Restoran Meksiko Terbaik di Kota Meksiko - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Mexico City adalah kota metropolitan internasional dengan segala sesuatu mulai dari barbekyu Korea hingga sushi Jepang kelas atas. Anda dapat menikmati pasta buatan sendiri di restoran Italia kecil atau burger yang luar biasa di hampir setiap sudut jalan. Hal yang sangat sulit adalah menemukan restoran Meksiko di mana Anda dapat mencicipi kelezatan lokal dalam pengaturan gaya keluarga.

Berikut adalah kumpulan restoran Meksiko terbaik di Mexico City.

Pujol

Pujol mungkin adalah restoran Meksiko paling terkenal di seluruh dunia. Kepala koki, Enrique Olvera, adalah salah satu koki pertama di negara itu untuk memodernisasi masakan Meksiko dan berani menyajikan makanan yang sebelumnya hanya pernah ditemukan di pedagang kaki lima di restorannya yang mewah.

Di tahun 2013, Restoran majalah bernama Pujol restoran terbaik ke-17 di dunia. Ini berarti hampir tidak mungkin mendapatkan reservasi menit terakhir, jadi jika Anda ingin bersantap di sini di perjalanan Anda ke Kota Meksiko, pastikan untuk mendapatkan pemesanan Anda setidaknya dua bulan sebelumnya.

Merotoro

Untuk mendapatkan reservasi di Merotoro, Anda lebih baik merencanakan ke depan. Terletak di salah satu restoran tersibuk di kota kelas atas Condesa, satu-satunya cara untuk masuk adalah menelepon (jangan khawatir, mereka berbicara bahasa Inggris).

Merotoro menyajikan makanan dan anggur dari kawasan Baja California di Meksiko. Pikirkan sepiring besar hidangan laut dan Sauvignon Blancs yang manis sempurna.

Yuban

Jika Anda datang ke Kota Meksiko, tetapi ingin mencicipi masakan terkenal dari negara bagian Oaxaca, Yuban adalah tempat untuk dituju. Saya tidak pernah tahu begitu banyak jenis saus mole ada sebelum datang ke Yuban.

Dan untuk keberanian hati, cobalah chapulín taco. Jangkrik kecil ini adalah spesialisasi wilayah Oaxaca dan ketika digoreng dan disajikan dengan saus pedas, Anda mungkin lupa memakan bug.

Cafe de Tacuba

Dalam operasi selama lebih dari 100 tahun berarti Cafe de Tacuba harus melakukan sesuatu yang benar. Dari luar, restoran tampak seperti lubang kecil di dinding, tetapi setelah Anda berada di dalam, Anda akan bertanya-tanya mengapa Anda belum mendengar lebih banyak tentang permata tersembunyi ini.

Enchilada sarapan lembaga Mexico City ini akan membuat Anda siap untuk hari itu dan daging sapi mereka dengan saus tahi lalat akan membuat Anda menggosok hidangan Anda bersih dengan tortilla jagung segar Anda.

Nico’s

Nico's adalah restoran yang disukai oleh penduduk setempat, tetapi tidak di Chic Polanco atau hipster Roma. Anda harus pergi ke lingkungan lokal Claveria untuk menikmati kelezatan Nico. Layak untuk perjalanan metro atau naik taksi, kami berjanji.

Ini ada di daftar Top 50 Restoran San Pellegrino di Amerika Latin. Di sinilah Anda pergi untuk mencicipi hidangan klasik Meksiko dalam pengaturan gaya keluarga. Semua hidangan daging dilengkapi dengan saus yang kaya dan setumpuk panci panas buatan tangan.

El Bajío

Meskipun restoran bergaya keluarga ini memiliki beberapa lokasi di kota, tempat Polanco mereka adalah yang paling nyaman jika Anda tinggal di pusat kota. Ini adalah tempat yang santai di mana Anda dapat duduk dan mencicipi semua yang terbaik antojitos (makanan ringan / makanan pembuka).

Apa yang benar-benar membawa penduduk setempat kembali ke El Bajío lagi dan lagi adalah carnitas atau daging babi direbus. Daging babi dibuat setiap hari oleh para ahli dari negara bagian Michoacan, tempat hidangan berasal. Mereka menyiapkan carnitas mereka dengan tequila dan bir dan setelah berjam-jam memberi makan, daging meleleh di mulut Anda.

La Casa de Toño

Ketika datang ke nya pozole, sup tradisional Meksiko yang biasanya dibuat dengan daging babi, ada dua pilihan di La Casa de Toño - daging atau sayuran. Jika Anda memesan daging, bersiaplah untuk menemukan setiap bagian dari babi di mangkuk Anda. Versi sayuran dilengkapi dengan bunga jagung dan zucchini.

Jika Anda ingin mencicipi beberapa hidangan, rantai Kota Meksiko yang populer ini juga menyajikan taco, tostadas, quesadillas, dan enchilada. Jangan pergi tanpa memiliki flan de la abuela (Flan nenek) untuk pencuci mulut. Itu yang terbaik di kota.

El Cardenal

Sementara restoran buka sepanjang hari dan menyajikan hidangan klasik Meksiko yang layak mengantre, inilah sarapan yang membuatnya begitu disukai di sekitar kota.

Nikmati cokelat panas bergaya Meksiko dengan roti nata untuk dicelupkan ke dalamnya, dan itu hanya hidangan pembuka. Anda dapat menggali ke dalam piring besar chilaquile, enchilada atau telur dadar yang dimasak dengan larva semut, ini adalah makanan lezat.

Quintonil

Quintonil menggabungkan reputasinya yang santapan dengan suasana yang sangat santai. Hanya beberapa blok jauhnya dari Pujol kelas atas, di Polanco, Quintonil menyajikan makanan yang sama spektakulernya, tetapi melompati kebutuhan untuk memesan meja empat bulan sebelumnya.

Menu berubah setiap musim sehingga Anda dapat mencicipi produk Meksiko segar saat berada di puncaknya. Anda akan selalu menemukan banyak makanan laut, saus tahi lalat, dan nopales (kaktus rata) pada menu.

Fonda Fina

Mencari segar mengambil rasa Meksiko?

Menu Fonda Fina dibagi menjadi tiga bagian. Pertama Anda memilih jenis daging yang Anda inginkan. Pilihan termasuk ayam panggang, pipi sapi atau gurita. Selanjutnya Anda memilih jenis saus apa yang ingin Anda gunakan. Jika Anda tidak yakin kutub mana yang harus dipilih atau tingkat bumbu apa yang tepat untuk Anda, pastikan untuk bertanya kepada para pelayan. Bahasa Inggris mereka sangat bagus.

Akhirnya, Anda memilih sisi Anda. Saya pribadi merekomendasikan kentang bawang putih-panggang.Mereka cocok dengan semuanya.

Fonda Fina terletak di sisi jalan di Roma Norte dan mengisi sepanjang minggu, jadi memesan meja disarankan.