Caffeine fix: Mengungkap kafe-kafe terbaik di Amman - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Meskipun orang-orang Yordania telah minum kopi sejak abad ke-15, kancah kafe di Amman baru-baru ini mulai berkembang, dengan sejumlah kafe independen bergaya espresso yang sekarang terbuka di ibukota. Pemanggangan kopi lokal, kombinasi kafe-toko buku dan teras dengan pemandangan spektakuler telah muncul di seluruh kota, dari Amman Barat ke lingkungan hipster Jebel Lweibdeh.

Inilah pilihan tempat terbaik untuk teman minum kopi.

Rumi Café

Rumi adalah institusi Lweibdeh. Dimulai sebagai ruang kecil, sekarang telah diperluas dan didesain ulang dengan ubin lantai arang-dan-putih bermotif geometris bersama furnitur kayu dan meja buatan tangan direklamasi. Rumi bisa dibilang populer, sebagian besar berkat atmosfer yang dibudidayakan oleh staf yang benar-benar ramah dan ramah. Lewati pada pagi hari kerja untuk cappuccino dan croissant segar, dan Anda akan menemukan orang menikmati teras cerah di jalan utama Lweibdeh, Kulliyat al Sharee'ah. Pada malam hari, itu berubah menjadi jantung berdebar-debar dari lingkungan. Pilihan teh kafe telah memenangkan banyak hati, disajikan dalam teko antik individual, khususnya teh Irak yang dibumbui kapulaga dan teh Iran dengan air mawar. Ketika penyair Rumi, nama kafe, berkata, 'Biarkan diri Anda ditarik secara diam-diam oleh tarikan aneh dari apa yang benar-benar Anda sukai. Itu tidak akan menyesatkanmu '.

Kopi Dimitri

Dimitri's Coffee lahir dari hasrat pemilik Hisham 'Dimitri ’Abubaker, yang berkeliling dunia selama empat tahun mengunjungi roaster kopi. Misinya adalah untuk mendirikan roastery kopi khusus di kampung halamannya di Amman, dan komitmen Hisham terbukti dalam kisaran kopi yang tersedia. Ada tidak kurang dari enam kopi asal tunggal dan berbagai metode pembuatan bir, termasuk aeropress, siphon, pour-over dan chemex. Hisyam adalah master di layanan pelanggan dan telah menyerahkan ini ke stafnya, memenangkan penggemar dari kafe pertamanya dekat Mekah St dan pos terdepan kedua di Abdali. Anda akan merasakan perbedaannya dari setiap pembuatan kedai kopi standar saat memesan tuang-over menggunakan biji Kosta Rika Rojo dan disiapkan dengan alat v60.

Caffè Strada

Salah satu dari beberapa kafe di Amman dengan kebijakan bebas asap rokok adalah Caffè Strada, pusat sosial di luar Rainbow St yang semarak, menyajikan kopi Italia serta kue, panini, dan salad. Para barista memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis kopi, dan mereka juga melayani lebih dari 30 jenis teh. Getarannya santai dan artistik, dengan inisiatif menyenangkan yang teratur, seperti desain kontes cangkir kopi Anda sendiri. Cobalah bresaola, mozzarella, tomat, dan roket panini untuk makan siang ringan.

Shams el Balad

Kafe organik di Jebel Amman ini adalah salah satu yang pertama di kota yang memeluk konsep pertanian-ke-meja, dengan menu yang menampilkan produk segar dari pertanian organik lokal. Shams el Balad telah cepat menjadi favorit dengan penduduk setempat dan pengunjung ke Amman yang sering tempat pedesaan ini untuk mencicipi kopi yang bersumber langsung dari peternakan di Yaman. Ada juga pilihan teh artisan yang istimewa berkat kolaborasi dengan lokal salon de thé Isteakan. Nikmati pemandangan Benteng dan area pusat kota dari teras teduh, di mana pembicaraan dan acara sering diadakan. Permata dari menu vegetarian sepenuhnya termasuk Za'atar (Campuran herbal Timur Tengah yang dibuat dengan thyme dan wijen) dan keju tabouneh (sejenis roti pipih) dan bit mutabbal (saus yang dibuat dengan terong panggang, mirip dengan baba ghanooj). Perlu diperhatikan bahwa kedua lantai Shams buka selama Ramadan meskipun teras ditutup.

