Napa & Sonoma menjaga getaran baik dan pengunjung datang - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Terlepas dari kenyataan bahwa California Utara baru-baru ini mengalami kebakaran terburuk dalam sejarah negara bagian itu, pandangan Napa dan Sonoma hari ini tampak ajaib. Di atas perbukitan emas Golden State, Anda dapat melihat tanaman hijau segar merayap ke lembah di bawah. Silvery kabut membungkus seluruh tanaman merambat hidup, sekarang merah dengan daun musim gugur. Tapi pemandangan yang mulia ini bukan hanya keajaiban alam - para sukarelawan bekerja bahu-membahu di sini setiap hari, menghidupkan kembali mimpi mimpi Wine Country.

Anda tepat waktu untuk ambil bagian dalam kisah comeback California ini. Bahkan sebelum asap itu hilang, Napa dan Sonoma kembali melakukan apa yang paling baik mereka lakukan: membawa makanan rumahan, roti panggang yang tulus, kenyamanan makhluk, dan getaran yang bagus untuk semua. Dalam satu hari, armada truk makanan Bay Area melayani 3500 makanan gratis, 900 tetangga membuka rumah mereka untuk memecat pengungsi, dan 80 orang ditato untuk mengumpulkan dana bantuan darurat. Jadi bagaimana Anda bisa membantu, selain tato? Tenang saja. Setiap kali Anda menikmati Wine Country - saat makan malam, di dekat gelas, atau di liburan akhir pekan - Anda membantu California Utara membangun kembali, dan menjaga getaran baik itu datang.

Makan

Perayaan yang terilhami dan rahmat yang mudah adalah apa yang dunia harapkan dari Wine Country - tetapi setelah kebakaran, setiap gerakan baik dan bahan lokal memiliki makna tambahan.

Anda tidak akan pernah menebak berapa banyak staf restoran Sonoma dan Napa yang menarik giliran kerja ganda, menjadi sukarelawan untuk menyiapkan makanan bergizi bagi keluarga yang terlantar dan pekerja pertanian musiman. Pengunjung bergabung untuk shift makan-persiapan di Sonoma Family Meal dan orang-orang masih dapat membantu dengan mengantar makanan yang tidak tahan lama di Redwood Empire Food Bank. Setelah itu, banyak sukarelawan yang pergi ke pertunjukan restoran reguler mereka dan bekerja sampai larut, ketika para koki yang mengantuk dan tukang roti berpapasan di bawah langit musim gugur yang baru saja dibintangi Wine Country. Semua orang berkumpul bersama untuk menyajikan makanan seumur hidup - untuk tamu makan malam, dan untuk satu sama lain.

Tapi Anda akan melakukan upaya tastebuds dan pemadam kebakaran Anda bahkan lebih besar ketika Anda mengikuti keinginan Anda keluar dari kota - apakah mereka membawa Anda ke pusat kota Napa, Charlie Palmer Steak untuk mendukung Napa Valley Community Fire Relief Fund, menu spa ChefsGiving yang mewah. di SolBar yang elegan di Calistoga, atau Sbona yang dibesarkan di Sbona yang dibesarkan dengan warisan babi babi hitam dan sandwich keju, dengan hasil yang menguntungkan bagi organisasi nonprofit Santa Rosa sepanjang tahun. Jika Anda berada di Bay Area untuk Thanksgiving, tinggalkan kue labu-pai ke Black Bear Diner, yang menyumbangkan 100% hasil pencuci mulut untuk memecat upaya pemulihan. Tetapi setiap kali Anda mengunjungi Napa dan Sonoma, datanglah lapar - Napa dan Sonoma memasak sedang mengepak makanan tambahan ke setiap hidangan, setiap hari, dan mendefinisikan kembali makanan jiwa California.

Minum

Jangan biarkan NorCal yang santai surfer-winemakers menipu Anda: membuat anggur di iklim mikro tak terduga selalu membutuhkan saraf baja. Tapi 2017 adalah menjadi vintage yang paling dahsyat dan paling luar biasa untuk datang dalam hidup kita. Cuaca California yang aneh menghasilkan anggur yang sangat beraroma tahun ini, dan kebun anggur North Bay memanen 90% dari mereka hanya beberapa hari atau bahkan beberapa jam sebelum kebakaran. Untuk memanfaatkan hasil panen yang susah payah ini, para pembuat anggur Napa dan Sonoma kini naik ke tantangan kreatif, menciptakan nuansa baru Sonoma Bordeaux-gaya dan blockbuster Napa Cabernets cukup berani untuk meredam bahkan rumor samar noda asap.

