Waktu untuk cha: teh tradisional Cina di Chengdu
Daftar Isi:
- Sejarah minum teh di Tiongkok
- Bagaimana rasanya teh
- Etiket teh Cina
- Mengunjungi kedai teh di Chengdu
- Kedai teh terbaik di Chengdu
- Suwei Chahao
- Taman Baihuatan
- Yuelai Tea House
- Heming Teahouse
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Waktu untuk cha: teh tradisional Cina di Chengdu
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33
Minum teh adalah pusat kehidupan di Chengdu karena merica Sichuan yang menyengat atau hiburan favorit lainnya di kota ini, mah-jong. Banyak orang membawa termos, diisi dengan daun teh, siap untuk air panas kemanapun mereka pergi. Yang lainnya menuju ke banyak kedai teh di kota. Satu jalan mungkin diisi dengan lima atau enam kedai teh yang berbeda; hal yang sama lagi dapat ditemukan pada yang berikutnya. Ini adalah kepadatan yang menetap apakah Anda berada di jantung kota atau di pinggiran kota.
Sejarah minum teh di Tiongkok
Sichuan dianugerahi lahan pertanian yang subur setelah Sistem Irigasi Dujiangyan dibangun di 256BC dan, berkat masa-masa damai yang panjang, "Tanah Kelimpahan" ini memberi penduduk setempat kehidupan berabad-abad yang baik.
Apresiasi teh dimulai dengan kelas atas. Pria kaya akan berkumpul dengan teman-teman ilmiah mereka untuk membandingkan burung langka, membuat puisi, dan mencicipi teh halus. Cara hidup ini disaring melalui kelas, dan teh menjadi santun. Teahouses juga memiliki pemerintahan yang panjang di Chengdu. Ada sedikit catatan tentang bagaimana mereka mulai, tetapi oleh dinasti Tang (618–907 AD), ada lebih dari 400 kedai teh di Chengdu. Saat itu sekitar Sichuan menjadi pengimpor teh, sumber dari provinsi tetangga Yunnan melalui Ancient Tea Horse Road.
Bagaimana rasanya teh
Etiket teh Cina
Sebagai tamu, Anda harus menunggu untuk ditawari teh. Di kedai teh, etiket bervariasi sesuai dengan jenis teh yang Anda minum dan peralatan yang Anda gunakan, meskipun umumnya cukup santai. Beberapa kedai teh akan menawarkan peralatan penyajian teh untuk menghindari penanganan daun, jadi Anda harus menggunakannya. Minum dari a gai wai, cangkir porselen dengan tutup dan piring, memiliki seperangkat aturan sendiri. Di sini, seperti daun di cangkir Anda, Anda harus menggunakan pinggiran tutup untuk memindahkan daun menjauh dari Anda ketika Anda minum, selalu memegang cangkir oleh piring. Membiarkan tutupnya sebagian pada cangkir menunjukkan bahwa Anda siap untuk diisi ulang. Jika Anda tidak ingin teh lagi, letakkan tangan kiri Anda di atas tutup yang tertutup saat Anda menawarkan lebih banyak air panas.
Mengunjungi kedai teh di Chengdu
Kedai teh terbaik di Chengdu
Suwei Chahao
Spesialisasi dalam teh berkualitas tinggi musiman untuk mencicipi dan untuk ritel. Ada tarif sewa kamar yang ditetapkan (tidak masalah berapa banyak dari Anda ada), ditambah biaya teh. Ini adalah tempat untuk pergi untuk apresiasi teh yang serius dengan menggunakan mencicipi teh tradisional dan peralatan melayani.
209 Qingyang Dadao, Distrik Qingyang;青羊 区 青羊 大道, 俗 味 茶 号
Taman Baihuatan
Ada empat rumah teh yang berbeda di bekas kebun binatang ini, semuanya dioperasikan oleh taman. Baihuayuan adalah yang paling indah, terletak di sebuah paviliun di bawah naungan pepohonan. Keempat menawarkan teh, mah-jong sewa dan makan siang untuk ¥ 18 (US $ 2,90) per orang, per hari.
