Logo id.yachtinglog.com

Bar koktail terbaik San Juan

Daftar Isi:

Bar koktail terbaik San Juan
Bar koktail terbaik San Juan

Ada Peters | Editor | E-mail

Video: Bar koktail terbaik San Juan

Video: Bar koktail terbaik San Juan
Video: Dari alam ke arsitektur | Aryanour Djalali | TEDxBarcelona 2024, Maret
Anonim

Di ibukota Puerto Rico yang sejuk di San Juan, kelas kreatif telah menggabungkan seni kehidupan pulau dengan seni kerajinan koktail. Hasil? Gelombang rasa mencolok yang menyenangkan para pecinta dan amatir. Dan itulah yang ada di menu - dimana Anda minum banyak hal sama saja. Dari yang usang dan berkerak sampai yang dihias dengan cermat, bar ini adalah mahakarya kecil yang menyajikan minuman keras yang sangat inventif.

Image
Image

El Batey, untuk getaran bar selam

Lampu gantung yang terbuat dari kartu nama lama, dinding penuh dengan grafiti dan pesan rahasia (beberapa dari tahun 1970-an dan 80-an) dan pemutar rekaman vintage yang menampilkan album Grateful Dead, Janis Joplin dan Draco Rosa - ini semua adalah bagian dari mashup yang lezat yaitu El Batey, bar menyelam ditemukan di Cristo Street. Tempat itu compang-camping, ditulisi, dan sangat gelap dalam cara terbaik; segera setelah Anda menyeberangi pintu El Batey yang bobrok, Anda masuk ke dalam alurnya, dan semua orang di sini tampaknya berada di bawah mantra yang sama - dengan penuh perasaan nge-soul dengan musik klasik, berbagi pemikiran mendalam dengan bartender dan menulis cerita di dinding. Para bartender pandai menyusun karya klasik (seperti mojitos buatan sendiri), tetapi ketika dibiarkan ke perangkat mereka sendiri, mereka berimprovisasi berdasarkan suasana hati pelindung, datang dengan ramuan petualangan.

Image
Image

Oveja Negra, untuk pesona abad pertengahan

Oveja Negra, yang berarti 'kambing hitam', diciptakan sebagai anggukan kepada speakeasy, gaya Larangan tahun 1920-an. Bar dikenal sebagian besar dari mulut ke mulut, karena pemilik menolak untuk mempromosikannya di mana saja dan meminta kata sandi untuk masuk. Ikuti mereka di Instagram untuk mendapatkan kata sandi dan kemudian menuju ke restoran Bartola di Miramar. Begitu masuk, cari rak minuman keras di toilet dan ketuk seolah-olah itu sebuah pintu. Rak akan terbuka untuk membiarkan Anda di dalam Oveja Negra, dengan wallpaper burgundy, furnitur awal abad 20 dan mixologists yang dibalut dalam mode dan sikap noir film. Anda dapat menggunakan apa yang ada di menu - seperti 'Malas Palabras', 'Something Sexy', atau 'Nutcracker' - atau minta minuman untuk diciptakan hanya untuk Anda di tempat dengan salah satu pemenang penghargaan mereka mixologists.

La Factoria, untuk bar-melompat di satu tempat

Bartender yang mengenakan pakaian suspender dan dekorasi yang memudar dari dekorasi akan membantu Anda mengidentifikasi bar ini di jalan San Sebastian. Sebuah bohlam merah yang menarik oleh meja bar berlangsung setelah jam 6 sore, menandakan pembukaan tiga bar tambahan yang tersembunyi di balik pintu bengkok di samping kamar kecil. Lapisan demi lapisan cat yang mengelupas dari dekade sebelumnya membantu mengatur suasana hati, serta nama yang dicat dari bar sebelumnya - Hijos de Borinquen yang disayangi - yang mengintip melalui plasterwork. La Factoria terkenal dengan 'Lavender Mule' (vodka, jahe bir, dan infus lavender buatan sendiri), tetapi 'Ginger Spritzer' (vodka, Riesling, Cava, dan jahe Jerman) dan 'Spiced Old Fashioned' (rum usia, sirup herbal kering buatan sendiri, dan pahit) akan mengambil selada Anda di perjalanan liar.

Image
Image

Bar La Unidad, untuk glamor dan sinatra nada santai

Mengikuti alur bar era Larangan yang sama, pendirian speakeasy atmosfer ini terletak tersembunyi di samping sebuah restoran bernama Soda di jalan Cuevillas. Simbol minimalis (tiga lingkaran yang saling terkait) ditampilkan di pintu dan merupakan satu-satunya referensi ke bar. Gagasan pemilik restoran Mundi Morin, La Unidad menyerupai lobi hotel tua dengan sofa vintage berukuran besar, dekorasi dan pencahayaan muram, dan nada Sinatra yang menyelimuti semuanya. Filosofi yang sama tentang improvisasi koktail berlaku di sini - tanyakan bartender Anda untuk sesuatu yang disesuaikan dengan selera Anda atau coba salah satu ramuan terkenal mereka, seperti 'Cortadito', versi mereka dari 'Old Fashioned' yang dibuat dengan bourbon buatan tangan, espresso, dan coklat pahit dan serutan.

La Coctelera, untuk melarikan diri chic ke dunia gastrobar

Karena disamarkan sebagai tempat yang rusak dari luar, sulit untuk memercayai interior asli La Coctelera. Dengan tampilan industri yang bersih dan mixologists yang berpakaian bagus (seragamnya terdiri dari suspender, bowtie, dan baret), jelas ini bukan bar koktail biasa. Mereka menyebut diri mereka gastrobar, dan menyajikan makanan kelas atas dan minuman inventif seperti 'Reina de Carnaval', campuran rum, jeruk nipis, nanas dan sentuhan jahe, dan 'Tesla', terbuat dari vodka, limoncello, tonik, dan Jenever, disajikan di dalam bola lampu.

Image
Image

El Bar Bero, untuk minum dan mungkin potong rambut

Butuh minuman dan potong rambut? El Bar Bero dapat memberi Anda keduanya. Ini adalah tempat pangkas rambut di siang hari dan bar koktail kelas atas di malam hari. Rambut adalah tema di sini: simbol kumis abadi berfungsi sebagai dekorasi dan kursi barbershop berfungsi sebagai kursi bar. Tiga Carlos yang berbeda menjalankan tempat dan mereka semua cerewet dan ramah. The 'Tiki Man', 'La Vieja del Barbero' dan bir jahe buatan sendiri mereka - semua disajikan dalam botol vintage - seteguk seteguk.

Image
Image

Cinema Bar 1950, untuk rocking mojitos dan film

Terselip di dalam barak Ballaja, oleh benteng San Felipe del Morro, Cinema Bar 1950 memberikan cinephiles tempat untuk minum dan menonton film asing dan independen di jantung Old San Juan. Tempat ini dipenuhi dengan memorabilia film, ditata dengan kursi-kursi dan artifak-artifak klasik, dan menampilkan dua teater yang menyerupai bar koktail dari tahun 1950-an. Ada lampu antik untuk setiap kursi dan ruang yang cukup untuk menikmati minuman dengan makanan sambil menonton film Anda. Mojitos mereka adalah yang terbaik di kota dan menu makanan akan membawa Anda pada perjalanan melalui tradisi Puerto Riko dengan mereka calamaditos (ikan codfish goreng dengan udang), babi mofongo (garlicky tumbuk pisang raja) dan chicharrones (Ayam goreng tepung roti dengan aioli).

Direkomendasikan: