Di luar meja plastik: tempat teratas di Phuket untuk makan cerdas
Daftar Isi:
- Dee Plee, Anantara Layan, Pantai Layan
- Breeze, Cape Yamu
- Aziamendi, Iniala Beach House, Natai Beach
- Blue Elephant, Kota Phuket
- La Sirena, Point Yamu oleh Como, Cape Yamu
- Suay, Kota Phuket
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Di luar meja plastik: tempat teratas di Phuket untuk makan cerdas
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33
Kecintaan Thailand dengan makanan sama kuatnya di selatan, di mana masakan lokal didominasi oleh makanan laut dan rempah-rempah, dicampur dengan rasa dari India, Malaysia, Indonesia, dan lainnya. Sementara para pedagang kaki lima akan selalu menggoda dengan ikan bakar segar dan mie pedas, sebuah adegan makan kelas atas muncul di daerah Phuket yang mulai mengubah arah kepala sampai ke Bangkok. Inilah pilihan kami dari enam meja teratas di pulau itu untuk pesta yang memukau.
Dee Plee, Anantara Layan, Pantai Layan
Bertengger di lereng bukit yang menghadap ke Pantai Layan yang indah di ujung barat laut Phuket, Dee Plee adalah restoran haute-Thailand terbaru di pulau ini. Membentang tur kuliner kerajaan, menu yang lengkap namun mudah diakses memiliki segalanya mulai dari khao soi gai yang disajikan dengan indah (paha ayam kari dengan mie telur, mie renyah, kubis acar, bawang merah, minyak cabai kering dan jeruk nipis) hingga wajan lokal yang digoreng sempurna lobster, dan menu sari untuk pecinta kari. Dilengkapi oleh desain yang apik, layanan penuh perhatian, dan menu koktail yang mematikan, Dee Plee melakukan Thailand untuk meng-upgrade sandal jepit Anda.
Alamat: Anantara Phuket Layan, 168 Moo 6, Pantai Layan Soi 4, Cherngtalay, Thalang, Phuket
Kontak: 0 7631 7200; phuket-layan.anantara.com/dining
Jam buka: 6 sore - 11 malam setiap hari
Breeze, Cape Yamu
Masih dirancang di sekitar bahan-bahan lokal segar yang tersedia, menu modern yang terus berkembang di restoran lingkungan Breeze sekarang memiliki sentuhan Perancis yang menyenangkan dari kepala koki baru, Valerie Roger yang lahir di Prancis. Pikirkan salad pepaya hijau dengan pomelo, apel mawar, lobak, basil, mint dan saus jeruk nipis, diikuti oleh kerang panggang, tumis tumis dan radicchio flambéed dengan brendi, kacang polong, jeruk dan mint - semua disajikan di meja bersama yang menghadap Teluk Phang-Nga. Termasuk penyebaran lebih dari 20 piring kecil, menu makan siang Minggu Minggu bisa dibilang terbaik di pulau ini.
Alamat: 228 Moo 7, Paklok, Cape Yamu, Phuket
Kontak: 08 1271 2320; breezecapeyamu.com
Jam buka: Rabu-Sabtu pukul 12 siang - 10 malam; Sunday brunch 12 pm-4pm
Aziamendi, Iniala Beach House, Natai Beach
Secara teknis ini di Phang-Nga, tepat di perbatasan Provinsi Phuket, tetapi tampaknya tidak sopan untuk memasukkan Thailand selatan yang pertama - dan boleh dibilang sebagai tempat makan terbaik terbaik di negara ini dalam daftar ini. Overseen oleh koki bintang tiga Michelin Spanyol, Eneko Atxa, Aziamendi mengkhususkan diri dalam menu icip yang menggabungkan teknik tradisional Eropa dengan bahan-bahan lokal terbaik. Dengan hidangan khas mulai dari 'pohon bonsai' dengan kulit kayu yang dapat dimakan hingga babi guling dengan mie labu, itu adalah hidangan tingkat berikutnya.
Alamat: Iniala Beach House, 40/14 Moo 6 Baan Natai, T Khokkloi A Takuathung
Kontak: 09 4005 0654; iniala.com
Jam buka: Makan Siang 12: 00-2.30: Sabtu-Matahari; makan malam pukul 6.30 malam - 10 malam, Thu-Sun
Blue Elephant, Kota Phuket
Bertempat di sebuah rumah Sino-Portugis yang dipugar dengan indah, klasik Phuket ini adalah lambang dari hidangan Thailand yang elegan. Coba ‘sedikit dari segalanya’ di menu yang ditetapkan, mulai dari sate kerbau yang eksotis hingga daging domba yang lembut dan pilihan makanan penutup kreatif chef Nooror Somany Steppe, atau mainkan saja a la carte - semuanya luar biasa. Daftar anggur yang luas termasuk beberapa tetes lokal yang baik (cobalah Thai Shiraz), dan jika Anda menyukai makanan Anda, Anda dapat belajar untuk membuat ulang hidangan favorit Anda dengan mendaftar untuk kelas di sekolah memasak Blue Elephant yang dipuji (yang juga memiliki cabang di Bangkok).
