Logo id.yachtinglog.com

Sepuluh shake besar: bar terbaik di Jakarta untuk koktail kreatif

Daftar Isi:

Sepuluh shake besar: bar terbaik di Jakarta untuk koktail kreatif
Sepuluh shake besar: bar terbaik di Jakarta untuk koktail kreatif

Ada Peters | Editor | E-mail

Video: Sepuluh shake besar: bar terbaik di Jakarta untuk koktail kreatif

Video: Sepuluh shake besar: bar terbaik di Jakarta untuk koktail kreatif
Video: 1000 Orang Tuli Mendengar Untuk Pertama Kalinya 2024, Maret
Anonim

Di ibukota yang padat di Indonesia ini, haus akan koktail yang nikmat dapat dengan mudah dipadamkan. Selama beberapa tahun terakhir, mixologists dan pemilik bar lokal telah meningkatkan taruhannya, membuat adegan minum yang menegangkan.

Dari bar-bar yang membagikan ramuan Asia yang terinspirasi hingga tikungan pada klasik yang telah teruji waktu, di sini ada sepuluh bar di Jakarta yang layak untuk dicoba.

Image
Image

Attarine: koktail luar biasa yang dibuat di permata lingkungan

Dengan nuansa California yang dingin, Attarine (attarine.com) menonjol di antara nongkrong trendi daerah Senopati Jakarta. Tempat lingkungan ini besar pada elemen alam - meja kayu dan bangku mengisi ruang, dan tanaman pot menjuntai dari langit-langit. Bahkan ada mobil produk segar yang berdiri di tengah ruangan. Restoran ini menyajikan makanan modern dan bersahaja yang terinspirasi oleh rute rempah-rempah legendaris, dengan daftar minuman yang mencerminkan hal ini dengan tepat. A Bloody Mary mendapat sentuhan Indonesia dengan cabe rawit lokal dan kopi martini dicampur dengan espresso dari roaster lokal.

E & O: minuman buah dan gigitan Asia Tenggara

Terletak strategis di kawasan Mega Kuningan, E & O (eandojakarta.com) adalah tempat yang bagus untuk memulai malam yang besar. Mulailah dengan minuman beralkohol: Cucumber Collins adalah nomor kecil yang menyegarkan dan berfungsi menakjubkan untuk mendinginkan sepiring hidangan Asia Tenggara yang pedas. Tangkap kursi barside untuk menyaksikan pemenang minuman beralkohol pemenang dalam aksi saat mereka mencampur tiples Asia yang terinspirasi menggunakan bahan-bahan lokal terbaik dan buah-buahan tropis segar.
Terletak strategis di kawasan Mega Kuningan, E & O (eandojakarta.com) adalah tempat yang bagus untuk memulai malam yang besar. Mulailah dengan minuman beralkohol: Cucumber Collins adalah nomor kecil yang menyegarkan dan berfungsi menakjubkan untuk mendinginkan sepiring hidangan Asia Tenggara yang pedas. Tangkap kursi barside untuk menyaksikan pemenang minuman beralkohol pemenang dalam aksi saat mereka mencampur tiples Asia yang terinspirasi menggunakan bahan-bahan lokal terbaik dan buah-buahan tropis segar.

FUJIN: koktail Jepang buatan tangan

Pada FUJIN (fujin-id.com) koktail berbasis wiski yang dipesan lebih dahulu adalah drawcards, dengan mengunjungi mixologists internasional pada rotasi reguler. Repertoar minuman termasuk pilihan highball dan ramuan halus seperti Gomme Kyoto yang dibuat dengan wiski, jeruk pahit, dan sirup gomme. Ratakan perut Anda dengan pilihan tapas Jepang dan teppanyaki yang dimasak tepat di depan mata Anda sebelum beralih ke hal yang lebih sulit - ada segalanya dari umeshu (anggur prem), wiski Jepang, bir kerajinan, dan tentu saja, sake, untuk dijadikan sampel.

J. Sparrow's Bar & Grill: koktail rum yang luar biasa

Bertempat di jantung distrik Kuningan, J. Sparrow's (jsparrows.com) adalah tempat yang santai namun halus dengan interior deco art deco dan langit-langit tinggi. Sebuah ode untuk bajak laut nakal tertentu, J. Sparrow pantas unggul dalam botol botol rum teratas (yang pertama di Jakarta!) Dan hidangan seafood yang memukau. Siramkan pada pilihan yang luar biasa dari rum berbasis rum, dan pastikan untuk mencoba rumah khusus, J. Sparrow, campuran rum mesiu yang diremas dengan gula, jeruk nipis dan sirup mint. Jika itu tidak cocok, jangan khawatir, para ahli di balik bilah akan dengan senang hati mencampur sesuatu yang lebih sesuai dengan selera Anda.
Bertempat di jantung distrik Kuningan, J. Sparrow's (jsparrows.com) adalah tempat yang santai namun halus dengan interior deco art deco dan langit-langit tinggi. Sebuah ode untuk bajak laut nakal tertentu, J. Sparrow pantas unggul dalam botol botol rum teratas (yang pertama di Jakarta!) Dan hidangan seafood yang memukau. Siramkan pada pilihan yang luar biasa dari rum berbasis rum, dan pastikan untuk mencoba rumah khusus, J. Sparrow, campuran rum mesiu yang diremas dengan gula, jeruk nipis dan sirup mint. Jika itu tidak cocok, jangan khawatir, para ahli di balik bilah akan dengan senang hati mencampur sesuatu yang lebih sesuai dengan selera Anda.