175 Xi Yiduan, Yihuan Lu, Distrik Qingyang;青羊 区 一环路 西 一段, 百花潭 公园
Yuelai Tea House
Di sebelah kiri gedung utama Jinjiang Theatre adalah Yuelai Tea House, di mana Anda dapat menonton pertunjukan opera Sichuan setiap Sabtu malam (kecuali yang pertama setiap bulan). Harga mulai dari ¥ 20 (US $ 3,25), yang termasuk kinerja dua jam dan teh. Anda juga bisa pergi di waktu lain hari itu, ketika teh mulai dari ¥ 10 (US $ 1,60).
54 Huaxing Zhengjie, Distrik Jinjiang;锦江区 华兴 正街 54 号 锦江 剧场 内, 悦来 茶馆
Heming Teahouse
Mungkin salah satu rumah teh paling terkenal di Chengdu, Heming Teahouse terletak di pusat People's Park. Ini memiliki lebih dari 100 tahun sejarah dan Anda masih bisa mendapatkan air yang dituangkan dari teko tradisional lama dengan biaya tambahan.Teh mulai dari ¥ 18 (US $ 2,90).
12 Jalan Shaocheng, Distrik Qingyang;青羊 区 少 城 路 12 号 人民 公园 内, 鹤鸣 茶社
Qin Xie adalah salah satu penulis dari Hunan: Seumur Hidup Rahasia dari Dapur Cina Peng. Dia menulis tentang makanan, anggur dan perjalanan dan sering ditemukan di meja makan atau di tepi laut. Anda bisa mengikutinya di Twitter dan Instagram.
Direkomendasikan:
12 Tempat Terbaik untuk Dikunjungi di Cina
Meskipun banyak tempat wisata paling penting di Cina berada di dalam dan di sekitar kota-kota terbesar di negara itu, beberapa kota dan kota yang lebih kecil menawarkan harta turis mereka sendiri. Berkat ekonomi China yang berkembang pesat, infrastrukturnya telah tumbuh pada tingkat yang mencengangkan, dan sekarang relatif mudah untuk memulai beberapa lompatan kota yang serius.
Taman untuk berlama-lama di: taman Cina klasik elegan Suzhou - Lonely Planet
Znano po vsem svetu po radovednih kamnitih glavah (moaiih), ki se izvirajo iz zemlje, kot da bi bile krasne živih meja, je velikonočni otok - ali Rapa Nui - najbolj oddaljen naseljen otok na planetu. Okoli 75.000 pustolovcev vsako leto potuje na ta polinezijski otok, da preuči te čudne skulpture, vendar malo ljudi ve, da je šport surfanja prav tako pomembno vlogo v zgodovini otoka.
10 masakan Cina untuk wisatawan yang sedang berlibur
Premýšľajte o Filipínach a obraz nádherných pláží a krištáľovo modrých morí si určite uvedomíte. Ostrovy ako Boracay a Palawan ľahko priťahujú cestujúcich s ich dokonalým vzhľadom, ale ak sa dostanete ďalej od pobrežia (čo sa udeľuje v krajine s viac ako 7000 ostrovmi, nemusí sa zdajú byť samozrejmosťou), uvidíte úplne novú stranu do krajiny.
Tempat terbaik untuk melihat sesi musik tradisional Irlandia
Žiadne mesto na svete nemá viac alebo lepšie slobodné veci ako britské hlavné mesto, Londýn. Od múzeí až po parky do kostola, tu sú top 20.
10 kedai teh top Cina di Sichuan
На зору свемира свемирског туризма, шта се самоспоштујући истраживач није потрудио с појмом стварно изванредног путовања? Нажалост, цена карте - од 20 до 40 милиона долара - ставља перспективу у домен путовачке фантазије за све осим неколико.