Alamat: 96 Jalan Krabi, Tambon Talad Neua, Muang, Kota Phuket
Kontak: 66 7635 4355; blueelephant.com
Jam buka: Setiap hari 11.30 pagi - 2.30 sore; 6.30pm-10.30pm
La Sirena, Point Yamu oleh Como, Cape Yamu
Terletak di tepi kolam renang dengan pemandangan yang menakjubkan di Teluk Phang-Nga ke James Bond Island, restoran yang buka sepanjang hari di pos terdepan baru di Phuket sekarang memberi pengalaman lama bagi Patong, Acqua, untuk yang terbaik di pulau ini. La mewah sarapan mewah La Sirena termasuk sereal buatan sendiri, yoghurt dan sayuran diikuti dengan menu makan siang yang berfokus pada masakan sederhana tapi cerdas yang dibakar. Sorotan dari menu makan malam eksekutif eksekutif Australia Liam O’Brien berkisar mulai dari meleleh-di-mulut-mu, lobster Phuket, cappellacci, hingga rebusan aromatik Ligurian dan babi guling dengan fennel panggang, selai lemon, dan oregano. Menghemat ruang untuk kopi Illy, dolci dan formaggi. Nahmyaa Thai, restoran Thailand yang terinspirasi oleh makanan di jalanan, juga layak untuk dilihat.
Alamat: Point Yamu oleh Como, 225 Moo 7, Paklok, Talang, Phuket
Kontak: 0 7636 0100; comohotels.com/pointyamu
Jam buka: Sarapan pukul 06.30 - 10.30; makan siang pukul 12 malam - 30 malam; makan malam pukul 6.30 malam - 10.30 malam setiap hari
Suay, Kota Phuket
Terselip di sebuah taman yang rimbun di jalan-jalan di Kota Phuket, ini adalah hidangan favorit lokal yang lebih kasual hingga hidangan Thai yang lezat dengan sentuhan internasional. Sapa meja di beranda, pesan koktail 'leci ciuman' dan minta pemilik / koki menawan Tammasak Chootong untuk merekomendasikan yang terbaik. Suay yang menonjol termasuk kerang laut panggang dengan salad buah pedas, cumi-cumi dan salsa cabe, dan padang pasir Thailand untuk menguasai mereka semua: mangga yang kaya lengket mangga, mangga dan es krim wijen hitam.
Alamat: 50/2 Takuapa Rd, Talat Nuea, Muang, Kota Phuket
Kontak: 08 7888 6990; suayrestaurant.com
Jam buka: 5 sore - 12 siang setiap hari
Tip: Banyak restoran Phuket, termasuk beberapa yang diprofilkan dalam artikel ini, mengubah jam buka mereka (atau hampir seluruhnya) di luar musim sibuk Nov-Mar.
Direkomendasikan:
Kota Cerdas Untuk India Lebih Cerdas
Konsep Smart City bervariasi dari kota ke kota tergantung pada sumber daya, tingkat pengembangan, aspirasi dan partisipasi warga kota. Untuk memenuhi kebutuhan warga, perencana kota bertujuan untuk mengembangkan ekosistem perkotaan. Tujuan dari misi ini adalah menyediakan dasar
Tempat terbaik untuk makan di Winnipeg: temukan meja di tengah revolusi makanan
Jak wyjaśnia pisarz podróży i tata David Else, nie musi to być zniechęcające. Postępuj zgodnie z zaleceniami jego rodziny, aby cieszyć się zabawną mieszanką aktywności, oszałamiającej scenerii i dzikiej przyrody.
Apakah sudah waktunya untuk mengambil janji perjalanan bebas plastik? - Lonely Planet
Olympiska spelen för 2012 skenade en strålkastare på London, och i synnerhet den massiva revitalisering som förvandlade stadens öst. Sedan dess har aktiviteten över huvudstaden fortgått, med skjutande skyskrapor och en återuppbyggd kungens kors som springar upp tillsammans med Londons olympiska arv.
Di luar warung pinggir jalan: tempat lain untuk makan di Bangkok
1990'ların yalın yıllarında, Kübalılar zorunlu olarak ekolojistti. Fakat zaman değiştikçe, halkın zeitgeistleri de öyle. Ülke, yükselen turist sayıları ve iklim değişikliği ile ilgili ikiz tehditlerle karşı karşıya olduğundan, arazisinin% 10'u şu anda çevre koruma altındadır ve Küba'nın eko-notları oyuktan uzaktır.
Aplikasi perjalanan teratas untuk ponsel cerdas
“Çok Amaçlı Alanın Yönetimi ve Korunması için Kamu İşletmesi Jasen” (sadece Jasen; jasen.com.mk olarak bilinir) hala az ziyaret edilen Makedonya'daki engebeli dağlık arazide yayılır. 2010 yılında koruma altına alınmış bir doğa koruma alanı haline gelmiş ve Makedonya'nın başkenti Üsküp'e sadece 15 km olmasına rağmen pek çok tur operatörünün güzergahına henüz girmemişti.