LOLA: sebuah speakeasy tersembunyi dengan semangat Amerika Selatan

Image
Image

Whiskey speakeasies umumnya adalah tren di Jakarta, tetapi LOLA (lolajkt.com) mengambil pendekatan baru dengan bakat Amerika Selatan. Tempat minum yang tersembunyi ini dimasukkan melalui pintu hitam bebas tanda di sisi sebuah bangunan di Jalan Gunawarman. Pergilah ke bawah, tempat persinggahan yang menyenangkan menunggu. Pembunuh musik langsung oleh band-band penutup lokal populer mengatur suasana untuk ruang intim, sementara campuran-master di belakang bar bermimpi menyenangkan dan minuman berani seperti Diablo Popsicle mereka, koktail berbasis tequila dengan bubuk cabai dan es loli yang sebenarnya, semua disajikan dalam tiki cup (payung plastik warna-warni dan semua!).

Memutar klasik di Union bar pemenang penghargaan

Koktail klasik dirayakan sebagai spesialisasi rumah di Union (unionjkt.com), dan dibuat lebih baik bila dilakukan dengan twist. Brasserie bergaya New York ini memiliki ahli pencampur energi dan pemenang penghargaan yang menyiapkan minuman pesanan dengan keterampilan terampil. Ini adalah tempat yang bagus untuk mencoba koktail Pletok - pilihan minuman beralkohol presiden pertama di Indonesia. Untuk ledakan nostalgia, cobalah tandatangan Union Pop Rocks Martini, kegembiraan yang berderak dengan permen yang muncul di kaca.

LIHAT di Fairmont: koktail yang memukau dan pemandangan yang lebih baik

Untuk koktail inventif dengan lingkungan yang canggih, LIHAT di Fairmont (fairmont.com) adalah bar atap bergaya yang menarik semua berhenti. Koktail dipesan lebih dahulu berada di tingkat lain dengan ramuan diseduh dengan minuman keras buatan rumah menggunakan bahan-bahan seperti daun pandan dan teh melati. Untuk menikmati minuman Anda, nikmatilah menu mencicipi lima atau tujuh hidangan yang sama-sama menggugah selera.

Potato Head: koktail dengan sentuhan Asia

Dari Jakarta Bloody Mary untuk makan siang dengan lidah buaya terlaris dan pandan martini di malam hari, Potato Head Jakarta (pttjakarta.com) adalah salah satu tempat paling ikonik bagi para pecinta cocktail CBD. Dengan mixologist yang terkenal, Dre Masso, di kemudi, ada keahlian bagus yang masuk ke setiap minuman; menu cenderung ke arah kombo klasik dengan sentuhan Asia yang kreatif. Lokasinya yang sentral, dan kegembiraan yang menyenangkan, membuat Potato Head menjadi tempat perlindungan bagi pekerja kantor, dan menjadi favorit bagi penduduk setempat dan pengunjung.
Dari Jakarta Bloody Mary untuk makan siang dengan lidah buaya terlaris dan pandan martini di malam hari, Potato Head Jakarta (pttjakarta.com) adalah salah satu tempat paling ikonik bagi para pecinta cocktail CBD. Dengan mixologist yang terkenal, Dre Masso, di kemudi, ada keahlian bagus yang masuk ke setiap minuman; menu cenderung ke arah kombo klasik dengan sentuhan Asia yang kreatif. Lokasinya yang sentral, dan kegembiraan yang menyenangkan, membuat Potato Head menjadi tempat perlindungan bagi pekerja kantor, dan menjadi favorit bagi penduduk setempat dan pengunjung.

Cork & Screw: minuman khusus di CBD

Dengan dua lokasi yang sama ramai, Cork & Screw (corknscrewjkt.com) hanyalah tiket untuk larut malam dan minuman keras yang kuat. Orang-orang yang bekerja setelah bekerja berbaur dengan mereka yang berpakaian ke sembilan untuk menyeruput koktail pembunuh - dari yang klasik sampai yang kreatif - dan anggur dari daftar anggur 300-kuat.Cork & Screw mengkhususkan diri dalam menggunakan bahan-bahan segar yang cocok untuk iklim tropis kota ini: rancangan koktail Pistachio Lemon Sorbet yang dibuat dengan limoncello, pistachio-infused vermouth dan sorbet lemon buatan sendiri, akan menyegarkan tempat minuman lain gagal.

Koktail kelas satu di Loewy

Dimodelkan pada bistro Perancis dengan cara New York, Loewy (loewyjakarta.com) bertujuan untuk getaran buzzy belum informal, dan sangat dicintai oleh penduduk setempat dan pengunjung untuk itu. Kunjungi bilik kulit yang nyaman, atau langsung menuju bar dan pilih dari daftar koktail yang dibagi menjadi bagian untuk 'klasik dan bengkok', 'tanda tangan', 'segar dan tropis' dan 'spritz'. Anda akan dijamin perpaduan rasa yang indah.

Direkomendasikan: