Grazing Arizona: tur makanan dan minuman
Daftar Isi:
- Guacamole segar dari hidup Anda di Scottsdale
- Pir berduri di Phoenix: kaktus atau koktail?
- Bubur jagung, biskuit dan saus, dan Ale Trail di Flagstaff
- Sore di sekitar api unggun di Grand Canyon Barat
- Kerajinan bir, burger & air di Danau Havasu
- Rebusan daging babi hijau rebus dan huevos rancheros di Prescott
- Sonoran hot dog, kopi bliss dan saguaro sunsets di Tucson
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Grazing Arizona: tur makanan dan minuman
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33
Grand Canyon mungkin adalah hotspot Arizona, tetapi pemandangan makanan dan minumannya begitu panas. Tucson, Unesco 'kota dunia gastronomi pertama di Amerika,' hidup sampai ke hype, dan penyatuan Meksiko, Amerika Asli dan Gurun Sonoran mempengaruhi pada menu di seluruh negara membuat untuk perjalanan perjalanan foodies menarik.
Guacamole segar dari hidup Anda di Scottsdale
Untuk terjun pertama Anda ke tarif multi-dampak di Arizona, kunjungi Scottsdale, timur laut Phoenix, ibukota Arizona. Sekitar satu mil dari Kota Tua yang aneh, di mana Anda bisa membeli sepatu bot koboi Wild West atau lolipop kalajengking (ya, benar-benar), Anda akan menemukan The Mission. Ini adalah makanan Nuevo Latino yang akan mengejutkan dan menghibur. Berjalanlah melewati dinding garam Himalaya (Anda dapat menjilatnya jika Anda mau!) Ke halaman yang diterangi cahaya lilin. Menonton terpaku sebagai roda server Anda di atas troli kayu yang sarat dengan mortir besar dan alu, bersama dengan mangkuk dari bahan-bahan super segar: alpukat Haas tebal, jalapeño, bawang merah, bawang putih, garam laut, jeruk nipis, tomat, minyak zaitun extra virgin, chipotle puree, cilantro, cotija cheese & roasted pepitas. Karena guacamole itu digiling dengan sangat baik dan dicampur di depan mata Anda dan dimasukkan ke dalam mangkuk saji Anda, ketahuilah bahwa semua tabung guac yang dibeli di pasaran hanya akan mengecewakan.
Pir berduri di Phoenix: kaktus atau koktail?
Bubur jagung, biskuit dan saus, dan Ale Trail di Flagstaff
Hanya mendengar tentang makan ‘grit’ dan ‘biskuit dan saus’ dalam film-film Barat? Pergilah ke utara ke Flagstaff, sebuah kota perguruan tinggi yang tenang dan gerbang menuju Grand Canyon. Mirip dengan polenta, bubur jagung dibuat dari jagung yang dikeringkan di tanah dan Anda bisa mendapatkannya dengan mewah di Tinderbox Kitchen, sebuah restoran nyaman yang menata gayanya (lebih tepatnya) sebagai 'Makanan Kenyamanan Amerika … Didefinisikan'. Coba grit keju biru, oleskan menggoda di bawah daging rusa juniper-cured, buah ara hitam balsamic dan salad adas.
Biskuit dan saus adalah pilihan sarapan yang populer di Amerika Selatan dan Anda mungkin menemukan Anda perlu tidur setelah makan yang lezat ini. Macy semua-vegetarian, yang juga membuat kopi yang sangat enak (yang baru dipanggang), menyajikan hidangan ikonik yang lebih sehat dari biasanya: biskuit buttermilk buatannya sendiri dibenamkan dalam saus vegetarian (saus sosis menjadi pilihan tradisional).
Sore di sekitar api unggun di Grand Canyon Barat
Memang benar bahwa pilihan bersantap di sekitar atraksi paling populer di Arizona melayani massa dan umumnya terlalu mahal. Mengapa tidak membuat s'masor oleh api unggun sambil diiringi oleh koboi gitar-strumming? Peternakan Hualapai di Grand Canyon West menawarkan pengalaman ini kepada tamu yang menginap (catatan: kami harus bertanya, beberapa kali). Tetapi bahkan jika keramahan tampaknya sedikit dipaksakan, tidak ada yang mengalahkan duduk di tepi Grand Canyon di bawah langit berbintang-bintang, memanggang marshmallow pada sebuah tongkat kemudian menjejalkan kebaikan yang meleleh bersama dengan irisan cokelat di antara dua graham cracker. Api yang berderak-derak, seorang koboi yang menyanyikan Johnny Cash, dan sesekali coyote melolong adalah soundtrack yang ideal saat Anda mengunyah.
