Sepuluh tempat untuk menyembuhkan hangries dengan anggaran di Oaxaca - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Jika Anda belum pernah mencoba comida corrida, Anda sedang dalam perawatan. Anda mungkin bertanya, apa itu comida corrida? Nah, itu adalah pilihan makan siang yang terjangkau yang disajikan di restoran-restoran di seluruh Meksiko kadang-kadang disebut menu del dia. Anda akan sering menemukan beberapa program kecil makanan yang ditempel di papan nama atau di papan tulis di dinding restoran.

Mencoba comida corrida di Oaxaca sangat menyenangkan karena bahan-bahan segar, bersumber lokal, dan berubah setiap hari memberi Anda kesempatan untuk mencicipi berbagai resep baru. Ini juga terjangkau, mengharapkan untuk membayar antara 30 dan 130 peso untuk makanan yang akan mencakup sebuah agua del dia (air buah manis) sup sederhana pasta atau sayuran dalam kaldu, dan hidangan panas. Banyak juga datang dengan dessert kecil, seperti flan atau bayar de queso (Mirip dengan cheesecake). Beberapa restoran akan menyediakan salad untuk pemula, dan hari-hari ini banyak tempat termasuk kopi juga. Sementara makanan biasanya disajikan antara 1 dan 4 sore, koki sering membuat sejumlah makanan sehingga bertahan sampai hilang.

Berikut ini sepuluh tempat terbaik untuk dicoba comida corrida sekitar kota.

Sabina Sabe

Hotspot berseni, Sabina Sabe, agak gelap dan megah di dalam dengan dinding bata dan pipa yang terlihat memberikan nuansa industri. Ini menawarkan pilihan luas mezcal dan menu koktail inventif, yang mungkin menaikkan harga Anda cominda corrida, tapi layak jika Anda suka minuman manis sore.

Santo Sabor

Tempat ini memiliki makanan yang layak, termasuk pilihan vegetarian, setiap hari. Itu comida corrida di Santo Sabor juga sangat terjangkau, sekitar 60 peso, dan biasanya menawarkan beberapa pilihan hidangan untuk pergi bersama Anda agua dan makanan penutup. Ini menawarkan resep tradisional yang sudah dicoba dan juga beberapa percobaan fusi yang menyenangkan, dan menu tidak diulang selama berbulan-bulan. Jika Anda lebih awal di siang hari, mampirlah untuk sarapan prasmanan dasar mereka.

Cabuche

Tenggara dari Zocalo, Cabuche, sedikit pricer. Itu comida corrida cenderung berfluktuasi antara 100 dan 130 peso tergantung pada bahan. Makanan pembuka biasanya menampilkan fillet ikan atau iga babi. Untuk makan siang yang lebih kecil dan lebih terjangkau, cobalah pozole sebagai gantinya. Menu juga menawarkan pilihan burrito, taco, dan hidangan jagung lainnya yang disiapkan di comal, termasuk sejumlah pilihan vegetarian. Yang terbaik dari semuanya, semua yang disiapkan di atas comal dibuat dengan jagung biru.

Cocina Isabel

Di dekat taman Llano, Cocina Isabel, tidak semewah yang lain di daftar, tetapi menawarkan Oaxacan yang benar-benar klasik comida corrida dengan lebih banyak pilihan daripada yang akan Anda temukan di tempat lain. Anda dapat memilih dari dua sup, selusin atau lebih makanan pembuka dan beberapa pencuci mulut yang berbeda - beberapa kombinasi harganya sekecil 45 peso. Anda dapat menambahkan ekstra, seperti pesanan kacang hitam dan Anda bahkan bisa mendapatkan Anda comida corrida untuk pergi!

Casa Taviche

Di ujung jalan dari Cabuche, Anda mungkin tidak berpikir banyak dari Casa Taviche kecil pada pandangan pertama, tetapi itu benar-benar bintang dari comida corrida menunjukkan. Ini memiliki suasana yang indah dan cerah dengan perabotan bercorak pastel yang lucu dan memainkan musik dingin sepanjang hari. Menu ini lebih terjangkau daripada beberapa, biasanya sekitar 85 peso dan termasuk dua gelas dari agua del dia. Sisa menu juga berubah setiap hari, tergantung pada bahan yang tersedia, sehingga Anda tahu semua makanan segar dan bersumber secara lokal - yang terbaik yang ditawarkan Oaxaca.

Cafe Nuevo Mundo

Di ujung barat laut pusat kota adalah Cafe Nuevo Mundo, tempat kecil yang terkenal dengan banyak minuman dan manisannya. Sedikit hidangan penutup yang disajikan adalah bagian terbaik dari makan siang Cafe Nuevo Mundo.

Comalá

Menu reguler di Comalá tidak terlalu menginspirasi, tetapi menu comida corrida menawarkan sedikit kreativitas dengan harga terjangkau. Alasan sebenarnya untuk bersantap di tempat pusat kota ini adalah pemandangan dari teras atap, yang tidak dapat dikalahkan oleh salah satu tempat lain di daftar ini.

Quinque

Restoran kecil lainnya yang cukup baru di tempat kejadian, Quinque terlihat seperti burger dan kerajinan bir yang menyenangkan dan funky, dengan seni dinding hitam dan putih dan taplak meja yang diperiksa. Selain menu biasa, restoran menawarkan hidangan harian koridor comidahanya 60 peso, dan buka sampai jam 10 malam. Padahal pemilihan hari pasti akan habis sebelum itu.

La Quince Letras

Di Las Quince Letras, Anda mendapatkan makanan yang rasanya dimasak sendiri dengan layanan yang terasa bintang lima. Restoran ini cukup besar, dengan sejumlah ruang terbuka besar di dalam gedung kolonial pusat kota. Kursi-kursi terbaik di rumah berada di teras tertutup yang terang, di mana Anda dapat menonton tortilla buatan tangan segar dan suguhan lainnya. Menu yang khas termasuk tidak hanya sup tetapi snack dari comal, seperti memelas, ditambah hidangan Anda, banyak agua del dia minum, dan makanan penutup untuk selesai.