Bahkan jika Anda tidak bisa sampai ke Sonoma dan Napa dulu, Anda selalu dapat bergabung dengan mereka dalam roh (s). Untuk liburan, pembuat anggur Napa dan Sonoma membuat anggur khusus satu kali untuk menggalang dana untuk upaya bantuan, termasuk bunga kuda Iron Horse Gratitude yang menggembirakan (mendukung Sonoma Redwood Empire Food Bank), barnstorming Peterson Winery Dry Creek Zinfandel (menguntungkan California State Firefighters 'Association) dan JCB Honoris Napa & Sonoma Cabernet all-star (menguntungkan petugas pemadam kebakaran lokal, Napa Community Fund dan Sonoma Resilience Fund). Jika Anda akan berada di San Francisco pada bulan Desember ini, Anda dapat memanggang upaya pemulihan kebakaran di PinotFest dengan sampling Sonoma Pinots yang berair dan bijaksana serta merayakan anggur Napa barat laut di hari libur Appellation St Helena untuk Napa Valley Community Foundation.

Bersantai

Pesta bintang lima dan acara langka mungkin sulit untuk dilakukan, tetapi Wine Country menarik semua pemberhentian musim gugur ini dengan acara khusus untuk mendanai upaya pemulihan yang sedang berlangsung. Festival Film Lembah Napa tahun ini adalah pertunjukan kekuatan kurang dari satu bulan setelah kebakaran, dengan relawan, koki bintang, dan komedian Will Ferrell menghibur orang banyak di antara film dan mencicipi anggur. Konser manfaat juga bermunculan di sekitar Teluk musim gugur ini - di Band Together Bay Area, Dave Mathews dan legenda Bay Area Metallica dan Rancid mengguncang stadion San Francisco Giants untuk menaikkan $ 17 juta. Sonoma bersatu Untuk Cinta Sonoma di Sonoma State University, di mana Francis Ford Coppola dan keluarga bergabung dengan Bay Area favorit Menghitung Gagak untuk mengumpulkan dana untuk North Bay Fire Relief. Sementara itu di Napa, rocker Bay Area Michael Franti & Spearhead and Train menjadi headlining di For the Love of Napa, dengan 100% dari hasil menguntungkan Napa Valley Community Foundation.

Tapi setelah tepuk tangan memudar, bertahanlah - di saat-saat tenang, Wine Country datang dengan sendirinya. Mundur dari kerumunan ke yurt di hutan redwood di Bothe-Napa State Park, atau berjalan-jalanlah ke padang belantara Taman Negara Robert Louis Stevenson, yang mengilhami novelis sang novelis Pulau harta karun seabad lalu. Petugas pemadam kebakaran berjuang keras untuk menyelamatkan cagar alam ini dan Jack London State Park, di mana penulis petualangan sepanjang masa mendikte novel melalui gramofon - dan membangun cara peternakan organik pionir pada tahun 1913, setelah kebakaran menghancurkan rumah impiannya di hutan ini.

Negara Anggur selalu tangguh, tetapi curahan kedermawanan yang Anda akan temukan segera setelah kebakaran luar biasa. Bahkan ketika mereka sedang memulihkan diri dari kerugian yang menghancurkan, staf spa Napa dan Sonoma dengan anggun memberikan kenyamanan bagi semua orang. Mata air panas vulkanik lokal telah lama dianggap sebagai lokasi penyembuhan oleh penduduk asli Wappo California, dan Anda mungkin cenderung setuju setelah berendam secara restoratif di Calistoga yang hangat alami, belerang vulkanik lumpur di Indian Springs yang bersejarah. Jika Anda lebih suka hanya disiram di Napa Cabernet - dan siapa yang akan menyalahkan Anda di sini? - yang dapat diatur dengan perawatan Meritage Resort & Spa "Uncork": scrub biji anggur, diikuti dengan bungkus antioksidan anggur-lumpur. Kedua spa Napa ini bertujuan untuk memperbarui Anda, dan komunitas juga - kamar tetap bermanfaat bagi Dana Bantuan Bencana Masyarakat Lembah Napa. Di pusat kota Sonoma, Cottage Inn and Spa bertujuan untuk menenangkan dengan mencicipi gratis di 30 kilang anggur, plus sertifikat hadiah untuk pijat "Rejuvenasi" yang membantu mendanai upaya bantuan lokal. Hotel Healdsburg memulihkan tubuh dan jiwa dengan perawatan "Pertanian-ke-Spa" yang nyaman seperti Meyer Lemon Sage Massages dan Sauvignon Blanc Wine and Honey Wraps, dengan hasil yang menguntungkan upaya pemulihan Sonoma.

Penulis makanan, anggur, dan perjalanan San Francisco, Alison Bing, mendedikasikan artikel ini dan biayanya kepada Redwood Empire Food Bank dan Dana Bantuan Bencana Yayasan Masyarakat Napa Valley, bersama dengan tambahan tambahan dari satu bahan yang belum disetujui FDA.