Hipster Oslo: menjelajahi ibukota Norwegia yang sedang naik daun

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Ketika datang ke lingkungan paling keren di Eropa, ada beberapa kandidat yang muncul dalam pikiran: Hoxton dan Shoreditch di London, Nørrebro di Kopenhagen, Södermalm di Stockholm, Kreuzberg di Berlin. Tapi Oslo?

Modal Norwegia telah lama diabaikan sebagai adik Skandinavia yang sadar, tetapi telah ada upaya bersama untuk menemukan kembali reputasi kota yang tenang dalam beberapa tahun terakhir - dari mendanai proyek-proyek arsitektur ambisius seperti Opera House dan Barcode Oslo, untuk menciptakan kembali lingkungan yang sebelumnya kumuh di sepanjang tepi laut dan Sungai Akerselva. Ini memulai gelombang baru inovasi dan kreativitas di kota, dan banyak Osloite muda telah menerima perubahan dengan mendirikan pabrik kerajinan dan toko sepeda, mendirikan roasteries kopi dan bistro New Nordic, atau mendirikan toko pakaian retro dan toko-toko rekaman vintage.

Panduan untuk Grünerløkka

Jika Anda mencari pusat hipster di Oslo, ada satu lingkungan yang perlu Anda tuju - dan itu Grünerløkka, atau ‘Løkka, seperti yang dikenal penduduk setempat. Jalan persegi panjang ini, dibatasi secara kasar oleh Sungai Akerselva di barat dan Sofienbergparken di timur, dulunya merupakan lingkungan kelas pekerja yang solid, tetapi seperti banyak daerah pasca-industri, secara perlahan telah direklamasi oleh para mahasiswa, seniman, perancang dan tipe kreatif. (Edvard Munch adalah pengubah Grünerløkka awal), dan sekarang jauh dan jauh dari postcode paling trendi Oslo.

Perbelanjaan

Berpusat di sekitar alun-alun yang menyenangkan Olaf Ryes Plass, ruas jalan Grünerløkka dibuat untuk berkeliaran. Markveien dan Thorvald Meyers gate baik untuk toko independen dan toko pakaian vintage: standouts adalah Velouria Vintage, yang menyimpan segala sesuatu dari koleksi Levis hingga Hermes scarf, dan Robot, di mana Anda dapat menggeledah isi hati Anda untuk mencari kemeja cek, jaket denim, gaun vintage dan koleksi retro. Fransk Bazaar adalah tempat lain yang sangat berharga: tempat ini dipenuhi dengan potongan desain yang diinginkan dan barang antik yang dikumpulkan oleh pemilik ekspatriat Prancis.

Makan

Makan di Norwegia tidak pernah murah, tetapi masih mungkin untuk menemukan makanan yang terjangkau, bahkan di Groovy Grünerløkka. Setiap lingkungan hipster yang bernilai garam membutuhkan sendiri burger burger bersama, dan di 'Løkka's Nighthawk Diner. Diberi nama setelah lukisan Edward Hopper yang ikonik, ini adalah pengambilan yang otentik tentang burger bar klasik Amerika, lengkap dengan kursi bilik, kotak juke, dan dekorasi tahun 50-an. Munchies adalah burger bar-crawl lain yang bagus, dengan enam klasik untuk dipilih, plus burger bulan ini. Tapas juga merupakan cara yang baik untuk makan dengan harga murah di Grünerløkka - Delicatessen menawarkan pilihan hidangan klasik yang lezat, sementara Txotx mengkhususkan diri dalam gaya Basque pintxos.

Lebih jauh ke atas tangga harga, Markveien Mat & Vinhus adalah pendukung makanan Norwegia yang nyaman, dengan hidangan hangat seperti betis domba, clipfish dan bakso yang disajikan dengan anggur pilihan oleh gelas. Le Benjamin menawarkan hidangan bistro Prancis seperti cassoulet dan fondue, sementara Villa Paradiso menyajikan pizza Italia berbahan bakar kayu. Asia Crossover menyajikan perpaduan pedas hidangan Asia yang terinspirasi seperti pangsit renyah, roti gulung sushi, dan pancake 'bebek gila'. Pila adalah alamat lain untuk ditonton: ini adalah restoran Norwegia modern yang memadukan citarasa kreatif dengan bahan-bahan yang bersumber secara lokal, menyajikan hidangan seperti sup dan daging rusa kutub dengan akar sayuran panggang, semua dengan twist yang mengejutkan.

