Las Vegas untuk foodies: top 10 restoran gourmet baru di Sin City

Las Vegas untuk foodies: top 10 restoran gourmet baru di Sin City

Epik lapar telah menyanyikan 'Viva Las Vegas' selama dekade terakhir sebagai penyebaran dekaden kota yang diterangi lampu neon ini yang dipindahkan dari steakhouses dan buffet ke tujuan selebriti-koki. Tren itu terus berlanjut karena banyak restoran yang menawarkan masakan petualang telah dibuka baru-baru ini.

Beberapa melayani sisi glitzier Las Vegas, sementara yang lain tetap berhutang budi pada tema informal-namun-rakus yang membuat Sin City terkenal. Semua rasa-maju dengan menu lezat disesuaikan dengan suasana kuliner Anda.

Sempurnakan Prancis Anda di Bardot Brasserie

Tradisi grand Gallic fine dining telah menjadi aspek penting dari Las Vegas sejak hari-hari awal sebagai tujuan wisata di seluruh dunia. Michael Bina Bardot Brasserie (aria.com/en/restaurants/bardot-brasserie) adalah pewaris terbaru dari semangat gustatory ini. Dengan nama mengangguk ke aktris menggairahkan, Bardot membawa hidup sepotong hidup selera Paris klasik dan dekorasi di Aria di CityCenter. Di sebuah ruangan dengan dinding berpanel warna gelap dan perlengkapan kaca pijar antik, makanan Prancis yang sempurna seperti tuna tartare Niçoise dengan telur puyuh disajikan dengan gelas anggur yang dipasangkan dengan sempurna. The brunch menarik banyak orang.

Kenali Tuan Chow yang tak terlupakan

Kedatangan Mr. Chow (caesars.com/caesars-palace/restaurants/mr-chow) di Las Vegas menciptakan gelombang besar kegembiraan kuliner ketika dibuka di Caesars Palace yang terkenal. Seorang pelanggan bertabur bintang di Hollywood A-listers dan para mogul bisnis berduyun-duyun ke kuil yang terinspirasi gaya Cina. Presentasi tableside adalah semua bagian dari pertunjukan di Mr. Chow, termasuk piring-piring elegan bebek Peking dan ikan bass laut kukus raksasa. Gerobak Champagne bergulir membuat bubbly berhenti di meja juga.

Italia pergi ke tingkat berikutnya di Carbone

Di mana para pemain headlining pergi untuk melahap hidangan Italia dengan semangat mewah ketika mereka tidak berada di panggung Las Vegas? Itu akan menjadi Carbone (aria.com/en/restaurants/carbone.html), iringan masakan di Aria. Di ruang beludru merah dan emas yang memukau yang diterangi oleh chandelier berkilauan, piring pasta raksasa dan banyak lagi disajikan. Ravioli diisi penuh lobster, dan tortellini dibanjiri dengan ragu kuat. Daging sapi muda Parmesan mengisi piring seperti penutup manhole yang lezat. Ini bukan restoran untuk pemakan ringan sedikit.

Masakan naik ke ketinggian baru di Rivea

Tinggi di langit, menghadap ke langit Las Vegas yang bersinar dan puncak gunung yang dramatis di luar, Rivea (delanolasvegas.com/en/restaurants/rivea.html) bagaikan mimpi modernistis yang berkilauan. Terletak di lantai atas Hotel Delano di sebelah Mandalay Bay, ruangan dipenuhi dengan pernak-pernik kaca yang menarik perhatian, yang melayang di atas piring yang diisi dengan masakan oleh koki Prancis, Alain Ducasse. Hidangan seperti bebek payudara dalam saus bigarde dan halali liar Alaska dengan morels cocok dengan pemandangan. Lounge Skyfall yang bersebelahan adalah James Bond yang keren juga.

Berkumpul untuk makan malam di Harvest oleh Roy Ellamar

Las Vegas telah merangkul gerakan peternakan ke meja yang terbakar dalam budaya makanan di seluruh dunia. Tidak ada tempat di sepanjang Strip thrumming ini lebih jelas daripada di Harvest sayur-dan viand-diisi oleh Roy Ellamar (bellagio.com/en/restaurants/harvest.html). Sebuah sudut nyaman di Bellagio yang sangat besar, menu Harvest berkisar dari bubur farro yang ramah-vegetarian dengan jamur liar dan truffle ke rak daging domba dengan chimichurri. Banyak pengunjung memberi sinyal untuk Snack Wagon jelajah yang diisi dengan kudapan seperti charcuterie rumahan dan bumbu termasuk brokoli raab pesto.

