Jelajahi sisi beradab dari Utah Selatan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Lanskap dunia selatan Utah Selatan menarik pengunjung dari seluruh dunia, tetapi pengaturan unik ini juga telah menarik para perajin perintis yang menciptakan makanan, seni, dan oasis perhotelan. Tutupi hari-hari petualangan Anda di sini dengan kekayaan bersantap mewah, pengalaman budaya, dan ruang-ruang yang dikuratori dengan indah untuk berhenti, merenung, dan menyegarkan.

Dapatkan bantalan Anda di Utah Selatan

Utah Selatan adalah wilayah besar yang umumnya dianggap sebagai segalanya di selatan Interstate 70. Persegi panjang ini dibagi menjadi tiga wilayah yang berbeda oleh topografi pegunungan, mesas dan ngarai: Southeastern Utah (termasuk Moab dan Bluff), Southwestern Utah (St. George dan Springdale) dan Tengah (Boulder, Escalante, Kanab). Semuanya tersebar dalam lima sampai enam jam perjalanan dari Salt Lake City, dan ketiganya termasuk banyak sekali petualangan dan keindahan. Masing-masing mencakup setidaknya satu dari lima taman nasional dan delapan monumen nasional di Utah.

'Hawa hangat' dari Backbone Neraka

Sembilan belas tahun yang lalu, Jen Castle dan Blake Spalding datang ke Boulder, Utah untuk memulai eksperimen dalam penciptaan yang disengaja dan berkelanjutan. Hasilnya adalah Hell's Backbone Grill, restoran yang dicintai dan pertanian organik enam hektar di dataran tinggi di tepi Grand Staircase – Escalante National Monument. Setiap musim (pertengahan Maret hingga Thanksgiving) restoran dan pertanian menyambut armada staf dan sukarelawan yang menginvestasikan waktu dan energi dalam menciptakan ruang makan yang mungkin adalah peternakan-ke-meja yang paling benar.

Pemilik koki membuat makanan dengan sayuran, bumbu dan bunga yang ditanam secara berkelanjutan (lebih dari 20.000 pon hasil setiap musim), serta daging domba dan daging sapi lokal yang dibumbui, diberi makan rumput, dan selesai. Mereka cenderung lebih dari 75 pohon buah pusaka dan 130 ayam petelur warisan yang menyediakan telur untuk piring sarapan.

"Dari awal, kami ingin memotivasi orang untuk datang ke tempat ini dan jatuh cinta padanya," kata Castle kepada kami. "Kami ingin mengembangkan para pendukung untuk tanah ini. Kami memiliki anak-anak yang datang pada usia lima tahun untuk berburu telur Paskah kami, kembali sebagai orang dewasa dan kemudian kembali bekerja bersama kami karena kami telah berhasil membagikan cinta kami untuk tempat ini."

Untuk itu, Spalding mengatakan, mereka menciptakan basis untuk tamu mereka untuk memulai kunjungan ke padang gurun monumen. Mereka mendorong staf mereka untuk menjadi titik sentuh untuk mendapatkan saran tentang cara menjelajahi daerah tersebut dan mereka bekerja untuk menciptakan ruang yang ramah di mana para tamu dapat berinteraksi dan berbagi cerita tentang petualangan mereka.

"Kami adalah pintu bagi orang-orang yang pergi ke padang gurun dan kembali keluar," kata Spalding. "Kami tahu betapa kuatnya pengalaman itu dan visi kami adalah menciptakan kehangatan bagi orang-orang untuk kembali dan menikmati kebersamaan mereka yang telah berbagi pengalaman yang sama."

Perdamaian, harmoni, dan ikon-ikon Barat di dekat Bangsa Navajo

Basis lain untuk menjelajahi Southeastern Utah adalah kota kecil Bluff, menawarkan nuansa yang berbeda dari Moab yang sibuk, yang diselipkan dengan tenang di bawah tebing merah yang indah. Jarak dekat Bluff ke Navajo Nation berarti bahwa ada nuansa Navajo yang kuat ke kota. Anda akan melihat banyak karya seni asli yang dipajang di sekitar area tersebut, tetapi itu lebih dari itu. Itu sesuatu yang disebut penduduk setempat Ho′zho′ - pada dasarnya adalah konsep kedamaian, keseimbangan, keindahan dan harmoni dengan berlalunya waktu. Ada populasi yang berkembang dari apa yang secara longgar dikenal sebagai Ancestral Puebloans yang membangun tempat tinggal tebing di lembah Cedar Mesa mulai sekitar 650 AD.