Kerajinan bir, burger & air di Danau Havasu
Rebusan daging babi hijau rebus dan huevos rancheros di Prescott
Selanjutnya, tuju Prescott, yang terkenal karena sejarah Gold Rush dan saloons liar Whiskey Row.Cenderung mengidam Chili Anda di dalam bekas stasiun kereta api yang menawan, yang telah diubah menjadi Iron Springs Cafe. Ada Cajun serta pengaruh Barat Daya di sini dan Anda dapat memilih makanan yang lezat, termasuk gumbo dengan sosis andouille dan ayam atau sup daging babi hijau yang sangat adiktif. Tapi sarapan Arizona terbaik Anda mungkin menjadi penumpukan huevos rancheros di Lone Spur Cafe: telur, dagu dan keju cheddar meleleh di atas tortilla jagung dengan kacang, salsa dan bacon, disajikan dengan kentang, krim asam dan bawang hijau. Ya, masih ada emas yang bisa ditemukan di sini.
Sonoran hot dog, kopi bliss dan saguaro sunsets di Tucson
Tucson adalah nirwana bagi pecinta kuliner, belum lagi kopi murni. Jika Anda penggemar adegan kopi gelombang ketiga (jarang di leher hutan ini), Presta Coffee akan menjadi tempat yang menyenangkan Anda, mulai dari saat Anda mencium biji yang baru dipanggang sampai ketika Anda melihat yang cantik, buatan tangan, mug bergaya stoneware. Sensory overload Anda berikutnya pasti adalah hot dog Sonoran, dan El Guero Canelo (begitu populer di sana ada empat cabang di Tucson) adalah tempat yang dituju. Mari hadapi itu, Anda akan merasa sedikit kotor. Ini tidak seperti hot dog lain yang pernah Anda hadapi sebelumnya: sosis yang dibungkus dengan bacon mesquite-asap dalam bolillo gulung yang diisi dengan kacang pinto, bawang, tomat, saus jalapeño, mayones dan mustard. Anda harus mencobanya untuk mempercayainya.
Untuk mengambil segala sesuatunya, pergilah ke restoran The Grill, di garis depan gerakan pertanian ke meja Tucson dan terletak di Hacienda del Sol yang bersejarah. Terinspirasi oleh arsitektur Moor awal, resor peternakan bergengsi ini (terkenal pada tahun 1940-an sebagai liburan romantis bagi Katharine Hepburn dan Spencer Tracy) adalah tempat yang sempurna untuk menyaksikan matahari terbenam yang mengubah langit berbingkai saguaro menjadi merah jambu dan ungu di atas pegunungan Santa Catalina. Khawatir bukan tentang 'telur ular berbisa' (chile diisi dengan udang dan keju) disajikan dengan ayam sous vide. Bersantailah dan bersulang akhir perjalanan lezat Anda dengan salah satu chipotle chile dan cocktail margarita cilantro.
Direkomendasikan:
Kenaikan dan kebangkitan adegan makanan dan minuman Yorkshire - Lonely Planet
Čeprav je zgrajena na sedmih hribih, kot je Rim, Seattle je mesto, ki je znano po svoji modernosti. Kaj mu primanjkuje v romantičnih ruševinah, se ukvarja s sodobno tehnologijo in nagnjenjem k gadgetriji in inovacijami. Tu so se pojavili globalni velikani Microsoft, Starbucks, Boeing in Amazon, skupaj s trendi, kot so nano-pivovarna, grunge, kave v treh valovih in družbeno zavestni rap. Toda za vsako zgodbo o uspehu v Seattlu leži duh mestnih pionirskih ustanoviteljev. Da bi
Ke mana harus pergi pada bulan Desember untuk makanan dan minuman
Ingin langsung menuju sumber hasil bumi paling lezat di Inggris? Matius Fort membawa Anda pada tur 20 makanan khusus terbaik Inggris.
Pengalaman makanan dan minuman terbaik Kepulauan Virgin
Rand yang agak lemah membuat Cape Town menjadi destinasi yang lebih berpatutan untuk dikunjungi, dan bandar itu pasti memberikan nilai wang ketika datang untuk makan dan penginapan. Walau bagaimanapun, semua orang suka mendapatkan sesuatu secara percuma, dan dalam hal ini Ibu Kota melimpah dengan pilihan.
Tur makanan di Seattle: makanan terbaik kota ini
Čo majú spoločné lovecké zámecké reštaurácie, bezstarostné drancovanie, ktoré viedlo ku globálnej finančnej kríze a tie divoké bradavky? Vikingovia: najprv urobili všetko.
Minuman India klasik: dari anggur hingga minuman keras
Якщо ви багато подорожуєте в США, особливо дорогою, то в якийсь момент вийдете через центральну штат Оклахома, де я виріс і пішов у коледж. Я залишав кілька років тому, але ніколи не збирався з думки, що це "додому" для мене, глибоко. І незважаючи на широкий перелік рейсів, мало поїздок було мені більш пам'ятним, ніж подружжя назад до стану прерій, рівнини, гір та лугів, названих на чеченських словах для "червоних людей".