Cara hidup seperti Lokal di Budapest

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Lonely Planet Local Jennifer Walker pindah ke Budapest empat tahun lalu untuk berhubungan kembali dengan akar Hungaria-nya. Dia masih suka mengungkap rahasia kota, dari halaman tersembunyi dan kafe unik ke bar Grittiest Yahudi Quarter. Jennifer tetap terpukau seperti biasanya oleh arsitektur art nouveau Budapest yang indah, yang dikaguminya selama perjalanan akhir pekan panjang favoritnya.

Tempat favorit saya di kota … cukup ceria. Pembangkit Listrik Kelenföld sangat indah dengan langit-langit kaca art deco dan panel kontrol tembaga-hijau, tetapi menara air seperti dongeng di bekas Óbuda Gas Works juga indah. Saya suka arsitektur industri, itulah sebabnya ruang yang dikonversi di Distrik IX, seperti mal Bálna, juga menarik bagi saya. Saat saya menjelajahi bangunan industri, saya juga penggemar berat art nouveau, terutama apa pun oleh Ödön Lechner. Saya pikir bangunan Lechner favorit saya adalah Institut Geologi di Zugló, tepat di luar City Park.

Pada akhir pekan biasa … Saya suka berjalan-jalan di pagi hari, biasanya di Gellért Hill, tapi pertama-tama saya akan mengambil kopi di lingkungan saya. Saya akan pergi berjalan-jalan ke suatu tempat yang tidak biasa, seperti vila-vila di Distrik XVI - salah satu favorit saya adalah Villa Dozzi yang menakjubkan yang dulunya dimiliki oleh seorang Italia yang diduga memperkenalkan salami ke Hungaria. Malam hari adalah tentang pertemuan teman-teman untuk minum-minum atau mengambil beberapa budaya, seperti melihat drama atau film. Siang hari Minggu adalah yang terbaik ketika menghabiskan waktu di luar ruangan di perbukitan atau berendam di salah satu pemandian air panas yang terkenal di kota.

Ketika saya punya teman di kota … Saya suka membawa mereka berkeliling kota dan berbagi tempat favorit saya. Pasar selalu menyenangkan untuk dikunjungi, seperti pasar petani Minggu pagi di pub reruntuhan Szimpla Kert, atau memeriksa keingintahuan antik di pasar loak Ecseri Piac. Saya suka mengajak teman-teman di sekitar Istana Distrik, salah satu lingkungan favorit saya di Budapest. Anda akan menemukan arsitektur yang luar biasa dan diremehkan di sini, seperti Perpustakaan Pusat Ervin Szabó atau apartemen megah bergaya Italia di Mikszáth Kálmán Square.

Ketika saya bertemu teman untuk minum … Saya biasanya menghindari tempat-tempat seperti Szimpla Kert kecuali saya dengan seseorang yang belum pernah ke sana. Saya lebih suka beberapa tempat yang lebih indah di Jewish Quarter seperti Kisüzem atau Vittula, atau saya pergi lebih jauh ke tempat pembuatan bir di Distrik IX, seperti Élesztő. Saya juga memiliki favorit lokal saya sendiri di lingkungan saya di Buda, seperti Gdansk, sebuah toko buku Polandia kecil-kafe yang hanya memiliki empat meja, atau Kelet, sebuah kafe dan bar yang penuh dengan buku-buku lama yang dapat Anda tukar dengan yang Anda tidak ingin membaca lagi.

Ketika saya harus bersantai … pemandian air panas ideal. Favorit saya adalah Veli Bej Baths, tersembunyi di dalam rumah sakit dekat Danube. Ini adalah pemandian Ottoman kuno yang telah direnovasi. Ini mungkin tidak memiliki pesona yang kumuh dari pemandian Turki lainnya, tetapi itu adalah tempat yang bagus untuk melepas lelah dari stres dalam seminggu.

Pada hari yang cerah … Saya akan mencoba untuk keluar rumah, mungkin pergi mendaki Perbukitan Buda, mengadakan barbekyu dekat pantai Danube di Római Part, atau bersantai dengan fröccs (spritzer) di semenanjung Kopaszi Gát di Buda selatan. Tetapi biasanya saya akan tinggal lebih dekat ke rumah dan mendaki Gellért Hill ke Philosopher's Garden dengan sebuah buku dan bersantai di atas rumput dengan pemandangan kastil.

Untuk keluar … Anda tidak bisa salah dengan Kollázs Bistro, restoran mewah di Four Seasons Gresham Palace Hotel. Dessert brioche Perancis mereka cukup spektakuler. Nano Bar & Restaurant, tempat gastronomi molekuler baru, juga sangat menyenangkan, terutama karena saya sudah terpesona dengan gaya memasak ini sejak lama.

Untuk makan murah … Saya selalu mencari makanan jalanan. Wakil saya adalah tempat lokal bernama Paneer, bar keju pertama di dunia, yang mengkhususkan diri pada burger keju goreng dan gigitan cheesy lainnya. Mereka memiliki toko di Király utca, tetapi juga beberapa truk makanan jalanan. Favorit lain adalah tempat sandwich-dan-sup yang disebut Crust yang dibuka baru-baru ini di Kolosy tér - menurut saya itu membuat sandwich baguette terbaik di kota.

Apa yang paling saya sukai dari Budapest … adalah bahwa Anda dapat menemukan sesuatu yang baru bahkan setelah bertahun-tahun hidup di sini. Dibandingkan dengan ibu kota Eropa lainnya, itu cukup kota kecil, tetapi saya masih menemukan halaman tersembunyi, rahasia baru, dan cerita setiap hari. Anda dapat melihat sinagoga, seperti Sinagog Újlak, atau gereja yang tertutup dalam blok apartemen, atau menyadari bahwa danau yang Anda lewati setiap hari benar-benar mengarah ke gua sepanjang 7km yang diisi dengan air panas.

Anda tahu Anda sudah berada di Budapest terlalu lama … ketika Anda mengenali pemeriksa tiket di trem sebelum mereka memasang ban kapten, Anda mulai menyukai kenyataan bahwa Anda tinggal di Buda daripada Pest, dan Anda tidak bingung memberi Anda fröccs memesan (biasanya ini dilengkapi dengan sejuta pertanyaan pada rasio anggur-ke-soda-air Anda dll) - belum lagi Anda akan minum minuman beralkohol Unicum dengan senang hati.

Butuh lebih banyak inspirasi wisata kota? Periksa The Cities Book, sebuah perayaan dari 200 kota-kota besar di dunia, difoto dengan indah dan dikemas dengan saran dan rekomendasi perjalanan.