Menjelajahi Cedar Mesa bagaikan mengurai teka-teki kuno: Anda perlu tempat yang tenang dan nyaman untuk merefleksikan pengalaman Anda. Desert Rose Inn & Cabins (buka sepanjang tahun) menyediakan wisatawan modern dengan kenyamanan yang tertata baik serta saran untuk menjelajahi kawasan ini. Restorannya yang terhubung, Duke's, buka musim semi sampai musim gugur dan menawarkan teras luar ruangan yang indah dan menu musiman yang menyenangkan. Recapture Lodge adalah pilihan Bluff lainnya dengan berbagai konfigurasi kamar yang sempurna untuk kelompok dan keluarga yang lebih besar. Buka Februari hingga November, area Recapture yang luas menampilkan sistem jalan santai untuk menjelajahi Sungai San Juan dan area bermain keluarga serta kolam renang dan spa buka Mei hingga Oktober. Rekrut kembali pemilik Lodge juga menawarkan Adams House, rumah bersejarah yang telah direnovasi di Bluff yang juga cocok untuk kelompok dan keluarga yang lebih besar.

Dari Bluff, itu hanya 46 mil ke Lembah Oljato-Monumen yang menakjubkan. Di sana, Anda akan berkendara melalui lanskap sinematik ikonik yang terkenal oleh John Ford Western seperti Kereta pos (1939) dan Para Pencari (1956).

Moab: markas besar petualangan dan keramahan Utah yang bagus

Moab memiliki reputasi sebagai pusat petualangan untuk bagian Utah ini dengan pintu masuk ke Taman Nasional Arches dan Sungai Colorado menyambut Anda di ujung utara. Para pelari sungai, pengendara sepeda gunung, pendaki gunung, perayap batu, dan pejalan kaki semua turun berbondong-bondong ke Moab setiap tahun. Di sini juga Anda akan menemukan permata dari sarapan bersama, Eklektikafe dengan menu yang ramah vegan dan teras luar ruangan yang indah. Dan, di tepi Sungai Colorado, kunjungilah petualangan harian Anda dan cucilah debu di Peternakan Sungai Sorrel, resor layanan lengkap dan spa yang terletak di bawah tebing batu merah yang menjulang tinggi. Sungai Sorrel didirikan oleh warganegara Fred dan Ida Stearns yang mengklaim wilayah teritorial pada tahun 1903.Rumah pertanian dua kamar asli mereka masih berdiri di taman herbal organik resor.

Springdale: pintu gerbang yang dinamis menuju Sion

Kota kecil Springdale telah belajar untuk menerima perannya sebagai pintu gerbang ke Taman Nasional Sion dengan penuh percaya diri. Sion adalah salah satu taman tenda Amerika ‚Äì di sana dengan Grand Canyon, Yellowstone, dan Yosemite‚ Äì dan menikmati empat juta pengunjung setahun. Untuk mengakomodasi para pengunjung yang tertarik untuk mempertahankan rasa pesona yang beradab antara perjalanan yang lebih singkat ke taman, Springdale menawarkan pilihan galeri yang menarik, restoran scrummy (seperti King's Landing Bistro) dan penginapan di lantai atas. Cliff Rose Lodge memiliki berbagai suite dengan dapur lengkap yang terletak tepat di Sungai Virgin, yang mengalir melalui kota. Untuk sesuatu yang benar-benar berbeda, pertimbangkan berkemah mewah dengan Under Canvas Zion. Tenda kanvas mewah, di tempat makanan yang disiapkan koki, wahana helikopter, layanan pemandu, dan banyak lagi tersedia dari bulan Maret hingga pertengahan November. Dan sementara Anda berada di luar taman, Anda akan dilayani dengan baik dengan bertanya-tanya tentang beberapa jalur yang kurang dieksplorasi di daerah Sion yang lebih besar. Ini adalah cara yang bagus untuk menemukan sedikit sudut Utah Anda sendiri.

St. George: pangkalan operasi yang berkelas di Utah Barat Daya

St. George adalah kota besar di Utah Selatan. Di antara komunitas golf dan pensiunan yang populer, kota yang luas di tepi barat daya negara bagian itu menarik snowbirds dan penjelajah yang berbondong-bondong ke Taman Nasional Snow Canyon, Taman Nasional Sion dan Bryce Canyon. Menggunakan St. George sebagai basis untuk eksplorasi Utah Selatan berarti Anda akan memiliki semua fasilitas dari sebuah kota kecil yang Anda inginkan. Ambil pemesanan di Painted Pony, sebuah institusi makan Southern Utah yang menawarkan suasana Barat Daya yang funky dan tarif musiman kontemporer. Untuk penginapan, pertimbangkan Red Mountain Resort, yang terletak di tepi Snow Canyon State Park dan dekat Red Cliffs Desert Reserve yang lebih besar, area konservasi yang tenang ideal untuk mendaki soliter dan pengunjung yang berpikiran alam. Resor dan spa Red Mountain menawarkan layanan panduan untuk keluar (dan kembali) ke sungai, lembah, dan keajaiban alam di kawasan ini.