Minum & Kehidupan Malam

Grünerløkka dipenuhi dengan tempat-tempat untuk menemukan minuman - meskipun seperti di Norwegia, Anda akan membutuhkan banyak kantong. Untuk bir kerajinan, Grünerløkka Brewery membuat berbagai buatan sendiri buatan sendiri, termasuk bir dan bir gandum. Terretoriet adalah alamat untuk oenophiles, bar anggur bergaya dengan pilihan vintages oleh kaca, dan staf yang sangat berpengetahuan yang dapat membantu mengajari selera Anda. Untuk koktail, buat langsung menuju Bettola, di mana para ahli campuran membuat kreasi mereka yang dipesan lebih dahulu, berwarna cerah dalam speakeasy bergaya Scandi.

Untuk live music, Blå adalah salah satu tempat terbaik di Oslo, sementara Parkteatret yang legendaris menempati tempat khusus di hati para penggemar musik - ini adalah tempat yang lama untuk bermain bagi band-band muda yang baru muncul dan tindakan indie dari seluruh Norwegia dan lebih jauh lagi. Jika Anda merasa terinspirasi untuk naik ke panggung, pergi ke Syng untuk malam karaoke reguler mereka.

Area lain untuk ditonton

Vulkan

Di tepi barat Grünerløkka, di sepanjang tepi Sungai Akerselva, jalan berliku ini dulunya merupakan pusat industri berat, tetapi telah diciptakan kembali berkat proyek regenerasi perkotaan yang ambisius yang mengubah bangunan-bangunan yang rusak dan pabrik-pabrik tua menjadi eco- apartemen ramah, kantor, studio desain dan hotel butik.

Ini juga rumah bagi balai makanan baru yang fantastis di kota, Mathallen - ruang luas yang dipenuhi dengan lebih dari tiga puluh kedai makanan, menjual semuanya mulai dari keju Norwegia hingga kudapan jalanan Asia. Di dekatnya ada Hendrix Ibsen yang unik, sebuah kedai kopi yang juga berfungsi sebagai toko rekaman dan bar bir craft.

Vulkan juga merupakan rumah bagi salah satu alamat utama Oslo untuk masakan New Nordic, Restaurant Kontrast - sebuah kuil yang sesungguhnya untuk rasa eksperimental dan presentasi aneh, lengkap dengan busa wajib, es, jeli dan bahan makanan. Masakannya yang kreatif, kuliner batas telah memenangkannya bintang Michelin yang berkilau - bukti bahwa renaissance Vulkan masih memiliki ruang untuk berjalan.

Youngstorget

Di tengah-tengah antara Grünerløkka dan pusat kota, alun-alun kota tua ini telah menemukan kehidupan baru, dengan bar, klub dan tempat baru bermunculan dalam beberapa tahun terakhir, membentang di sepanjang jalan Torggata dan Mollergata di dekatnya.

Pusatnya adalah Kulturhuset, tempat budaya yang menarik yang mementaskan pertunjukan, teater dan pameran seni, dan juga memiliki bar yang bagus. Band tertarik ke Cafe Mono, salah satu tempat musik live legendaris di Oslo, dan untuk minuman, ada Oslo Camping, di mana Anda dapat memainkan ronde minigolf dengan bir Anda, dan Den Gamle Skobutikken yang luar biasa bernama The Old Shoe Shop, yang menyajikan koktail pembunuh. Yang terbaik dari semuanya adalah HIMKOK, tempat penyulingan kerajinan dan koktail terkenal yang terletak di suatu tempat di antara lab sains dan speakeasy, dan membuat vodka, gin, dan aquavitnya sendiri. Sangat sulit untuk ditemukan, tetapi sekali lagi, itu semua adalah bagian yang menyenangkan.