Tempat makannya manis di Herringbone

Gaya dan masakan sering bergandengan tangan di Las Vegas, dan itu bukan hanya untuk berdandan mewah juga. Makanan kasual kelas atas sangat diminati di antara para pelancong yang kelaparan di sini, dan Herringbone (herringboneeats.com/las-vegas/) di Aria adalah tujuan yang sangat menyenangkan. Mengambil isyarat desainnya dari pesisir Southern California, ia memiliki ruang makan yang ramah dan nyaman ditambah area teras semilir di bawah langit malam dramatis Las Vegas. Bereksperimenlah dengan gurita gurita utuh yang dibakar dalam lemon yang diawetkan atau gali dengan branzino panggang dengan adas manis.

Saatnya untuk terapi gustatory

Fermentasi kuliner yang sedang berlangsung dari gourmet Las Vegas bukan hanya sesuatu yang terjadi di sepanjang the Strip di hotel-hotel besar. Pusat kota juga merupakan tempat eksplorasi yang bisa dimakan. Salah satu tempat makan paling terang di Old Vegas adalah Terapi (therapylv.com). Ruang menawan ini di sepanjang East Fremont Street yang funky berisi gastropub yang memajukan misinya ke wilayah baru. Di sini, slider diisi dengan barramundi dengan truffle-lemon aioli dan arugula. Makaroni dan croquette keju dipadukan dengan selai kacang bacon dan selada remah merah cabai merah. Anda mendapatkan gambar makanan yang menenangkan.

Adegan kuliner berkilau di Beauty & Essex

Ketika datang untuk menghibur penggemar makanan dan minuman, alam semesta makan Las Vegas bersinar di Beauty & Essex (beautyandessexlv.com/). Terletak di Cosmopolitan yang trendi, restoran ini adalah tempat untuk menyerap mixology mutakhir yang dipadukan dengan makanan inovatif. Cocokkan Melon Mojito yang manis-manis dengan salmon berbumbu paprika dan kembang kol sriracha-kari. Sisi bola liar Woodser-baleon dan maple-rasa dengan tulang sumsum sapi panggang yang gurih dengan selai bawang merah direbus Rioja. Buka malam Anda dengan bubur butterscotch pot de crème dengan chantilly kelapa untuk ukuran yang baik.Campur dalam musik yang pernah ada, dan ini makan dengan getaran nokturnal yang berbeda.

Cabang off untuk makan malam di Alder & Birch

Segmen lain Las Vegas yang melihat kemajuan kuliner luar biasa dihuni oleh apa yang dikenal sebagai 'kasino lokal'. Tujuan off-Strip ini dulu sebagian besar disukai restoran berantai, dan biasanya hanya dikunjungi oleh orang luar kota ketika mereka mencari kesepakatan tentang penginapan daripada pilihan santapan lezat. Itu berubah, terutama di perusahaan seperti Alder & Birch (orleanscasino.com/dine/alder-and-birch) di The Orleans. Di ruang makan yang ganteng tapi santai yang didefinisikan oleh bilik kulit berwarna gading dan dinding yang dipernis gelap, hidangan mengesankan seperti ayam Jidori organik herbed dalam panci jus dan wijen coulotte sirloin dengan jamur portobellini panggang menarik semakin banyak foodies sejati.

Perjalanan ke Niu-Gu di Chinatown

Banyak pengunjung yang baru pertama kali terkejut ketika mengetahui bahwa kota metropolitan Mojave ini memiliki distrik Chinatown yang sangat luas di sebelah barat the Strip yang dipenuhi oleh banyak restoran Asia yang mewakili makanan di banyak negara. Dan di Niu-Gu yang ringkas (facebook.com/NiuGuLasVegas), ini berarti gourmet kontemporer berkembang dengan riffing pada masakan tertua di dunia: Cina. Dengan mencampur inspirasi dari berbagai provinsi, dapur mungil tapi berkemampuan ini menghasilkan kelezatan yang tak terduga seperti nasi goreng tinta cumi berkilauan, salad buah tropis bertabur lobster, udang cabai ganda berapi, dan daging iga sapi Angus yang lembut, irisan daging babi yang disajikan pada tulang kaki dramatis. Niu-Gu juga merupakan kesepakatan luar biasa dibandingkan dengan restoran Asia mahal di Koridor Wisata.

Share:

Halaman Sejenis

add