Dari peternakan ke piala: sembilan kedai kopi teratas di Kampala

Dari peternakan ke piala: sembilan kedai kopi teratas di Kampala

Alih-alih mengirimkan kacang terbaiknya di seluruh dunia, Uganda perlahan-lahan mengubah kopinya dari ekspor menjadi minuman lezat yang disantap di rumah dan dicintai oleh penduduk setempat. Kacang ini mengalir dari lereng gunung Rwenzori dan Elgon dan barat Sungai Nil ke dalam kedai kopi di ibu kota Uganda. Rumah kopi di sini membanggakan perpaduan unik mereka, memperpendek jarak dari ladang petani ke cangkir kopi Anda. Berikut adalah tempat favorit kami untuk membeli minuman Afrika Timur di Kampala.

Kopi Endiro

Tersembunyi di balik semak dedaunan berwarna-warni di dekat pusat perbelanjaan yang sibuk Kisementi, jalan yang dilindas mengarah ke Endiro Coffee, sebuah ruang kecil yang indah yang menyajikan tanah kopi dan diseduh di rumah. Ambil tempat duduk di lantai atas yang nyaman dan nyaman, dan dengan perusahaan yang tepat, Anda akan berpikir Anda minum kopi di meja makan keluarga. Moto Endiro untuk 'menciptakan dunia yang lebih baik' menyoroti komitmen mereka untuk membeli kopi langsung dari petani yang mereka kenal, berlatih dan melengkapi di kota Bududa di lereng Gunung Elgon.

Kopi Afrika yang bagus

Di area perbelanjaan populer di Lugogo, Good African Coffee (goodafrican.com) adalah tempat trendi bagi para pembeli yang lelah untuk melangkahkan kakinya dan bersantai. Ambillah secangkir kopi satu-satunya yang memberdayakan ribuan petani dan komunitas lokal Uganda dan pasangkan dengan salah satu bar cokelat buatan tangan surgawi.

CaféJavas

Panasnya kota akan mendorong Anda ke surga dari CaféJavas (cafejavas.co.ug), cepat atau lambat. Dengan cabang di seluruh Kampala, kafe ini tidak diragukan lagi adalah salah satu tempat paling populer untuk secangkir. Cobalah campuran tanda tangan CaféJavas: mocha atau cappuccino diamputasi dengan suntikan espresso yang dibuat dari kopi lokal. Jika Anda mencari perlindungan dari jalan-jalan yang ramai, pesan minuman di lokasi di Kampala Road di seberang kantor pos utama, yang memiliki suasana sekolah tua dengan bilik berlapis beludru hijau, buku-buku tua, telepon dial-up dan lampu baca berkerudung.

Rumah Jawa

Sebuah impor dari tetangga Uganda ke timur, Java House (javahouseafrica.com) menyeduh secangkir lezat kopi Kenya yang dipanggang setiap hari dalam batch kecil. Rumah Jawa sangat populer untuk campuran kopi es yang dibumbui dengan awan whipped cream yang sangat bagus, tempat yang sejuk setelah seharian berjalan-jalan. Java House bukan hanya tentang kopi, dan patut dicoba untuk mendapatkan cokelat fudge yang luar biasa. Tabel sering diambil oleh peminum kopi membungkuk di atas laptop mereka, menjilat wi-fi cepat.

Café Pap

Menjatuhkan diri ke "ibu kota kebahagiaan" yang memproklamirkan diri adalah salah satu cara terbaik untuk memulai pagi Anda di Kampala. Para barista di Café Pap mengambil beberapa detik ekstra dari waktu mereka untuk membuat setiap minuman istimewa dengan hati-hati menulis kata-kata yang baik seperti indah, dihargai dan sayang dalam sirup cokelat di atas kopi Anda. Kacang yang digunakan di sini berasal dari lereng Gunung Elgon dekat Sungai Sisiyi di bawah tanah yang dipanggang hingga sempurna di toko, memberikan rasa manis yang memuaskan.

BBROOD

Brood adalah kata Belanda untuk roti, yang memberitahu Anda segera apa keahliannya di tempat ini, tetapi kopi yang baru diseduh ada di sana juga. Beberapa cabang BBROOD (bbrood.ug) memenuhi kota, tetapi setiap toko hanya dapat menampung sekitar 10 pelanggan dalam satu waktu. Yang terbaik terselip di sudut New Day, toko buku kecil di dalam Acacia Mall, perhentian besar untuk sandwich dan kopi saat makan siang.

1000 Piala

Setelah berjalan melalui Desa Afrika, pasar kerajinan besar yang buka setiap hari dari jam 8 pagi sampai jam 7 malam, berjalanlah melintasi Buganda Road ke 1000 Cups, salah satu kedai kopi pertama di Kampala. Lewati bangku vintage dan duduklah di balkon yang nyaman di luar di kursi rendah dengan bantal empuk. Kafe ini menjadi favorit para pelancong dari seluruh dunia yang tertarik pada nuansa kafe yang membumi.

Prune

Jauh dari kota yang bising di pinggiran Kololo, Anda akan menemukan Prunes di antara taman yang luas. Kopi yang disajikan di sini adalah campuran rahasia yang dibuat oleh pemilik dari kacang yang bersumber secara lokal, membuat espresso buah yang kaya. Prunes juga merupakan salah satu tempat terbaik untuk mendapatkan makanan sehat yang lezat atau sarapan di Kampala. Saat kunjungan Anda untuk hari Sabtu ketika pasar petani menjual buah-buahan lokal, sayuran, dan seni buatan tangan.

La Patisserie

Dihiasi dengan kursi kulit putih, keranjang dan karya seni lokal, setup La Patisserie (facebook.com/lapatisserieuganda) memadukan modern dengan sentuhan tradisional. Suara obrolan ringan memenuhi udara, bersama dengan aroma kue kering dan kopi bubuk yang baru digiling. La Patisserie memiliki perpaduan khas yang mengandung kopi arabika dan kopi robusta, tetapi cangkir lokal bukan satu-satunya drawcard di sini: kue kering yang terinspirasi Belgia dan gelato Italia juga merupakan pilihan yang baik. Rasa gelato paling populer? Kopi, tentu saja.

Share:

Halaman Sejenis

add