington lainnya, dari pantai ke pegunungan, di Lonely Planet's Panduan perjalanan Perjalanan Terbaik di Barat Laut Pasifik.

Untuk B & B terbaik, hotel dan penginapan di Lembah Yakima, cari daftar akomodasi yang ditulis oleh penulis Lonely Planet.