Opini: Starbucks bukanlah dosa perjalanan

Opini: Starbucks bukanlah dosa perjalanan

Ini hari pertamamu di Tokyo. Anda telah terhuyung-huyung terpesona di sekitar Istana Kekaisaran dan telah dibutakan oleh lampu neon di Shinjuku. Anda mendambakan keakraban, kenyamanan, dan menu yang dapat Anda pahami. Di kejauhan, Anda melihat kilatan logo Starbucks ...

Anda tidak bepergian sejauh ini untuk kopi yang sama dengan yang Anda minum pada perjalanan pagi hari. Anda bahkan bisa menjadi seorang elitis kacang, sahabat terbaik dengan barista mereka, dan mengerutkan hidung Anda dengan buru-buru menuangkan microfoam. Jadi mengapa daya tarik rantai di luar negeri?

Saya sudah menenggak frappuccino di Jepang dan menjejalkan muka dengan Burger King fries di Norwegia. Itu bukan kebiasaan, tetapi saya telah memiliki cukup banyak momen waralaba sembunyi-sembunyi. Saya biasa membenarkannya dengan fasilitas praktis: rantai global sering memiliki wifi dan toilet bersih gratis daripada yang ada di stasiun kereta, yang sangat menggoda ketika saya dalam perjalanan.

Tetapi semakin sering saya menyerah, semakin saya menyadari itu juga iming-iming familiar, bahkan jika itu adalah keakraban yang saya temukan hambar di rumah. Setelah semua, siapa pun dengan jet lag, merasa tercengang oleh budaya baru, layak sedikit kendur ketika mereka masuk ke tempat baru. Namun tidak ada yang mau mengakui makanan pertama mereka di Hong Kong adalah di McDonald's. 'Aku pemberani, aku benar-benar,' kamu menangis di antara segenggam nugget ayam.

"Makan seperti lokal" adalah penyombong dari setiap foodie yang mengaku diri di luar negeri. Tetapi resep lokal tidak selalu apa yang orang lokal makan. Jika makan seperti orang London berarti belut berbulu yang dicuci dengan gin, saya sudah lama terbang. Kenyataannya, makan di London adalah perpaduan klasik Inggris seperti ikan dan keripik bersama dengan masakan global. Dan itu termasuk burger ceroboh atau ember berisi kopi manis.

Untuk mengalami tujuan sebagaimana adanya, kita mungkin harus menerima bahwa teman-teman kita di lingkungan yang berbeda sama tergila-gila dengan merek global seperti orang-orang di rumah. Membayangkan bahwa Perancis terus menerus makan siang escargots, atau bahwa orang Rusia hanya terlihat menggigit caviar-topped blini, paling naif. Yang terburuk, Anda memiliki serangkaian bawang dan topi Cossack dari stereotipe kartun.

Jadi di mana kebiasaan Starbucks Anda yang bersalah? Itu berarti Anda tidak perlu malu untuk mencampurnya. Cobalah spesialisasi lokal yang telah Anda baca, tetapi lihat juga di mana penduduk setempat pergi - apakah itu sushi di Polandia, gelato di Jerman, atau rantai yang tidak asing.

Dan suka atau tidak suka, rantai memberikan kilasan pandangan yang mungkin tidak Anda harapkan. Perbedaan budaya paling terungkap dalam rinciannya: di Jepang, seember KFC adalah makan malam Natal, sementara pelanggan Starbucks di China mungkin memesan frappuccino kacang merah.

Jadi, pertahankan kepalamu tinggi jika Anda berada di negara asing, berjongkok di atas cangkir Starbucks. Tapi mungkin bukan Instagram yang sial.

Share:

Halaman Sejenis

add