Wild Jordan Centre

Wild Jordan Centre, yang dimiliki oleh Royal Society for Conservation of Nature, adalah sebuah bangunan besar di batu krem khas Amman, yang memiliki tempat duduk yang nyaman dan desain ramah lingkungan yang ramping. Area keluarga yang berdedikasi, dengan kegiatan pendidikan yang bertujuan untuk mempromosikan kesadaran lingkungan, sangat ideal untuk mengalihkan perhatian anak-anak sementara orang tua secara diam-diam menyelesaikan smoothie luar biasa mereka, disajikan dalam stoples kaca. Kafe ini memiliki banyak tempat untuk menikmati pemandangan kota tua Amman dan Benteng. Meskipun kopi di sini enak, dibutuhkan tempat duduk di belakang untuk pemandangan dan makanan, dengan pilihan menu segar yang sehat seperti kale fattoosh (salad roti panggang, tomat, bawang dan daun mint) dan brownies courgette, dikembangkan dalam kemitraan dengan koperasi pertanian organik Yanboot.

Majnoon Qahwa

Terlepas dari namanya (majnoon berarti gila dalam bahasa Arab), tempat ini sebenarnya sangat dingin. Semua kopi yang disajikan di Majnoon Qahwa dipanggang segar di rumah. Mampir pada Kamis sore atau Sabtu pagi untuk melihat daging panggang dua kali seminggu dalam proses dan mencicipi kopi satu-satunya yang berbeda. Yang lebih baru dari dua cabang di Abdoun adalah surga desain di angkatan laut dan putih dengan warna kuning cerah, menciptakan tempat yang menenangkan dan santai untuk duduk dengan minuman favorit Anda. Tanyakan barista ramah untuk Majnoon Blend kacang mereka sendiri untuk espresso terbaik atau memperbaiki kafein yang menyegarkan. Kopi Es Dingin Bedouin milik mereka juga menyentuh tempat, dengan sedikit kapulaga dan bertabur delima segar.

Kava Espresso & Brew Bar

Kava adalah bangunan terkecil di daftar kami, tetapi kekurangannya dalam meter persegi, itu membuat di kopinya.Pelanggan setia Kava melakukan perjalanan dari seluruh Amman ke lokasi sederhana di sidestreet di Abdoun untuk espresso yang benar-benar mengemas pukulan, croissant dan kue lezat, dan area tempat duduk mezzanine yang nyaman. Rahasia dari brews mereka yang luar biasa adalah bahwa mereka hanya menyajikan kopi yang sedang musim, sehingga Anda dapat yakin bahwa biji tersebut baru dipanggang, bersumber etis dan organik. Dinding bata ekspos fitur juxtaposes baik dengan lantai giok hijau, yang dicat dengan bunga dalam desain Arab, sementara meja kayu sederhana garis area terbuka kecil tapi berdaun yang benar-benar datang ke dalam sendiri di bulan-bulan hangat, membuat ini tempat yang sempurna untuk sementara waktu beberapa jam.

Books @ Café

Awalnya dibuka sebagai kafe internet pertama di Timur Tengah, Books @ Café di Jebel Amman telah lama menjadi pusat bagi para pemikir, pelaku, dan pecinta kopi. Sekarang sebuah toko buku dan kafe, terus mengembangkan reputasi untuk mempromosikan kesetaraan dan toleransi, menjadi ruang yang aman bagi populasi LGBT kota. Sekarang ada cabang kedua di lingkungan paling mahal di West Amman, Abdoun, yang melanjutkan getaran santai dengan motif bunga cerah yang menghiasi dinding dan buku di setiap tingkat. Menyajikan kopi Illy dan berbagai smoothies, jus dan teh, kafe ini populer dengan orang-orang yoga pasca latihan, serta mereka yang menyalurkan novelis Anthony Trollope dan bertanya, 'Apa yang bisa lebih mewah daripada sofa, sebuah buku dan secangkir kopi? '