Logo id.yachtinglog.com

Barbados untuk peminum rum

Daftar Isi:

Barbados untuk peminum rum
Barbados untuk peminum rum

Ada Peters | Editor | E-mail

Video: Barbados untuk peminum rum

Video: Barbados untuk peminum rum
Video: Счастливая история слепой кошечки по имени Нюша 2024, Maret
Anonim

'Ada waktu dan tempat' slogan untuk Rum Gunung Gay, dan tidak ada tempat yang lebih tepat daripada rumah penyuling rum komersial tertua di dunia: Barbados. Nektar emas yang manis ini adalah bagian mendasar dari budaya bangsa, tempat kelahiran minuman favorit Karibia.

Dipuji dalam lagu kalipso dan soca dan dirayakan di festival sendiri, rum Bajan digunakan untuk membumbui hidangan lokal dan disajikan di mana-mana, setiap saat sepanjang hari. Barbados '' Story of Sugar and Rum ', yang meliputi perkebunan dan distilasi bersejarahnya, bahkan telah masuk ke daftar tentatif situs warisan budaya untuk dipertimbangkan untuk prasasti oleh Unesco.

Berkat bentang lahannya yang luas dan tanah serta curah hujan yang baik, pulau paling timur Hindia Barat itu mengembangkan industri gula paling awal yang sukses di Karibia Inggris pada pertengahan abad ke-17. Budak perkebunan pertama kali menemukan bahwa molase, produk sampingan dari proses pemurnian gula, dapat difermentasi menjadi minuman keras mentah yang kemudian dikenal sebagai 'iblis-setan' atau 'rumbuillon', tetapi baru pada tahun 1703 pebisnis Inggris Sir John Gay mendirikan usaha rum pertama yang benar-benar komersial di dunia di Barbados, setelah menyempurnakan proses distilasi untuk menghasilkan minuman yang sekarang identik dengan pulau itu sendiri.
Berkat bentang lahannya yang luas dan tanah serta curah hujan yang baik, pulau paling timur Hindia Barat itu mengembangkan industri gula paling awal yang sukses di Karibia Inggris pada pertengahan abad ke-17. Budak perkebunan pertama kali menemukan bahwa molase, produk sampingan dari proses pemurnian gula, dapat difermentasi menjadi minuman keras mentah yang kemudian dikenal sebagai 'iblis-setan' atau 'rumbuillon', tetapi baru pada tahun 1703 pebisnis Inggris Sir John Gay mendirikan usaha rum pertama yang benar-benar komersial di dunia di Barbados, setelah menyempurnakan proses distilasi untuk menghasilkan minuman yang sekarang identik dengan pulau itu sendiri.

Baik Anda berkunjung untuk satu hari di pemberhentian kapal pesiar atau selama seminggu atau lebih (sangat disarankan), ada banyak waktu untuk masuk ke dalam, eh, semangat - tanpa meninggalkan pantai.

Festival

Tidaklah mengherankan jika Barbados memiliki festival yang didedikasikan untuk rum - ‘rum’ menjadi kata kunci dalam Festival Makanan, Anggur & Rum tahunan (foodwinerum.com). Diadakan selama empat hari pada akhir November, ode ini untuk hal-hal yang sulit menampilkan jadwal acara foodie boozy di seluruh pulau, dari makan malam yang diolah dengan anggur dan dipanggang ke pesta pantai dengan kios makanan dan bar pop-up, demonstrasi memasak dan band kalipso.

Rum adalah pemain utama di banyak festival pulau lainnya, seperti festival panen akhir Agustus, Crop Over, ketika seluruh pulau pada dasarnya berubah menjadi satu partai besar yang dilumasi dengan baik; Festival Holetown Februari memperingati pemukiman pertama Barbados; dan Festival Ikan Oistins Paskah, perayaan industri perikanan.

Image
Image

Tur penyulingan

Terletak di dekat pelabuhan Bridgetown, Pusat Pengunjung Gunung Gay Rum adalah tamasya populer untuk orang banyak yang berlayar. Pengunjung mendengarkan ringkasan tentang sejarah distilasi, menonton film pendek dan, tentu saja, diakhiri dengan rum. Tidak banyak yang bisa dilihat di sini (kebanyakan pembotolan - kilang yang sebenarnya, di St Lucy, tidak terbuka untuk pengunjung) tetapi tur setengah jam itu menyenangkan, dan berakhir di bar di rumah yang hebat di mana Anda bisa tinggal untuk koktail slap-up. Tip panas: beli rum Anda di toko hadiah; itu lebih mahal di bandara.

Gunung Gay, bagaimanapun, hanya satu dari empat distilleries di pulau itu. Terletak di perbukitan St Peter, St Nicholas Abbey adalah yang tertua dari rumah-rumah perkebunan Barbados dan memiliki sejarah panjang produksi rum; pemiliknya saat ini telah menghindari sistem mekanis modern demi proses distilasi tradisional. Harga tiket sebesar US $ 30 termasuk tiket masuk ke ruang lantai berdinding antik di rumah bergaya Jacobean (dibangun tahun 1660), bioskop kecil yang menampilkan film kehidupan pulau pada 1930-an, tempat penyulingan rum (dengan tastings) dan Cherry Tree Hill, jalan bersejarah pohon mahoni.

