Lingkungan Fener dan Balat yang bersejarah di Istanbul - Lonely Planet

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Tersembunyi di balik jalan sibuk yang membentang di sepanjang tepian barat Tanduk Emas İstanbul, lingkungan Fener dan Balat yang terjalin memiliki sejarah yang kaya yang berasal dari zaman Bizantium. Hari-hari ini, dulu dan sekarang berbaur di jalan-jalan yang penuh warna, seperti labirin, tempat kedai kopi gelombang ketiga dan butik desain berada di sebelah kebun teh tradisional dan bengkel para pedagang.

Berikut beberapa cara untuk menghabiskan akhir pekan menjelajah.

Mulai dengan seni

Tempat yang bagus bagi penggemar seni untuk mulai memahami perasaan mereka adalah The Pill, menjadi tuan rumah pameran pemikiran sejak dibuka di pabrik lama pada awal 2016. Di ujung utara lingkungan, Plato Sanat, yang terletak di dalam İstanbul Ayvansaray University, adalah satu lagi galeri yang dikurasi dengan indah - menampilkan karya mahasiswa yang menarik, seniman kontemporer Turki dan berfokus pada teknik presentasi asli.

Permata lingkungan nyata, studio seniman kaca Yasemin Aslan Bakiri, yang terletak di sebuah bangunan batu bersejarah oleh Gereja Besi Bulgaria, menyelenggarakan pameran reguler dan lokakarya sesekali. Penggemar arsitektur juga harus mengawasi Küçük Mustafa Paşa Hamam abad ke-15 yang dipugar dengan indah, kadang-kadang digunakan sebagai tempat selama acara seni besar seperti İstanbul Dua Tahunan.

Sip dan belanja

Anda dapat menghabiskan waktu seharian hanya untuk menjelajahi kafe di sekitar lingkungan, terutama karena banyak penjual kopi sebagai toko kecil. Jelajahi barang-barang antik saat Anda menghirup jawa di Maison Balat, atau sekadar mengagumi pusaka dekorasi Cafe Naftalin K. yang nyaman dan ramah kucing. Ambillah beberapa cangkir kopi yang bergaya atau botol infus dingin di Coffee Department, atau telusuri mangkuk buatan tangan, baki dan produk kayu lainnya di Atölye Kafası yang sangat berwarna-warni, yang juga memiliki panggung kecil untuk pertunjukan musik live.

Pelajari desain

Banyak desainer muda İstanbul telah mendirikan toko di Balat, baik di studio mereka sendiri, atau di ruang kerja bersama seperti Olmadık Projeler Atölyesi, yang memiliki kafe terlampir yang menjual perhiasan, tas, kaos, dan aksesoris rumah yang unik dengan lebih dari sekadar selusin desainer. Proyek Reformis mengolah ulang perabotan antik menjadi potongan-potongan baru yang ramping dan asli, meskipun piring buatan tangan, mangkuk, dan cangkir yang lucu di bengkel keramik Elif Acar akan lebih mudah disesuaikan - dengan hati-hati - dalam sebuah koper.

Memiliki rasa kehidupan lingkungan

Pedagang kaki lima yang menjual segalanya dari tumpukan buah yang lezat hingga ikan segar berkilauan adalah pemandangan yang umum di sini. Ini adalah jenis tempat di mana Anda dapat bergabung dengan penduduk setempat untuk membeli mentimun dingin, irisan dan asin dari gerobak - camilan pendingin terbaik di musim panas - atau secangkir hangat dari salep (Minuman hangat manis susu) di musim dingin. Sepanjang tahun, Anda dapat singgah sejenak untuk mencicipi jus acar acar di Tarihi Balat Turşucusu (Ayan Caddesi 86) atau salah satu kue yang menggiurkan di jendela toko roti Evin di sekolah lama (Vodina Caddesi 82a), dalam bisnis sejak tahun 1923.

Tuck ke makan siang tradisional Turki

Lihatlah ke papan tulis, bukan menu yang dicetak, di Fanaraki kecil untuk yang terbaik dari piring dapur yang nyaman - mantı (kue dengan saus yoghurt) dan dolma (sayuran yang diisi) di antara mereka. Di seberang jalan, Forno Balat yang ceria membuat garing sempurna pide dan Lahmacun (jenis roti pipih yang gurih) dari bahan-bahan top-notch. Di tengah semua pendatang baru di lingkungan itu, Köfteci Arnavut masih mengeluarkan bakso lezat yang telah memuaskan İstanbulites yang lapar selama lebih dari 70 tahun.

Berpose

Rumah-rumah kayu bersejarah, jalan-jalan berbatu yang terjal, seni jalanan yang semarak, dan etalase toko bunga di Fener dan Balat telah menjadi pusat berbagai serial TV Turki, termasuk komedi Cennet Mahallesi. Mereka juga tampaknya tak tertahankan bagi para Instagrammers Turki, yang dapat terlihat mengambil foto narsis dan pementasan mode di sekitar lingkungan. Jika Anda tidak bisa mengalahkan mereka, bergabunglah dengan mereka, kan?

Lakukan sesuatu yang bagus untuk 'hood'

Seperti kebanyakan lingkungan perkotaan yang berubah secepat Fener dan Balat, penduduk lama berisiko terkena dampak dengan meningkatnya nilai properti. Salah satu pendatang baru, Balat Coffee & Guide, bertujuan untuk mendukung alih-alih menggantikan bisnis yang sudah ada dengan hanya menjual kopi yang diseduh secara lokal dan memesan teh, makanan ringan dan apa pun yang mungkin diinginkan pelanggan dari toko-toko tetangga. Seperti namanya, kafe juga menghasilkan peta area gratis, dan dapat mengatur tur berjalan (minimal 10 orang) dalam bahasa Inggris dengan semua hasil pergi ke LSM yang membantu anak-anak lokal.

Cafe Vodina yang sudah lama berdiri adalah proyek pemberdayaan ekonomi yang dijalankan oleh wanita dengan taman yang tenang dan rindang dan selai buatan sendiri untuk dijual di konter depan.

Go retro

Balat dan Fener penuh dengan idiosynkratik eskici dükkanları (toko bekas) dan antikacı (pedagang antik) - beberapa berdebu, yang lain mewah - di mana Anda bisa tersesat dalam nostalgia. Mencari sesuatu yang lebih kecil dari fonograf untuk dibawa pulang? Lemari Rag'n Roll yang bergaya dan Kulis Vintage yang trendi dapat membuat Anda tampak cantik dengan gaya lama-baru-baru.

Memiliki pengalaman religius

Secara historis dihuni oleh banyak orang Yahudi dan Kristen, daerah ini masih merupakan rumah bagi Patriarkat Yunani Fener, di mana Anda dapat mengunjungi Gereja St. George yang dihiasi hiasan.Gereja besi Bulgaria terdekat di tepi pantai adalah tengara daerah lain, khas untuk konstruksi logam cetakannya dan dibuka kembali pada awal 2018 setelah restorasi panjang. Gereja-gereja lain telah lama berubah menjadi masjid, termasuk St Theodosia abad ke-11, sekarang Gül Camii. Jejak-jejak budaya Yahudi lebih sulit ditemukan, tetapi mata yang tajam akan memperhatikan tulisan Ibrani dan Bintang Daud tentang pintu-pintu sinagog yang biasanya tertutup dan bahkan beberapa rumah tua.

Angkat gelas di atas meze dan ikan

Perusahaan lokal cenderung tutup lebih awal - kecuali untuk beberapa kedai seperti meyhanes, di mana Anda dapat berpesta meze dan makanan laut ditemani dengan gelas tak berujung rakı (Roh beraroma adas). Coba Agora Meyhanesi menuju ujung utara lingkungan, Cibalikapı Balıkçısı atau Barba Vasilis Rum Meyhanesi (Abdülezelpaşa Caddesi 97) di jalan tepi pantai kembali ke hotel Sultanahmet dan Beyoğlu. Şerefe! (Tepuk tangan)