Selanjutnya adalah shabbier tepi laut West Indies Rum Distillery, yang dibuka di paroki selatan Saint Michael pada tahun 1893. Ini menghasilkan rum Cockspur bersama dengan Malibu dan Popov vodka selama beberapa dekade sebelum menarik perhatian dari artis negara AS Kenny Chesney, yang pada tahun 2013 disalurkan kecintaannya pada kehidupan pulau menjadi campuran rum sendiri (pikirkan: kelapa dibumbui, krim pisang) di bawah label Blue Chair Bay Rum (bluechairbayrum.com). Ini menjalankan tur US $ 10 dengan mencicipi.
Selanjutnya adalah shabbier tepi laut West Indies Rum Distillery, yang dibuka di paroki selatan Saint Michael pada tahun 1893. Ini menghasilkan rum Cockspur bersama dengan Malibu dan Popov vodka selama beberapa dekade sebelum menarik perhatian dari artis negara AS Kenny Chesney, yang pada tahun 2013 disalurkan kecintaannya pada kehidupan pulau menjadi campuran rum sendiri (pikirkan: kelapa dibumbui, krim pisang) di bawah label Blue Chair Bay Rum (bluechairbayrum.com). Ini menjalankan tur US $ 10 dengan mencicipi.

Terakhir, Foursquare Rum Distillery menempati lokasi bekas pabrik gula St Philip sejak tahun 1636. Delapan hektar halaman perkebunan telah ditata indah sebagai taman dan tempat hiburan, sementara pabrik dan perkebunan membangun kembali telah dipugar menjadi kondisi murni. Selain penyulingan yang menghasilkan Rum Sixty Six (rumsixtysix.com/), ada beberapa atraksi di properti termasuk museum mesin gula, museum rakyat, pabrik pembotolan, dan sebuah studio peleburan kaca. Tur berpemandu sendiri gratis, jadi langsung saja masuk dan ikuti tur jalan kaki yang ditandai.

Toko rum

Jumlah lebih dari 1.500 pulau (dengan setidaknya satu di setiap desa), toko rum Barbadian adalah bagian dari pulau sebagai pub adalah ke Inggris. Biasanya dicat dengan warna-warna cerah dan / atau livery yang berani dari merek minuman, toko-toko kayu sederhana ini menjual rum di gambar atau botol kecil, bersama dengan makanan pulau yang dimasak sesuai pesanan. Cicipi pilihan favorit di tur rum shop (barbados.org/barbados-rum-shops).

Image
Image

Booze cruises

Berpetualang di sepanjang pantai barat Barbados dengan rum punch di tangan adalah salah satu perjalanan hari paling populer di pulau itu.Operator kapal pesiar berlimpah, dari 'pelayaran semburan matahari' yang ditawarkan oleh Jammin Catamaran Cruises (jammincats.com) dan Black Pearl Party Cruise (barbadosblackpearl-jollyroger1.com) ke Cool Runnings yang lebih akrab dan santai (coolrunningsbarbados.com) dan Calabaza Sailing Cruises (barbadossailingcruises.com). Sebagian besar termasuk rum punch semua-Anda-bisa-minum (dan minuman lainnya), makan siang dan snorkeling berhenti.

Bar

Di atas toko rumnya, Barbados memiliki banyak bar, dan Anda akan kesulitan untuk menemukan apa pun yang tidak melayani rum! Beberapa koktail terbaik di kota disajikan di restoran kelas atas seperti The Cliff (thecliffbarbados.com) dan Cin Cin (cincinbythesea.com). Yang lebih mudah diakses adalah Scarlet (scarletbarbados.com), bar koktail chic yang didekorasi pop-art dan bistro di rumah chattel yang dicat merah di jalan utama pantai barat.

Waktunya mengambil gambar? Head to Harbour Lights (harbourlightsbarbados.com), klub malam terbuka di pinggiran Bridgetown diakui sebagai yang terbaik di Barbados, atau salah satu bar dan klub di pusat kehidupan malam terbesar dan terbaik di pulau itu, St Lawrence Gap. Jika Anda berada di kota pada hari Jumat, pergilah ke Oistins - setiap minggu desa nelayan ini bertengger di pesta jalanan besar. Mencuci ikan terbang yang baru dipanggang dengan rum punch dan menari dengan ketukan kalipso.

Editor Tujuan Lonely Planet Sarah Reid mengunjungi Barbados dengan dukungan dari Barbados Tourism Marketing (visitbarbados.com), Wisata Kelapa (coconuttoursbarbados.com), The Crane (thecrane.com) dan Port Ferdinand (portferdinand.com). Kontributor Lonely Planet tidak menerima barang gratis sebagai imbalan atas liputan positif.

Direkomendasikan: